Диетата без месо може да изглежда смущаваща, но тези ученици показват защо си струва смяната.

Джени Уайдън

С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier

споделят

Първокурсник в гимназията, реших да стана вегетарианец. Оттогава непрекъснато ме питат "Защо да ходя вегетарианец?" Защо някога да се отказвам от вкусно, апетитно месо? Това е валиден въпрос. От домашно приготвените пилета на майка ми до хамбургера на класическия Портило, обичах месото.

От друга страна, не обичах идеята да ям животни. Още по-лошо, определено не обичах идеята животните да страдат излишно. Един ден реших, че ако нямах нужда от месо, за да живея, защо да допринасям за смъртта на други живи същества?

Жестокостта към животните беше достатъчна, за да оставя вилицата и ножа си в нощта на пържолите, но какво да кажем за другите?

Попитах четирима студенти от университета Маркет защо се заклеха от месото и откриха разнообразни отговори и начин на живот.

Софи Болич: Vегетариански в продължение на 3 години

Любима храна: Фъстъчено масло

Софи Болич си спомня, че е гледала документални филми за месото през втората си година в гимназията. Оттогава причините на Bolich да стане вегетарианец се разшириха.

"След като видях тези неща, ми беше трудно да мисля да ям месо отново."

Загрижеността на Болич за околната среда се споделя от много други, включително други учени и писатели на Spoon.

"Фабричното земеделие допринася повече от всеки друг източник за парникови газове. Това е един от най-заплашителните проблеми, с които се сблъсква нашата околна среда, и наистина е голям проблем, който се случва в момента", каза Болич.

Докато Болич е запален по вегетарианството, тя отбеляза, че осъзнава колко голяма е промяната в начина на живот, ако не ядеш месо.

"Има и други неща, които трябва да се направят, ако хората наистина се грижат за околната среда, като например да не купуват повече от необходимото или да ходят на места, които можете. Не всичко се свежда до храната."

Болич е фоторежисьор за главата на университета „Маркет“ на Spoon. Можете да видите профила й тук.

Акшар Пател: Vегетариански за цял живот

Любима храна: Пица

Колкото и често да е месото за повечето хора, това далеч не е нормално за Акшар Пател, който през целия си живот е вегетарианец.

"Аз съм индус и една от основните ни ценности е да не нараняваме други животни. Току-що ме възпитаха да вярвам, че да навредим на друго живо същество е погрешно", каза Пател.

Въпреки че Пател няма проблеми с намирането на вегетариански възможности в кампуса, той се тревожи за практичността на диета без месо. Той казва, че недостигът на достатъчно протеини, както и намирането на вегетариански храни по време на пътуване са някои от основните му опасения.

"Много често го разпитвам, откакто дойдох в колежа. Много ограничава невъзможността да ям месо", каза Пател.

Ануша Дас: Vегетариански за 3 месеца

Любима храна: Сандвичи

Ануша Дас се закле от месото преди три месеца, но червеното месо не се появява в диетата й вече седем години.

"Когато бях на 10, видях тази реклама за злоупотреба с животни. Имаше видео на трактор, който удря крава, и ми стана много тъжно, затова просто казах на майка си:" Готово съм ", каза Дас.

Дас продължи да яде бяло месо, но това се промени миналия декември, когато тя гледа видео от веган YouTuber.

"Тя говореше за това, че е толкова подло, че просто ядем животни, а аз бях като" Това е доста объркано. Защо не съм вегетарианец? ", Размишлява Дас.

Откакто направи промяната, Das се приспособи бързо и не изпитва много трудности при намирането на вегетариански възможности както в кампуса, така и извън него.

"Днес особено винаги има вегетариански вариант и винаги е също толкова добър или дори по-добър от месните", каза Дас.

Нурия Расул: Vegan за 3 години

Любима храна: пържени картофки

Нурия Расул спря да яде месо преди три години, но не спря дотук. Расул реши да стане веган, добавяйки странични животински продукти към списъка си с номера.

"Моята религия, ислямът, ни учи да бъдем добри и състрадателни към животните. Това не означава, че не можем да ги ядем, но затова повечето мюсюлмани избират да ядат кошер или халал", каза Расул.

Въпреки такива норми, Rasool отбеляза, че тя не се доверява на индустрия за масово производство, при която качеството на живот на животното не съществува.

Расул реши да стане веган за една нощ, но никога не е била голям почитател на месото или сиренето и е лесно да ги избягва. За други тя препоръчва да се прави каквото им върши работа, независимо дали това е бавен преход или промяна на място.

„Намерете алтернативи на това, което обикновено бихте яли, само за да можете да коригирате апетита си в съответствие с новия начин на живот“, каза Rasool.

Има безкрайни причини да отидете вегетарианско или веганско. Ако сте намерили своите, Spoon University разполага с ръководства и съвети, за да стигнете до мястото, където искате да бъдете.