Бюро за храна на NDTV | Актуализирано: 18 юли 2018 г. 13:51 IST
- Плодът е кръстен на цветето си
- Това е вид зрънце, което е сладко и кисело наведнъж
- Това е полезно за диабетици и поддържа сърцето ви здраво
Маракуйята, известна като Granadilla или „Krishna Phal“, в Индия е лозен вид, роден в Бразилия, Парагвай и Аржентина. Плодът е кръстен на цветето си, което произлиза от един от стоте вида на пасифлората. Маракуята е вид зрънце, което е сладко-кисело, силно ароматно и семе. Има сортове от лилав маракуя до жълт и златист, а също и хибриди като Kavery. Тъй като е тропическо растение, то се нуждае от добре дренирана почва с високо количество хумус и неутрално рН, за да расте. Така че се отглежда в търговската мрежа в хълмовете Нилгири, североизточните райони като Манипур, Мизорам и Мегхалая в Индия. Сочните плодове също имат някои големи ползи за здравето. Ето пет изненадващи ползи от маракуя:
1. Добре за диабетици
Маракуята има нисък гликемичен индекс (GI) и високо съдържание на фибри (10,4%). Това го прави чудесен плод за поддържане на нивата на инсулин за диабетици. -Плодовете като маракуя са с високо съдържание на фибри като пектин, които могат да ви накарат да се чувствате сити, без да увеличавате приема на калории, - казва д-р Сандхя Мишра, специалист по диабет.
2. По-младо изглеждаща кожа
Всички знаем, че антиоксидантите са полезни за нашата кожа. Маракуята съдържа много видове антиоксиданти в себе си като витамин А, витамин С, рибофлавин и каротин. Тези антиоксиданти намаляват производството на свободни радикали в тялото ни. Свободните радикали се генерират от телесните клетки като страничен продукт и могат да причинят стареене на кожата. Противовъзпалителните свойства на маракуята са склонни да успокояват кожата ни.
3. Засилва имунитета
Засилете имунитета си с желе, сок или скуош от маракуя. Маракуйята е много богата на витамин С, бета-криптоксантин и алфа-каротин, които повишават имунитета ви. Освен това има желязо, което увеличава хемоглобина в нашите червени кръвни клетки.
4. Поддържа сърцето ви здраво
Богатото съдържание на рибофлавин (витамин В6) и ниацин (витамин В3) в маракуя помага за регулиране на дейността на щитовидната жлеза в нашето тяло. Той също така предотвратява втвърдяването на артериалните стени на сърцето (атеросклероза), като поддържа сърдечните Ви функции безпроблемно. Фенолните съединения и алкалоиди също могат да помогнат за облекчаване на безпокойството и лечение на безсъние до определено ниво.
5. Предотвратяване на остеопороза
Известно е, че маракуята е богата на минерали като магнезий, калций, железен фосфор, калий и натрий. Тези минерали поддържат костната плътност, помагат за бързо възстановяване на костите и предотвратяват остеопорозата.
Коментари Узрелите плодове са големи, пълни и малко набръчкани. Гладкият може да не е узрял. Можете да имате маракуя със семената за повече съдържание на фибри. Смесете го в смутито си, направете сладко или просто го вземете сурово.
- 6 впечатляващи ползи за здравето от ежедневното ядене на извара (кисело мляко) - NDTV храна
- Черен касис за лятото тук Как можете да включите този гъвкав плод във вашата диета - NDTV храна
- 7 предимства на кимион (Zeera), които трябва да знаете - NDTV Храна
- 10 интересни предимства на доматите с основни хранителни вещества - NDTV Food
- 7 фантастични сухи дати (Chhuara) Ползи от здравето на костите до повишаване на енергията и други! NDTV Храна