стомашната

Всеки ден милиони американци се обръщат към антиацидни лекарства, от таблетки на основата на калций до инхибитори на протонната помпа, за да изтрият симптомите на киселини. Но преди да посегнем към тези таблетки, нека разгледаме следния въпрос: Разумно ли е да се намали производството на стомашна киселина?

Защо имаме стомашна киселина? Какво се случва, ако имаме по-малко? Въпреки че намаляването на стомашната киселина е избор, който медицинската професия изглежда иска да направите, за да се борите с киселини, по ирония на съдбата всъщност е избор да лошо смилате храната си, да поканите хранителни заболявания от нахлуване на бактерии и вируси и да блокирате абсорбцията на важни макро и микроелементи! И докато антиацидите може да изглеждат като чудесен краткосрочен избор, всъщност има няколко други начина за справяне с киселини с храна, начин на живот и добавки - които работят за отстраняване на основната причина за киселини, без да причиняват допълнителна вреда.

  1. Защита от патогени

Лешоядите ядат мърша и произвеждат невероятно силна стомашна киселина, достатъчно силна, за да разтвори метала при рН 1, която те повръщат върху храната си, за да я стерилизират и предварително да я усвоят, преди да я изядат. За разлика от това, човешката стомашна киселина има рН някъде между 1 и 3. Извинете, че съсипвате апетита си, но ключовият момент е, че колкото по-вероятно е човек да бъде изложен на инфекциозни бактерии или да яде животински протеин, толкова повече стомашна киселина се нуждае от него.

Тъй като вашият храносмилателен тракт е постоянно изложен на това, което е „извън“ вас, стомашната киселина е вашата предна линия на защита срещу инфекция, пренасяна с храна. За щастие, повечето от бактериите, вирусите и протестите, които могат да ви навредят, не могат да оцелеят с рН под 2. Помислете, че до съвремието не само храната, но и водата са носили далеч по-висок риск от заболяване. Стомашната киселина е само защита от първа линия: вашите добри чревни бактерии също се борят с лошите. Тогава, ако тези първоначални кръгове химическа война се провалят, армията на имунната ви система го взема от там.

  1. Дъвчене и избиване: Мощно храносмилане на протеини

Стомахът ви е мястото, където започвате да денатурирате (разгъвате) протеина, който ядете. Протеинът е като гигантска топка от намотана струна: за да го усвоите или да го отрежете, първо трябва да го разплетете в една дълга линия. Стомахът ви използва топлина, киселина, химически ножове (храносмилателни ензими) и физическо разбъркване, за да денатурира протеините и да ги разбие на по-малки парчета. Няма да усвоите протеини с грация, ако имате недостатъчно стомашна киселина - всъщност може да откриете, че имате повече газове и подуване надолу по течението и не абсорбирате целия протеин, който ядете! Някои хора забелязват, че след ядене на голямо парче протеин, като месо, храненето им изглежда остава в стомаха за дълго време, несмляно. Това е признак за недостатъчно производство на стомашна киселина като цяло или ядене, докато сте твърде стресирани, за да произведете достатъчно киселина.

Протеини, които минават покрай стомаха и тънките черва, без да се разграждат, все още могат да преминат през лигавицата на червата, ако е „течаща“ или не запечатва добре. Това състояние на „спукан черва“ е много често при хора с хроничен стрес и възпаление. За мнозина по този начин започва чувствителността към храната, тъй като имунната система откача в отговор на протеините, където не трябва. Имунните клетки погрешно приемат, че тези протеини, макар и невинни от здравословни храни, са замислили нещо подло.

Друг улов е, че стомахът ви е направен от протеин и той лесно може да се самовреди. Приготвянето на стомашна киселина отнема много енергия, а поддържането на лигавицата на стомаха ви с постоянните киселинни увреждания също отнема много енергия. Когато сме хронично уморени, стресирани и уморени, ние сме склонни да правим по-малко стомашна киселина, да възстановяваме червата си по-бавно и да забавяме храносмилането. Това проправя пътя за стомашни язви - не поради прекомерното производство на стомашна киселина, а по-скоро поради недостатъчната защита на стомашната лигавица. Тази връзка се забелязва лесно, например, при хора с недостатъчно активна щитовидна жлеза (термостат на долната част на тялото) - с по-малко енергия идва по-малко производство на стомашна киселина.

Обикновено стомахът ви прави плътно покритие от слуз, за ​​да подслони стомаха, да го предпази от увреждане с киселини и да му помогне да се запечата, докато заздравява. Дори по-малко концентрирана стомашна киселина може да увреди клетките ви. Подобно на стомашната киселина, производството на слуз се колебае по време на хроничен стрес. Така че без тази защита киселината (дори по-малко киселина) може да гризе лигавицата на стомаха ви, причинявайки болка и възпаление. По същия начин, ако киселината излезе от стомаха ви и избухва в хранопровода, тези клетки могат да издържат на увреждане, докато лигавицата на лигавицата им се изхаби, което води до киселини и увреждания.

