Ето 8 невероятни ползи от кайсии, които трябва да знаете. Един от най-гъвкавите плодове, общоизвестен, твърди, че кайсията първоначално е била култивирана в Китай, докато персите не са я открили.

Приядаршини Нанди | Актуализирано: 16 септември 2020 г. 14:27 IST

кайсия

Казват, че 100 грама пресни кайсии ви дават 12% от витамин С.

  • Кайсията е известна с това, че е богата на хранителни вещества
  • Той е толкова популярен суров, колкото и готвен
  • Ето всички ползи за здравето от кайсия, които трябва да знаете

Ето 8 невероятни ползи от кайсии (хубани), които трябва да знаете:


1. Добър източник на витамин А

Кайсиите са пълни с витамин А, който е известен още като ретинол. Той е разтворим в мазнини и помага за подобряване на зрението, наред с други неща. И поддържа имунната система под контрол, защитавайки кожата ви в процеса. Ретинолът и бета каротинът (също присъстващи в кайсиите) също намаляват шансовете да развиете сериозно нарушение на очите, наречено Neovascular ARMD - свързана с възрастта макулна дегенерация, която причинява загуба на зрението през годините.

2. Богат на фибри

Независимо дали ядете сушени или пресни, кайсиите са добър източник на диетични фибри. Като се има предвид, че ретинолът в кайсията е разтворим в мазнини, плодовете лесно се разтварят в тялото и важните хранителни вещества се усвояват лесно от системата. И бързо разгражда мастните киселини, което означава, че храносмилането ви е в ред. И не само това, плодовете ви предпазват от стомашно-чревни проблеми, като редовно почистват червата.


3. Добро за сърцето ти

Като се има предвид, че плодовете са с високо съдържание на фибри, това помага да се намали съдържанието на лош холестерол в тялото, а това означава, че сърцето ви е защитено. И в същото време увеличава добрия холестерол. Плюс съдържанието на калий в плодовете балансира нивата на електролитите в нашата система, поддържайки сърдечните мускули в ред. Всичко, което трябва да направите, е да ядете по една или две пресни кайсии всеки ден или шепа изсушени.


4. Съкровищница с антиоксиданти

Узрелите кайсии са естествени източници на антиоксиданти. Когато се консумира ежедневно, помага на тялото да се отърве от токсините, които сме склонни да събираме с течение на времето. Антиоксидантите от своя страна също убиват свободните радикали, които увреждат нашите клетки.


5. Добро за вашата кръв

Всяка растителна продукция, която съдържа желязо, има не-хем желязо и включва кайсия. Този тип желязо отнема време, за да се усвои от тялото и колкото по-дълго остава в системата, толкова по-големи са шансовете ви за предотвратяване на анемия. Препоръчително е да приемате малко витамин С заедно с него, за да осигурите по-добро усвояване на негемовото желязо.

Плодът с посевен център.


6. Полезно за кожата

Комбинацията от витамин С, А и фитонутриенти осигурява добра кожа. А знаете ли, че антиоксидантите в кайсията също забавят процеса на стареене? Така че освен добър режим за грижа за кожата, не забравяйте да ядете по малко кайсии всеки ден.


7. Това е диетично

Диетичните фибри в плодовете подобряват храносмилателната ви система, което спомага за повишаване на метаболизма ви. И често се препоръчва да хапвате няколко кайсии като лека закуска, когато се чувствате пикантни, особено ако сте на диета. Запълва ви, но не добавя излишни калории. Въпреки това, не забравяйте да изплакнете устата си, след като ядете сухата версия. Сушените плодове съдържат повече захар и не искате това да повлияе на здравето на зъбите ви.


8. Укрепва костите ви

Калцият е много необходим за образуването и развитието на костите, а кайсията има много от него. Интересно е също да се отбележи, че без достатъчно калий в организма, калцият не се абсорбира и унищожава равномерно. И добрата новина е, че кайсията има и двете!

Хранителна стойност на кайсия

Според Министерството на земеделието на САЩ, 100-грамова порция кайсия има 48 калории, 1,40 грама протеин, 0,39 грама мазнини, 11,12 грама въглехидрати, 2 грама фибри и 9,20 грама захар.

Как да добавите кайсии към вашата диета

Подобно на повечето вкусни плодове, кайсията може да се яде по много начини. Изсушената и прясната версия са най-лесните. Но можете също да нарежете кайсии и да ги добавите към сутрешната си зърнена закуска. Можете дори да направите смес от него с кисело мляко и да направите потапяне или намазка за хляб (ако нямате нищо против сладникав сандвич). Кайсиите също се използват обилно в конфитюри и консерви и ако успеете да измислите рецепта, която използва малко или никаква захар, можете да я изядете, без да се чувствате твърде виновни.

Кайсиевите тарти, пайове, рончета и сладкиши са популярни, но знаете ли, че можете да използвате кайсия, за да добавите допълнителен вкус (и здраве, разбира се) към вашата салата? Плодът върви добре със зелени листа, фета и бадеми. И всичко, от което се нуждаете, за да завършите салатата, е малко балсамов дресинг!

Сушените кайсии, разбира се, са много по-лесни за съхранение, стига да не ги държите под твърде много светлина, но пресните кайсии трябва да се консумират по-бързо, тъй като кожата може да се набръчка и плодовете ще започнат да губят своята ефективност.

Опровержение:

Коментари Мненията, изразени в тази статия, са лични мнения на автора. NDTV не носи отговорност за точността, пълнотата, пригодността или валидността на каквато и да е информация в тази статия. Цялата информация се предоставя на базата на такава, каквато е. Информацията, фактите или мненията, публикувани в статията, не отразяват възгледите на NDTV и NDTV не поема никаква отговорност или отговорност за същото.