от Джон Статън (BASc, BFA) последна актуализация - 03 юли 2020 г. ✓ Въз основа на доказателства

доказани

На пазара има безброй диети, които обещават невероятни резултати, но преминаването към течна диета може да има няколко впечатляващи предимства, ако се следват безопасно и отговорно. Ако търсите бърз и ефективен начин за отслабване, детоксикация на тялото и стимулиране на метаболизма, течната диета може да е точно това, от което се нуждаете. За всеки с лошо здраве обаче течната диета може да бъде опасна. Преди да се впуснете в някаква нова диетична тенденция, е важно да знаете подробностите за това какво се очаква, какви ползи за здравето могат да се получат и какви потенциални странични ефекти може да получите.

Какво представляват течните диети?

Смутитата са здравословна и вкусна опция за закуска. Снимка: Shutterstock

Както подсказва името им, течната диета се състои от елиминиране на твърди храни от вашата диета за ограничен период, обикновено между 1 и 3 дни, въпреки че някои хора разтягат течните диети до седмица или повече. Вместо твърдите храни, които повечето от нас ядат всеки ден, тези храни вместо това се заменят с течности, сокове, зеленчуци и бульони на месна основа. Някои хора избират да се подлагат на течни диети по лични причини (напр. Здраве и уелнес), докато други могат да преминат на течна диета поради предстояща операция или процедура. Конкретните ограничения върху храната и активността може да са различни в зависимост от причината, поради която се подлагате на диета, така че силно се препоръчва консултация с Вашия лекар.

Ползи от течните диети

Потенциалните ползи от течните диети включват загуба на тегло, повишена скорост на метаболизма, детоксикация на тялото и подобрена функция на органите, наред с други.

Отслабване

Основната причина повечето хора да се подлагат на течна диета е целта за отслабване. Като намалите драстично калорийния си прием, често с повече от 50%, ще създадете калориен дефицит в тялото - което означава, че повече калории се изгарят, отколкото се консумират. Това е основата на отслабването и може лесно да се постигне - понякога до 1 килограм на ден - на течна диета.

Засилен метаболизъм

Когато на тялото ви се отказват калории, метаболизмът ще се забави, за да спести енергия, което обикновено не е добро нещо. Това обаче може да обучи тялото ви да работи по-ефективно с намалено ниво на калории. За съжаление, много хора съобщават, че метаболизмът им се ускорява след приключване на диетата, което води до връщане на теглото и отслабване на метаболизма.

Елиминирайте токсините

Когато ядем твърда храна, тялото работи за елиминиране на токсините и полага усилия да ги разтвори. При течна диета повече се фокусира върху детоксикиращите органи на тялото, което им позволява да прочистят системата и по същество да играят „догонване“. Повече течност помага за промиване на бъбреците и пикочния мехур и премахване на съхранените токсини в дебелото черво и храносмилателните пътища.

Подобрена функция на органа

Зеленчуковите и плодовите сокове са от съществено значение по време на течна диета, която ще осигури на организма изобилие от хранителни вещества, витамини и минерали. Това може да подобри функцията на всичките ви органи, включително нервната система.

Течните диети безопасни и ефективни ли са?

Съществуват значителни дебати относно течните диети, тъй като ефектите могат да варират значително при отделните индивиди. Както бе споменато по-горе, една от основните цели на човек на течна диета е загубата на тегло, но е известно, че тази диета дава временни резултати при някои хора. Голяма част от загубата, която изпитвате при течна диета, е теглото на водата или се дължи на голям дефицит на калории. В много случаи, когато се върнете към нормалните си режими на хранене, загубеното тегло може бързо да се върне. Въпреки това, за тези, които поддържат по-здравословни хранителни навици след течна диета, може да видят по-дългосрочни ефекти. Краткосрочните ефекти са ясни, въпреки че някои от твърденията за ползи за здравето се обсъждат в академичните среди.

По отношение на безопасността трябва да се имат предвид няколко опасения, като запек, загуба на чиста мускулна маса и симптоми на недостиг на хранителни вещества и калории. Когато течните диети се спазват здравословно, много от тези симптоми могат да бъдат избегнати.

Запек: Когато изрязвате твърдите храни, особено целулозата и кожата от плодовете и зеленчуците, вие губите много диетични фибри във вашата диета. Това може да доведе до по-бавен храносмилателен процес, както и запек, подуване на корема, спазми и стомашен дискомфорт.

Недостиг на хранителни вещества: Докато намаляването на калориите е естествено при течна диета, елиминирането на твърде много ежедневни хранителни вещества може да доведе до странични ефекти като умора, стомашен дискомфорт, когнитивно объркване, мускулна слабост и главоболие.

Мускулна маса: По време на течна диета тялото ви може да започне да използва чистата ви мускулна маса като източник на енергия. За повечето хора, които работят усилено за установяване на мускулната си маса, това е нежелан страничен ефект, особено при продължителна течна диета.

Какво ядете на течна диета?

На течна диета, както бихте могли да очаквате, вашата диета е ограничена до прием на течности, който може да включва сок без пулпа, мляко, плодови смутита с белени плодове и кисело мляко, пилешки, телешки и зеленчукови бульони, кефир, пюре от супи, млечни шейкове, шербет, сладолед, плодови барове, авокадо и някои форми на тофу. Всичко, което може да се превърне в чиста течност, може да се консумира на течна диета, а в някои случаи, в зависимост от целите ви, са разрешени храни като леки зърнени храни и овесени ядки, особено ако те се разреждат с мляко или вода.