  1. Осъществяване на минерали от значение

Стомашната киселина не само ви помага да смилате протеините, но също така ви помага да усвоявате минерали. Минералите са малки парчета метал в разтвор, така че в кисел разтвор те образуват соли и стават по-разтворими. Това означава, че ниското ниво на стомашна киселина може да саботира нивата на желязо, калций, магнезий и цинк - и това са само някои от основните играчи на минерали! Ниското ниво на стомашна киселина може самостоятелно да допринесе за желязодефицитна анемия, умора, остеопороза, диабет, високо кръвно налягане ... минералите са от основно значение. Магнезият участва в стотици ключови реакции, включително тези, които основно подпомагат нашите клетки. За да се влошат храносмилателните проблеми, недостигът на цинк може да допринесе за изтичане на червата, защото помага на клетките да се държат здраво заедно. Като се има предвид, че повечето от нас вероятно имат дефицит на магнезий, усвояването на това, което ядем, е от решаващо значение. Осъществяват се все повече и повече връзки между недостиг на киселини в стомаха и минерални дефицити. Например, изследователи, преглеждащи литературата за хора, които са използвали дългосрочни инхибитори на протонната помпа, показват връзка с остеопороза заедно с лошо усвояване на калций, магнезий и витамин В12.

  1. Повишаване на вашите B

Загрижеността за нивата на витамин В12 при възрастните хора, които имат ниско ниво на стомашна киселина само в зависимост от възрастта, постави основата на изследователите да разгледат ефекта на стомашната киселина върху усвояването на витамините от група В Витамините от група B като B12 изискват киселинна среда за усвояване (B12 също изисква специален протеинов помощник, така че е още по-сложен) в тънките черва. Тази кисела среда също така химически подготвя някои витамини от група В за метилиране, стъпка на активиране, в черния дроб. Запомнете - рН в началото на тънките черва се определя от това, което стомахът му изхвърля в него. Това, което е нагоре по веригата, влияе на това, което е надолу по течението.

  1. Киселината създава храносмилането надолу по течението

Ами киселини? Киселини в корелация с висок стрес често се дължат на ниско производство на стомашна киселина - не твърде много! Киселини с много газове и подуване на корема може да са признаци, че храната ви не се усвоява напълно, а стомашната киселина може да е ключова част от това дефицитно храносмилане. Обмисли:

  • Сфинктерът, който свързва хранопровода ви със стомаха, може да не се затвори напълно, защото остава отворен, когато се стресираме, и се затваря, когато всъщност можем да си починем достатъчно, за да смелим. Малки количества киселина все още ще причиняват голям дискомфорт, ако това се случи, което води до киселини.
  • Сфинктерът, който свързва стомаха ви с тънките черва, има прагово киселинно рН, което трябва да усети в долната част на стомаха, за да се отвори. Докато това се случи, храната ще продължи да стои в стомаха ви, не се усвоява напълно, причинявайки чувство на ситост и дори киселинен рефлукс, което води до киселини.

Загрижеността относно антиацидите означава ли, че не трябва да се справяте с киселини? Разбира се, че не! Но помислете как ще се справите с него - започнете с диета, премахване на стреса, упражнения, сън и хидратация. Не наранявай. Всъщност много хора с киселини откриват, че използването на храносмилателни ензими за подпомагане на храносмилането и засилване на стомашната киселина помага за раздвижването на храносмилането и за облекчаване на първоначалните опасения за, по ирония на съдбата, с твърде много киселина.

Ами газовете и подуването на корема? Недостатъчно усвоената храна може да ферментира или да бъде изядена от бактерии в долната част на червата, допринасяйки за газове и подуване на корема.

  • Панкреасът ви произвежда ензими, за да ви помогне да усвоите храната си в тънките черва, но уловката е, че тези ензими също трябва да бъдат с правилното рН (около 6,5 до 7), иначе няма да работят правилно. В тънките черва основната жлъчка и ензимите се смесват с киселинно стомашно съдържимо, за да се постигне правилното рН - тоест, освен ако стомашната киселина не е достатъчно силна за баланс.

Начини за подобряване на производството на стомашна киселина

Като се има предвид колко важна е стомашната киселина за нашето изходно хранене, ежедневно храносмилане, имунен баланс и основна поддръжка на тялото, нека разгледаме как можем да използваме всяка хапка всеки ден за по-силно храносмилателно здраве чрез адекватно производство на киселина.

ХРАНА - Увеличете производството на киселина по време на храненето си и увеличете храненето, от което се нуждаете за производството на стомашна киселина по-късно.

За да ви помогнем да усвоите храната точно сега:

  • Яжте първо протеина си. Предястие, което е с високо съдържание на протеини, или ако първо ядете по-голямата част от протеина си в храната, ще повиши стомашната киселина. Това прави и останалата част от храната ви по-лесно смилаема.
  • Бъдете горчиви. Яденето на горчиви храни или дори приемането на горчивина в началото на хранене ще засили производството на стомашна киселина.

За да ви помогне да усвоите бъдещи ястия:

  • Помогнете на тялото си да направи хидрохлорен киселина. Супите, яхниите и ферментиралите храни са отлични източници на натриев хлорид, известен също като готварска сол. Тъй като стомашната киселина е солна киселина, важно е да се избират пълноценни храни с натриев хлорид.
  • Съсредоточете се върху ферментиралите храни. Като се има предвид, че солта е част от много зеленчукови ферменти, получете повече сила за повишаване на киселината с храни като кисело зеле, кимчи или истински туршии. Вашите добри чревни бактерии могат да направят няколко витамини от група В за вас, повишавайки ви малко, ако имате проблеми с усвояването им.
  • Не се страхувайте от мазнини. Доказано е, че диетата с по-високо съдържание на мазнини стимулира производството на стомашна киселина.

НАЧИН НА ЖИВОТ - Мозъкът и червата ви са свързани. Ако ядете, докато разсейвате или затваряте храносмилането с лекарства, ще бъде трудно да усвоите добре храната си.

  • Мунк внимателно. Мислете за всяка хапка като за мини хранене и ангажирайте тази хапка с цялото си съзнание и сетива. Мисленето за храна, виждането на храна, миризмата на храна и вкусът на храната засилва производството на стомашна киселина (и секрецията на панкреатичния ензим). Без внимание храносмилането не може да работи с пълна сила.
  • Дъвчете храната си. Баба ти беше абсолютно вярна. Дъвченето е първата стъпка в храносмилането и прескачането му има последствия. Дъвченето на храната подобрява храносмилането на нишестени въглехидрати, а също така увеличава производството на стомашна киселина. Опитайте да пиете по-малко течности по време на хранене, за да трябва да дъвчете по-ефективно.
  • Не яжте, когато не сте гладни, много сте стресирани или и двете. Колкото по-ампидирани сте, толкова по-малко вероятно е да произвеждате адекватна стомашна киселина. Имайте това предвид, когато се храните и след тренировка, и вземете сериозно периода си на охлаждане.
  • Избягвайте антиацидите. Антиацидите просто унищожават храносмилането ви в краткосрочен план и допринасят за недостига на микроелементи в дългосрочен план. Справете се с киселини в корена.

ДОБАВКИ - Помислете за добавяне, когато храната не е достатъчна за застрахователна полица, особено ако преди това сте приемали антиациди и подозирате недостатъци.

  • Витамини от група В: Вижте нашия мултивитамин Nutreince за богат източник на витамини от група В. Направихме всичко възможно, за да ви дадем активни форми на B, които са трудни за усвояване, преобразуване или използване за много хора - като B5, B6, B12 и фолиева киселина.
  • Основни и следи от минерали: Особено за тези, които страдат от магнезиев дефицит или се притесняват от остеопороза, Nutreince ви покрива. С внимателно обмисляне, нашата формула има лесни за усвояване форми на критични минерали като магнезиев цитрат, калциев цитрат и цинков глицинат.
  • Намалете натоварването на червата си. Опитайте лесно смилаемо течно ястие, което е вкусно, питателно и лесно се абсорбира, като Triple Threat Shake. Покрихме вашия резервен план - особено за да преодолявате часове от деня, когато сте прекалено стресирани, за да произвеждате адекватна стомашна киселина.
  • Допълнителна стомашна киселина. В краткосрочен план, докато изграждате вашата хранителна палитра, можете да изберете да приемате храносмилателни ензими, които включват бетаин HCl, по време на хранене, за да усвоите адекватно това, което консумирате. Виждали сме чудодейни промени при клиенти, страдащи от дългогодишни киселини, когато са добавили храносмилателни ензими преди хранене. Въпреки това, всеки е различен, затова се консултирайте със специалист по хранене, ако сте изнервени да вземете храносмилателна подкрепа.

Твърде стресиран за смилане?

Стресът има значение. Има значение, защото вие не сте само това, което ядете - наистина, вие сте това, което поглъщате. Бъдете сигурни, разбираме. Трудно е да се отлепят тези слоеве на стрес в живота ни. Някои са необходими. Някои могат да бъдат променени. Вземете едно хранене наведнъж, един ден, един дъх наведнъж, един слой наведнъж. Ако желаете, направете следващото си хранене по-внимателно - тихо място, успокояващо пространство и достатъчно време, за да дъвчете и оценявате мощните микроелементи, които поддържат ума, тялото и духа ви.