можем

Когато повечето хора мислят за „гювеч“, те се сещат за онези влажни ястия с юфка с риба тон, които всички сме прекарвали в детството си. Но гювечетата наистина не заслужават толкова лош рап - те са бързи за подготовка, лесни за почистване и могат да бъдат здрави, ако са натъпкани с правилните неща. Тези рецепти например са пълни с пълнозърнести зърнени храни, пресни зеленчуци, нискомаслени сирена и изобилие от ароматни добавки. Освен това те ще направят тонове остатъци, така че ще можете да изцедите поне няколко допълнителни здравословни ястия от един тиган. Резултат.

1. Гювеч с пиле и кейл

Въпреки че тази рецепта призовава за здравословна доза пармезан и частично обезмаслена рикота, лимоновата кора я запазва светла, а пълнозърнестите тестени изделия и прясното зеле поддържат здравословни хранителни вещества. Още по-добре, това е чудесна рецепта, която трябва да приготвите напред и да оставите в хладилника - всичко е предварително приготвено, така че трябва да го загреете във фурната само когато сте готови да го изядете.

2. Печена зеленчукова запеканка

Това ястие може да не е традиционно гювече, но честно казано, на кого му пука? Вместо да печете зеленчуци на разстояние един-единствен слой, както обикновено правим, тези рецепти ги трупат една върху друга в гювеч. Ще получите копринени зеленчукови зеленчуци, които не можете да спрете да ядете и тъй като е 100% здравословно, дори не е нужно да.

3. Гювеч от пиле, див ориз и тиква

Това ястие комбинира пилешко и ориз с някои от любимите ни благодарности (тиква и боровинки!), Но има страхотен вкус по всяко време на годината. Освен това, за протокола, върви чудесно с допълнителни зеленчуци - нарязвайте всичко, което имате в хладилника си, и го разбърквайте преди печене.

4. Подредени Veggie Enchiladas

Винаги се радваме на здравословни обрати на тексаско-мексикански произведения и това гювече не разочарова. По същество това е огромен тиган сотирани зеленчуци, разделен на слоеве с царевични тортили и сирене. Направете го още по-здравословно с пресни домашни тортили и частично обезмаслено сирене.

5. Броколи, Чедър и Киноа Гратин

Този риф на класическия гювеч с ориз и броколи е далеч от оригинала, без да се вижда фалшиво сирене и супа с крем от каквото и да било. Случва се да е зареден с цели, истински храни като киноа; броколи; остро сирене чедър; и домашен пълнеж от пълнозърнест хляб.

Първоначално публикувано през май 2013 г. Актуализирано през май 2017 г.