много

Солта е жизненоважен минерал, който е необходим за здравословното функциониране на човешкото тяло. Повечето съвременни диети обаче съдържат твърде много сол и консумацията на твърде много може да доведе до хипернатриемия или дисбаланс на количествата сол и вода в тялото в краткосрочен план и повишено кръвно налягане, сърдечни заболявания, инсулт и остеопороза в дългосрочен. Препоръчителният дневен прием за средностатистическия човек е около 6 грама сол на ден, но средната консумация е по-близо до двойно по-голям брой. И така, как да разберете, когато консумирате твърде много сол?

Преработени и бързи храни

Ако голяма част от вашата диета се състои от преработени и бързи храни, почти сигурно приемате твърде много сол. Всъщност 77% от солта в средната диета в САЩ идва от преработени храни. Към тези храни се добавя сол, за да се увеличи срокът им на съхранение и да се подобри вкуса им. Опитайте се да намалите количеството на преработените храни във вашата диета, като ги замените с пресни, пълнозърнести храни, или ако е необходимо, с преработени храни, които са означени като ниско съдържание на сол или ниско съдържание на натрий.

Хипернатриемия

Хипернатриемия се появява, когато човек се дехидратира и бъбреците не могат да се справят с излишната сол в кръвта. Това състояние може да се случи, когато хората повръщат или имат температура, или когато се упражняват твърде много, не заместват течностите и имат твърде много сол в системата си от пиене на солени спортни напитки или таблетки или от солени храни. Това е сериозно състояние, което може да доведе до мозъчно увреждане и всеки, който има симптомите на това, трябва да получи течности, след което да бъде прегледан от лекар. Някои от симптомите включват раздразнителност, мускулни крампи, объркване, депресия и повръщане.

Солта може да причини задържане на вода, тъй като тялото се опитва да разрежда солта с големи количества вода. Това може да причини подуване на корема, което е неудобно и може да бъде непривлекателно. Най-добрият начин да намалите това подуване е да пиете повече вода, което ще ви помогне да изхвърлите солта от системата си.

Прекомерна жажда

Обикновено хората, които консумират твърде много сол, са склонни да бъдат по-жадни, въпреки че това може да бъде причинено от фактори на околната среда или начина на живот или от други основни състояния като диабет. Ако напоследък пиете много повече вода и не сте взели решение за това, може би си струва да отидете да си направите кръвен тест.

Кръвни тестове

Има малко непосредствени симптоми на твърде много сол в диетата и много хора не осъзнават, че това е проблем, докато не развият дългосрочните ефекти, като високо кръвно налягане, което само по себе си може да няма много симптоми. Кръвни тестове могат да бъдат поръчани като част от пълен здравен преглед, особено ако вече е налице високо кръвно налягане, за да се определят нивата на натрий в тъканите ви.

Солта не трябва да се изключва напълно от диета, но по-голямата част от хората трябва да се опитат да намалят настоящия си прием на сол. Дългосрочните щети от високия прием на сол не си струват непосредственото удобство на съвременните преработени храни.