От Катрин на 16 май 2015 г. Последна актуализация 30 октомври 2020 г. 19 коментара | Медицински Отказ от отговорност | Тази публикация съдържа партньорски връзки - Щракнете тук, за да прочетете моята политика за партньорство.

обмисляйте
Днес изхвърлям поредното изненадващо мнение за теб - ОГРОМЕН фен съм - чакай го - сок! Но не просто някакъв стар сок като 95% от продуктите, подобни на сокове, които ще намерите в магазина за хранителни стоки. Говоря за чист, неподправен органичен сок без добавки. Също така не се застъпвам за пиене на сок по всяко време или в каквото и да е количество; трябва да се използва стратегически, за да може да работи с тялото ви, а не срещу него (повече за такива неща тук).

Сокът е демонизиран като празни, течни калории, захарна бомба и други много по-вредни клевети. Истина ли е обаче всичко това или е само страничен ефект, отразяващ „фалшивите“ сокове на пазара и обществото, ненавиждащо захарта, в което живеем? Ето моето вземане и 5 причини, поради които пия сок почти всеки ден ...

1) Чистият неподправен сок е лесен, с хранителни вещества плътни калории.

Вашето тяло ОБИЧА калории. Вашето тяло се нуждае от калории, за да подхранва производството на клетъчна енергия, да регулира метаболизма ви, да изгражда/лекува/възстановява тъканите и да спомага за улесняване на всичко, което правите. Липсата на калории всъщност е толкова вредна, че тялото всъщност ще се адаптира много бързо, като намали продукцията на тялото, ако не получавате достатъчно; включително намаляване на телесната температура, забавяне на метаболизма, отслабване на храносмилането, забавяне на синтеза на хормони, само за да бъдете по-дълго живи с по-малко калории. Животът с ограничени калории не е подходящ начин на живот за оптимално здраве и щастие. Калориите са ваш приятел, особено тези калории, които всъщност съдържат хранителни вещества!

2) Шансовете са, че не можете да ядете 10 портокала всеки ден, но МОЖЕТЕ да ги пиете!

Добавките не са без риск и от малка нужда, когато можете лесно да съберете тези хранителни вещества от истинска храна. Бих предпочел да пия по малко органичен, 100% портокалов сок всеки ден, за да помогна да си набавя достатъчно витамин С, магнезий, фолиева киселина и калий, отколкото да приемам добавка.

Проучване от 2015 г. на Critical Reviews in Food Science and Nutrition установи, че „Цитрусовите сокове са отлични източници на витамин С и допринасят за други ключови хранителни вещества като калий, фолиева киселина, магнезий и витамин А. Приемът на портокалов сок е свързан с по-доброто качество на диетата в деца и възрастни. Приемът на ОВ не е свързан с неблагоприятни ефекти върху теглото или други телесни мерки при наблюдателни проучвания при деца и възрастни. "

Ако не ви е грижа за портокалов сок или цитрусови сокове, тогава ябълковият сок, ананасът и гроздовият сок също са лесно достъпни опции. Лита Лий, д-р който е химик, ензимен терапевт, диетолог, автор и преподавател дори твърди „Плодовите сокове са с високо съдържание на салицилати, така че е като да пиете органичен аспирин (много противовъзпалителен).“ Тя също така поддържа сок като ключов компонент за про-щитовидната диета.

3) Сокът е ЛЕСЕН за смилане.

Един от най-често срещаните проблеми на клиентите ми е някакво ниво на храносмилателен дистрес, който намалява активността на храносмилателните ензими в тънките черва (прочетете: подуване на корема, мизерия в банята, дискомфорт и умора). Когато храносмилателните сокове са слаби, по-сложните въглехидрати ще бъдат трудно смилаеми и това често ще доведе до подуване на корема. Докато червата се ремонтират, най-добре е да се съсредоточите върху по-лесно смилаемите въглехидрати (показано по-долу), докато храносмилателните сокове се увеличат правилно. Това е така, защото стомахът може трудно да разгради връзките между дизахариди и полизахариди. Ето защо монозахаридите са най-добрият избор на въглехидрати във времето, тъй като те изискват малко храносмилане.

Това е мястото, където сокът влиза в игра! Той се абсорбира много лесно в тънките черва, без да се нуждае от много действие на храносмилателния ензим, което го прави чудесен инструмент, когато се използва правилно.

4) БЪРЗАТА ХРАНА!

Сокът е толкова лесен за пиене в движение. Обикновено добавям няколко пасми яйчни жълтъка и колаген (като този) заедно с моя, пасирам и пия в движение! Перфектно балансирано хранене с кръвна захар в чаша.

5) Витамини и минерали.

Къде избирате да си набавяте витамини и минерали за оптимално хранене? Избирате ли обогатени храни, рискови синтетични добавки или ги игнорирате всички заедно? Една чаша органичен OJ без пулп от чичо Мат съдържа следните дневни стойности (въз основа на диета с 2000 калории): 13% калий, 2% калций, 120% витамин С, 15% фолат, 10% тиамин, 6% витамин В6 и 4% ниацин.

Още малко малко портокалов сок за онези от вас, читатели, които се интересуват от „щастливия час“. Според д-р Рей Пийт, пиенето на алкохол със съдържащ фруктоза сок (като портокалов сок) е по-добро от самото пиене, поради помощта на фруктозата за стимулиране на детоксикацията на етиловия алкохол от тялото.

Когато избирате сок, трябва да сте наясно със следното:

-Биологичният, 100% сок без витамини и добавки не е евтин, точно както не е биологичният плод.
-Винаги четете етикетите си. Внимавайте за сокове, които използват „ароматични опаковки“. В това са обвинени Tropicana, Minute Maid и Simply Orange. И изненада, както Simply Orange, така и Minute Maid са собственост на Cocoa Cola Company ...
-Ако храносмилането ви е лошо, опитайте версии без пулп.
-Чувствителността към цитрусите е често срещана при тези с храносмилателна слабост, така че ако цитрусите не отговарят на вашите фантазии, опитайте сок от ананас, ябълков сайдер или кокосова вода, тъй като те обикновено са лесни за намиране в супермаркета.

Пиете ли сок или мислите, че това е лошо за вас? Моля, споделете в коментарите!

ПИН ИТ: