03 март 31 дни Здравословно хранене: Ден 3 Съвет от Елена Паравантес

здравословното

Това е ден 3 от Националния месец на храненето! Днешният съвет за здравословно хранене ви предлага талантливата Елена Паравантес.

Спрете в зависимост от силно преработените храни

Докато някои минимално преработени храни като консервирани домати и замразени зеленчуци могат да ни помогнат да подобрим диетата си и да улесним по-здравословното хранене, други силно преработени храни могат да направят точно обратното.

Често търсим преработени храни, обогатени с витамини, минерали и фибри, за да ни „помогнат“ да подобрим диетата си. За съжаление, много от тези храни също съдържат много добавени захари, мазнини, сол, консерванти, оцветители и списъкът продължава.

Един от начините да подобрим значително диетата си е като се опитваме да се придържаме (поне през повечето време) към истински храни. Избягвайки силно преработените храни, ние автоматично ще намалим солта, захарите и много от нездравословните, евтини мазнини като палмовото масло, което често се използва в тези продукти. Но ще получим и тези хранителни вещества от истинска храна, а не от обогатена преработена храна.
По-голямата част от нещата, които ядем, трябва да бъдат пресни с малко обработка. Освен плодове и зеленчуци, можем да опитаме и следното:

  • Изберете млечни продукти в най-простата му форма, например Изберете обикновено кисело мляко вместо ароматизирано (можете да добавите малко мед и ядки или любимото си сладко у дома).
  • Избягвайте преработените меса като пилешки хапки, хотдог, колбаси.
  • В идеалния случай хлябът трябва да съдържа само брашно, сол и мая.
  • Избягвайте барове за закуска и зърнени храни, които съдържат същото количество захар като бонбон.
  • Запазете бисквитки, чипсове, бисквити за специален ден, те не трябва да са част от ежедневието ви.