Консумирането на хранителни мазнини не ви прави дебели. Въпреки това, ако сте в положителен енергиен баланс, което означава, че приемът на калории е по-висок от изгарянето на калории, ще. Тъй като 1 g мазнина съдържа 9 калории, в сравнение с 4 калории, които 1 g протеин и въглехидрати имат, може да си помислите, че премахването на мазнините е решението за отслабване.

грозни

Не си сам. Дълго време медицинската общност също смяташе, че това е истина. Сега знаем, че видът мазнини, които ядете и какво ядете, за да заместите всяка мазнина, която пропускате, е един от най-важните фактори при управлението на теглото и хроничните заболявания като сърдечни заболявания.

Когато намалите значително мазнините в диетата си и замените тези калории с въглехидрати, изключвате много от храните, които съдържат здравословни ненаситени мазнини като ядки, авокадо и салатни превръзки, приготвени с ненаситени масла, които всъщност са полезни за вашето здраве. Тези храни съдържат фибри и витамини и минерали, от които тялото ви се нуждае, за да функционира правилно.

Най-добрият начин да включите здравословни мазнини във вашата диета е подходът „това за това“. Вместо да зареждате зеленчуците си с маргарин, ги печете със зехтин. Вместо да разнасяте майонеза върху сандвича си, използвайте авокадо.

Съвети за включване на мазнини във вашата диета

  • По-голямата част от вашите мазнини трябва да идват от моно и полиненаситени мазнини.
  • Ограничете приема на наситени мазнини, като изберете млечни продукти с ниско съдържание на мазнини и пестеливо използвате масло.
  • Напълно елиминирайте храни, съдържащи транс-мазнини. Прочетете етикета на храните; ако даден артикул съдържа частично хидрогенирани масла, изберете друга марка!