Ако бъдат изпитани на вечеря, повечето от нас ще могат да се включат в разговор за проблема със затлъстяването или пристрастяването към захарта. Това не е нова тема. И всички сме виждали безброй репортажи за това, включващи анонимни дебели тела, които се хапят върху бургери по телевизията.

лесни

Но ако всички сме наясно, че Австралия има проблем със захарта, защо все още се борим с нея? Може би това е така, защото не можем буквално да видим белите зърна захар в нашите храни или просто не правим каквото и да било, за да променим собствените си хранителни навици?

Според австралийското статистическо бюро средностатистическият австралиец консумира 60 грама безплатни захари на ден - около 14 чаени лъжички бяла захар. Това е много над препоръчаното от Световната здравна организация (СЗО) здравословно ниво от шест чаени лъжички за жени и девет чаени лъжички захар за мъже всеки ден.

Ако смятате, че това е противоречиво, според ABS нашите тийнейджърски мъже консумират средно 92 грама захар (над 21 чаени лъжички) всеки ден, средно.

Най-добрите 10% от потребителите на тийнейджърска мъжка захар обаче вземат тортата, като редовно консумират най-малко 160 грама (или 38 чаени лъжички) безплатни захари на ден.

. средният австралиец консумира 60 грама безплатни захари на ден - около 14 чаени лъжички бяла захар.

И така, как да променим начините си?

Анджела Емертън - клиничен диетолог и посланик на „Този ​​захарен филм“ (достъпен чрез SBS On Demand в момента) - ни предоставя известно облекчение. Тя обяснява на SBS, че не е нужно всички да намаляваме захарта от диетата си. Всичко, което трябва да направим, е да намалим колко имаме всеки ден, като правим прост начин на живот и диетични промени.

„Не става въпрос за демонизиране на захарта“, обяснява Емертън. „Не става въпрос и за отказ от всичко. Става въпрос за намаляване. "

Ето пет съвета, които ще ви помогнат да намалите приема на захар.

1. Яжте плодовете си, не го пийте

Плодовете са богати на хранителни вещества, но също така и на естествената захар, фруктоза.

Австралийските диетични насоки съветват, че всеки на възраст над 12 години трябва да има само две порции плодове на ден (това не се отнася за жени, които кърмят). Една стандартна порция плодове е равна на около 150 грама. Това е една средна ябълка или две малки сливи.

Ако соквате плодовете си, вероятно ще консумирате много повече порции, отколкото ако ги ядете цели, чисто защото сокоизстискването елиминира пулпата, която съдържа фибри (а фибрите ви карат да се чувствате по-сити за по-дълго). Също така е много вероятно плодовият ви сок да е с високо съдържание на захар.

Според информацията за храненето на Boost, достъпна онлайн, оригинален сок с размер 610 ml може да съдържа между 25-85 грама захар. Следователно, един сок, в зависимост от вида, който купувате, ще съдържа между 6,25 и 21,25 (повече или по-малко) чаени лъжички захар.

Така че, ако искате да намалите приема на захар, намаляването на консумацията на плодов сок е добро начало.