Сред всички различия в човечеството, храната е едно от малкото неща, които обединяват всички нас. Всички трябва да ядем, за да оцелеем. Понякога се нуждаем от помощ, за да разберем какво и кога да ядем. Има места по света, където хората се борят да ядат достатъчно и други места, където хората се борят, защото ядат твърде много. След това има такива, които имат основни проблеми с консумацията на храна, която им позволява да функционират, и тези, които се нуждаят от помощ, за да направят правилния избор, за да гарантират здравето си.

трябва

Влезте в областта на храненето и диетологията.

Диетолозите и диетолозите са квалифицирани здравни специалисти, които оценяват, диагностицират и лекуват здравословни проблеми на индивидуално ниво и работят за решаване на здравни проблеми на ниво обществено здраве.

Работата им варира от частни клиники до по-големи болници и държавни отдели. Те работят в хранително-вкусовата промишленост, на работното място, заведения за обществено хранене и хотелиерство, лека атлетика и медии. Тяхната работа може да обхване и секторите на психичното здраве, обучителните увреждания, здравните центрове в общността и обществените здравни центрове.

Диетолозите и диетолозите работят в екипи от други специалисти за лечение на сложни здравословни състояния като хранителни разстройства, хранителни алергии и чувствителност, диабет, хронична умора, бъбречна недостатъчност, IBS синдром, недохранване и други здравословни проблеми. Те работят, за да помогнат на хората и да повлияят на здравната политика, за да осигурят здравето и безопасността на населението.

Ето пет неща, които трябва да знаете за областта на храненето и диетологията.

1. Диетолозите и диетолозите имат висок потенциал за доходи и са в търсенето!

Американското бюро по трудова статистика прогнозира, че между 2016 и 2026 г. в областта ще се наблюдава 15-процентно увеличение на търсенето, което далеч надхвърля средното. До 2026 г. те прогнозират, че ще има нужда от още 9 900 диетолози и диетолози.

През 2017 г. диетолози и диетолози са спечелили средно $ 60 000 в САЩ. ZipRecruiter наскоро отчете 50-те най-високоплатени градове за диетолози и диетолози, като най-големите градове на Източното и Западното крайбрежие на САЩ са по-високи от средното.

2. Храненето и диетата са важни за цялостното здраве

Децата също страдат от лошо хранене. СЗО също съобщава, че 41 милиона деца на възраст под 5 години са били с наднормено тегло или затлъстяване през 2016 г.

Лошото хранене, както от недохранване, така и от затлъстяване, увеличава рисковете от хронични заболявания като диабет, хипертония и други състояния като сърдечни заболявания и инсулт.

Диетолозите и диетолозите работят, за да помогнат на хората да установят добри връзки между здравословното тегло и цялостното здраве. Те работят с отделни лица и политици, за да помогнат на общностите да се хранят правилно, да останат физически активни и да живеят здравословно, като правят добър избор на храна.

3. Има много различни възможности за кариера

Докато диетолозите и диетолозите имат сходни работни функции, те не са идентичен избор на кариера.

Регистриран диетолог-диетолог (RD или RDN) изучава храна, хранене и диета чрез одобрена учебна програма, завършва стаж и издържа изпит. Диетолозите интерпретират и обменят хранителна наука, за да помогнат на хората да вземат информирани решения относно храната и начина на живот по отношение на тяхното здраве и болести.

Диетолозите нямат RD или RDN заглавие. Въпреки че имат официално образование, те нямат лиценз. Те изучават хранителните вещества в храната и връзката между диетата, здравето и болестите. Те често работят с производители на храни и учени по храните при създаването на храна и споделянето на информация с обществеността.

Както диетолозите, така и диетолозите могат да работят в сходни области, особено в областта на хранителната терапия. Хранителните терапевти работят в допълваща медицина, обикновено в съгласие с лекари и други доставчици на здравни услуги, за да помогнат на пациентите да правят здравословен избор на храна. Терапевтите работят с пациенти с психично здраве, страдащи от хранителни разстройства, и клинични пациенти, страдащи от храносмилателни заболявания.

В полето има и много вариации. Спортните диетолози и здравните треньори също имат възможност да окажат въздействие в специалните области. Бивши спортисти и любители могат да останат в играта, като работят като диетолог или диетолог за спортен отбор, тъй като хранителните нужди на спортистите се различават от тези на общата популация.

През последните години здравният коучинг също започна, с индивидуална помощ на онези, които искат да подобрят живота си. Здравните треньори съчетават хранителни съвети с цялостни здравни и уелнес съвети на пациенти, които се стремят не само да подобрят диетата си, но и физическата си активност.

В рамките на терена има достатъчно възможности за работа в частни практики, общностни заведения, болници, училища, държавни служби, фитнес зали и уелнес съоръжения.

4. Индустрията се развива

С развитието на науката и технологиите се развива и храната, която ядем. Хранителната наука е все по-голяма област, която изисква специалисти по диета и хранене, за да помогнат на хората и политиците да разберат ползите и недостатъците от създаването на повече от храната, която ядем.

В скорошна статия в Science Focus това, което ядем само след 10 години, може да бъде съобразено с нашия геном. Персонализираното хранене може просто да бъде опция, при която ще имаме способността да приспособим индивидуалните хранителни нужди с модификации на храните.

Отглежданото в лаборатории месо също вече не е предмет на научната фантастика. Някои природозащитници виждат избягването на месо и млечни продукти като един от най-големите начини за намаляване на отрицателното въздействие върху климата. За тази цел учените намират начини да произвеждат отгледан в лаборатория животински протеин - без животното.

Как да разберем дали този протеин е полезен за нас? Разбира се, има диетолози и диетолози, които го изучават!

5. Нуждаете се от поне бакалавърска степен

И двете области изискват курсова работа по биохимия, физиология, приложни науки, хранене, диететика, социални науки и поведенчески науки. Тези, които търсят лиценз, ще трябва да положат необходимите изпити.

В САЩ за регистрираните диетолози се изисква комисията по изпит за диетична регистрация (CDR). За диетолозите, търсещи лиценз, проверете различни изисквания на NutritionEd.com, който ви дава разбивка на изискванията по държави.

Във Великобритания ще вземете подобна курсова работа в университетска програма, одобрена от Съвета за здравни и медицински грижи (HPHC), регулаторът на всички професии в областта на здравеопазването, психологията и социалната работа.

В Европа Европейската федерация на асоциациите на диетолозите или EFAD представлява 33 членове на Националната диетична асоциация, представляващи над 35 000 диетолози в 29 европейски държави и 38 асоциирани членове в областта на образованието, и обхваща две допълнителни държави от ЕС.

Австралия има подобни изисквания като САЩ, Великобритания и Европа. Австралийското общество за хранене, Асоциацията на диетолозите в Австралия (DAA) и Спортните диетици в Австралия (SDA) контролират индивидуалната акредитация и помагат на студентите да набележат своите университетски пътеки, така че да могат да спечелят акредитация след дипломирането си.

Областта на храненето и диетологията е богата на възможности за тези, които търсят професия в здравеопазването, която може да окаже положително въздействие върху индивидуалния живот чак до политиката в областта на общественото здраве.