Начало »Сосове и дресинги» Рецепта 5-минутна веганска майонеза

Това е лесно нискомаслена веган майонеза рецепта изисква само 5 минути, 5-съставки, и блендер да направите! Той е напълно без яйца и без млечни продукти и без масло.

веганска

Аз съм от Каролина, където салатата от картофи, салата от салата и доматени сандвичи са необходими за хранене. Това беше истински проблем за мен, след като преминах към растителен начин на живот, защото знаете какво изискват правилно всички тези храни? Майонеза!

Обичаме този веган майонеза, защото е ...

  • Просто
  • Наглост
  • Безумно удовлетворяващо
  • Не изисква готвене
  • Вкусът е страхотен за сандвичи и опаковки
  • Съчетава се добре и с други рецепти като салата от картофи и картофи
  • Много вкусен!

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Прочетете пълното ми разкритие тук.

Редовната майонеза не е здравословна

Рецептите, които използвах в продължение на 35 години, призоваваха за майонеза и това вече нямаше да работи поради яйца и олио. Това беше много тъжно осъзнаване за мен.

Но трябваше ли да бъде? Реших да потърся подходяща, здравословна за сърцето майонеза, която да позволи на тези храни да продължат да бъдат част от моя и живота на семейството ми.

За съжаление бързо разбрах това закупен в магазина майонеза варианти - макар че бяха вегански - със сигурност бяха нездравословно. Те съдържаха много масло, запушващо артериите, и много мазнини.

След това попаднах на рецепта от съпругата на д-р Джон Макдугъл, Мери Макдугъл. Тя имаше тази рецепта Easy Vegan Mayo, която не съдържа яйца и има вкусен вкус.

Изисква само 5 минути, 5-съставки и блендер за приготвяне.

От какво е направена веган майонезата?

Тъй като обикновената майонеза включва съставки с много наситени мазнини като яйца и олио, веганите не могат да го ядат. Въпреки това, веган майонезата е направена от полезни съставки като тези, което я прави вкусна майонеза, която веганите могат да ядат.

  • копринено тофу
  • дижонска горчица
  • подсладител по ваш избор
  • сол
  • червен винен оцет или лимонов сок

Пълен списък на съставките, измерванията, инструкциите и бутона за печат можете да намерите в картата с рецепти в долната част на страницата.

Просто сложете всички съставки в блендер и пасирайте до гладка смес. Това е! Сериозно!

Използвах няколко различни размера - един от 12 унции (340 грама), а другият от 15 унции (425 грама) - с успех. Малката разлика в размера не създава проблеми с вкуса или вкуса.

Това вкусната рецепта за веган майонеза без яйца съдържа само 11 калории и (.4) грама мазнина на супена лъжица. И е заредена с протеини!

* Оригинална дата на публикуване на 14 декември 2015 г.

Страхотни приложения за веган майонеза

Един от първите ми тестове беше да го изпробвам в моята десетилетия по-рано рецепта за салата от Южен картоф и бях във възторг, че работи перфектно! Не само това, но беше страхотно и в зелената салата и в сандвичите с домати (най-добрият тест)!

Друго чудесно приложение е подправка за царевица върху кочана. Просто разпределете върху прясно сварена царевица, поръсете с чесън на прах, лук на прах и морска сол. О, толкова добре!

Съвети за направата на тази рецепта

Този майонез се уплътнява, когато е охладен в хладилника.

Кленовият сироп може да замести агавата, ако е предпочитан.

Няколко души ми казаха, че не мислят, че ще могат да използват цялата халба от този майонез в рамките на 10 дни, след като той ще се съхранява добре в хладилника. За тях предлагам да направят половин партида. Другата половина от тофуто може да се използва в тази рецепта за копринено тофу от шоколадов мус. Печеливша!

Ако имате нужда от без соя майонеза, опитайте този веган веган Mayo без соя и масло от готвене с растения.

В херметичен контейнер ще продължи до 10 дни в хладилника. Въпреки това, той не замръзва добре.

Отговорените на вашите въпроси:

Въпрос: От какво е направен веган майонезата?

О: Основната съставка на този майонез е тофу заедно със сол, оцет, подсладител и дижонска горчица.

В: Здравословно ли е тофу?

О: Някои хора не са твърде сигурни за тофу, защото той съдържа фитоестрогени. Оказва се, че фитоестрогените са много насърчаване на здравето и изобщо не са като естествения естроген на тялото ни, който може да причини вреда и да доведе до заболявания.

Това има толкова много смисъл, защото страните, които консумират най-много соя, като Япония и Китай, имат най-ниски нива на рак и хронични заболявания. Това кратко видео ще обясни ползите от соята.

Въпрос: Веган майо е по-здравословен от обикновения майонеза?

О: Да, така е! Традиционният майонез съдържа 10 g мазнини, 94 калории и 6 mg холестерол на супена лъжица. Този веган майонеза има 1,5 g мазнини, 25 калории и нула холестерол на супена лъжица.