Отказът от месо е за много хора най-трудната част от приемането на растителна диета. Толкова много култури по целия свят оценяват месото като най-вкусната и най-важна част от всяко хранене. Както историята, така и науката показват, че хората живеят дълъг, изпълнен с вкусна храна живот много преди бургерите и пържолите да станат популярни.

подобрят

Макар да изглежда трудно да се откажете от месото, има толкова много прекрасни ползи от отказването му. Ето пет начина, по които животът ви окончателно ще се подобри след изрязване на месото от диетата ви.

1. Ще бъдете по-щастливи

Изследване, публикувано в British Journal of Psychiatry, разглежда повече от 3000 участници за петгодишен период. Установено е, че хората, които се хранят с растителна диета, са много по-малко склонни да страдат от депресия. Изследванията свързват депресията с възпалението в мозъка и химическия дисбаланс. Растителните храни, които са заредени с антиоксиданти и други хранителни добавки, намаляват споменатото възпаление и възстановяват баланса в тялото, включително мозъка. Веганството помага на вашето физическо състояние и душевно здраве.

2. Може да отслабнете

Сега не го правите имат да отслабнете и това със сигурност не е плюс по подразбиране за всички. Д-р Нийл Барнард, президент на Комитета на лекарите за отговорна медицина, изследва връзките между растителната диета и загубата на тегло. Това, което той открива, е, че средно хората са свалили 7,5 килограма на растителна диета. Оттогава откритията му са публикувани в списанието на Академията по хранене и диететика.

3. Вашата производителност ще се увеличи

Вече сме чували, че растителната диета може да повиши настроението ни и да ни помогне при депресия. Самият начин на живот обаче може да осигури голямо облекчение в стимулиращия свят. В парче за Fast Company писателката Елизабет Сегран говори за това как отказването от месото я прави по-продуктивна. Просто тя откри, че липсата на толкова много възможности да се храни навън и не се налага да се притеснява как да си набавя здравословни ястия - тъй като диетите с пълноценна храна вече са невероятно здравословни - й дава повече време да се съсредоточи върху работата си.

4. Намалявате риска от рак и сърдечни заболявания

Растителната диета може да помогне за предотвратяване на цял списък от заболявания и физически проблеми, включително рак, сърдечни заболявания, високо кръвно налягане, диабет, камъни в жлъчката, камъни в бъбреците, остеопороза и астма. Растителната диета е един от най-мощните инструменти за поддържане на добра форма.

5. Ще се сбогувате с възпалението

Месото, сиренето и други силно преработени храни ще причинят голямо възпаление в тялото ви. Зеленчуците и другите пълнозърнести храни, от друга страна, ще направят обратното. Фибрите и антиоксидантите в растителните храни са естествено противовъзпалителни. Хроничното възпаление не е за пренебрегване, тъй като може да доведе до инфаркти, инсулти и диабет, наред с много други състояния.

Тази публикация е последно променена на 18 февруари 2018 г. 10:19 ч