Anantika kapoor | Актуализирано: 13 юли 2018 г. 16:27 IST

патладжани

  • Патладжаните са благоприятни за сърцето и помагат за намаляване на нивата на лошия холестерол
  • Богати на фибри, патладжаните подобряват функциите на храносмилателната система
  • Сапонинът в патладжана предотвратява натрупването на мазнини и усвояването

Ето 5 ползи за здравето от патладжани, които може би не сте чували преди

Пигментът, присъстващ в патладжана, известен като антоцианини, помага за укрепване на функционирането на сърцето

2. Действа като естествено слабително: Богати на фибри, патладжаните подобряват функциите на храносмилателната система, като действат като естествено слабително. Той осигурява фибри, в допълнение към вода и антиоксиданти, които могат да предотвратят риска от възпаление в храносмилателната система, а също така помага за облекчаване на запек.

(Прочетете също: Тези 7 храни могат да причинят запек)

Богати на фибри, патладжаните подобряват функциите на храносмилателната система, като действат като естествено слабително

3. Отслабване: Сапонинът в патладжана предотвратява натрупването и усвояването на мазнини в организма и по този начин подпомага процеса на отслабване. Докато съдържанието на хранителни вещества е изключително високо, патладжанът е с ниско съдържание на въглехидрати и калории и може лесно да се впише във вашата диета за отслабване.

Сапонинът в патладжана предотвратява натрупването и усвояването на мазнини в организма

4. Богат на антиоксиданти: Антоцианините, които придават наситено лилавия цвят на патладжаните, помагат в борбата със свободните радикали в организма, предотвратявайки растежа на раковите клетки, както и други бактерии, причиняващи заболявания. Патладжаните са особено богати на антоцианини, вид пигмент с антиоксидантни свойства, който е отговорен за техния жив цвят.

5. Помага за предотвратяване на анемия: Богат източник на желязо, патладжаните увеличават производството на червени кръвни клетки в тялото и по този начин помагат в борбата с анемията или дефицита на желязо, което е често срещано при жените. Патладжанът има прилично количество желязо, което помага в борбата с анемията. Тъй като патладжанът е богат и на мед, която е съществен компонент за производството на червени кръвни клетки, можете да видите напредъка на броя на хемоглобина в дясната страна на средното.

Сега, след като знаете всички ползи за здравето от редовното ядене на патладжани, не отбягвайте този прекрасен зеленчук. Има няколко начина, по които те могат да бъдат направени привлекателни и по-лесни за консумация за тези, които мразят да ги ядат. Например, добавянето му към обикновен сандвич или пълнозърнест бургер прави чудеса. Можете да ги хвърлите с тестени изделия или да печете със сирене и други зеленчуци. Опушени, печени патладжани са прекрасни с лек сос. Това са само няколко опции, които да ви помогнат.

Опровержение:

Коментари Мненията, изразени в тази статия, са лични мнения на автора. NDTV не носи отговорност за точността, пълнотата, пригодността или валидността на каквато и да е информация в тази статия. Цялата информация се предоставя на базата на такава, каквато е. Информацията, фактите или мненията, публикувани в статията, не отразяват възгледите на NDTV и NDTV не поема никаква отговорност или отговорност за същото.