храни

За древните гърци зехтинът е течно злато. За ацтеките шоколадът беше свещен. Бадемите са били ценени от фараоните на Египет, а авокадото символизира плодородието от векове. Тези храни, които не могат да живеят без тях, споделят повече от историята; те също споделят уникални здравни свойства. Те са пълни с мононенаситени мастни киселини (известни също като MUFAs, произнасяни MOO-fahs), онези полезни за вас мазнини, които ви предпазват от хронични заболявания и според изследванията могат да ви помогнат да загубите мазнини, особено около средата. Ето защо те са в основата на диетата с плосък корем, уникален тестван от профилактиката план за отслабване.

Има пет основни категории MUFA: (1) масла, (2) ядки и семена, (3) авокадо, (4) маслини, и (5) шоколад. Яденето на една порция от някоя от тези храни на всяко хранене ще помогне за намаляване на натрупването на опасни коремни мазнини; контролирайте приема на калории и ви помагат да сваляте и сантиметри и килограми - особено около талията. Тези апетитни рецепти го улесняват. Всяка порция съдържа високи нива на MUFA, както и предложения за сервиране, които ви позволяват да създадете храна, която съдържа около 400 калории - достатъчно, за да контролирате глада си и да засилите енергията си, без да надвишавате ежедневните си нужди. Можете лесно да впишете тези ястия в плановете от менюто на Flat Belly Diet, но дори и да не спазвате диетата, пак можете да се насладите на богатия вкус на MUFA и многобройните им ползи за здравето. От векове на тези храни и мазнини е трудно да се устои. Ако обичате тези рецепти и нямате търпение да приготвите още ястия за изравняване на корема, не забравяйте да разгледате Диета с плосък корем! Готварска книга.

1. МАСЛА

Изберете своя MUFA: Масло от рапица, ленено масло, зехтин, фъстъчено масло, сос песто, шафраново масло, сусамово масло, соево масло, слънчогледово масло, орехово масло
Използвайте ги така: Запържете със сусамово, фъстъчено или рапично масло; тиган в орехово или зехтин; намажете песто върху сандвич, полейте го върху супи или храни на скара или го хвърлете с ориз или тестени изделия; добавете орех, сусам или зехтин към маринати; гответе с шафран, соя или слънчогледово олио; използвайте ленено масло в салатни превръзки (лененото масло не може да се използва за готвене)
Порция е равна на: 1 супена лъжица
Направете това ястие MUFA с масла:

Портобело на скара и бургери от печена чушка

ВРЕМЕ: 12 минути/УСЛУГИ: 2

4 см капачки от гъби portobello (общо 8 унции), отстранени стъбла
4 ч. Л. Балсамов оцет
2 печени половинки печен червен пипер
2 пълнозърнести кифлички
2 супени лъжици песто (MUFA)
4 броя фризе зелени (по избор)

1. ПРЕДГРЯВАНЕ грил тиган на умерен огън. Печете гъби на скара 8 минути, като се обърнете наполовина и намажете с оцет. Топли половинки пипер и кифлички на тиган.
2. РАЗШИРЯВАНЕ всеки кок с половината от пестото. Поставете чушки, гъби и фризе (ако използвате) върху кифлички. Ако желаете, залейте с допълнително оцет.

ХРАНЕНЕ (на порция) 270 кал, 10 g про, 37 g въглехидрати, 5 g фибри, 9,5 g мазнини, 2,5 g наситени мазнини, 5 mg chol, 613 mg натрий

Направете го с диета с плосък корем: Добавете десерт: Смесете ¼ чаша обезмаслено сирене рикота (50 калории) с 1 ч. Л. Мед (21 калории) и отгоре с ½ чаша крушови филийки (50 калории)

2. ЯДКИ И СЕМЕНА

Виетнамска салата от говеждо месо

ВРЕМЕ: 30 минути + време за мариноване/УСЛУГИ: 4

¼ c соев сос с намалено натрий
¼ c прясно изцеден сок от лайм
¼ c вода
2 супени лъжици захар
1 супена лъжица смлян чесън
2 ч. Л. Чиле паста
B lb фланг пържола
6 c смесени зелени
1 c пресни листа босилек
1 c пресни листа от кориандър
1 lg червен лук, тънко нарязан (около 1¼ c)
2 lg краставици без семки, с кора, жулиени (около 4 c)
4 моркови, жулиени (около 2 c)
Cho c нарязан
Сухо печени, несолени фъстъци (MUFA)

1. КОМБИНИРАЙТЕ соев сос, сок от лайм, вода, захар, чесън и чили паста в средна купа. Разбъркайте, за да се смеси. Изсипете 3 супени лъжици в запечатваща се найлонова торбичка. Покрийте и охладете останалата превръзка. Добавете пържола в торбата, запечатайте и обърнете към палтото. Охладете 30 минути, за да се маринова.
2. ТОПЛИНА скара или бройлер до средно висока температура. Грил пържола 8 до 10 минути, като се обръща веднъж или до средно рядко. Оставете да починете 5 минути и нарязайте тънко под ъгъл, над зърното.
3. МЯСТО зеленчуци, босилек и кориандър в голяма купа и хвърляне. Разпределете равномерно сместа между 4 чинии. Поръсете лук, краставици и моркови. Отгоре поставете пържола на филийки, залейте със запазен дресинг и поръсете с фъстъци.

ХРАНЕНЕ (на порции) 323 кал, 22 g про, 30 g въглехидрати, 8 g фибри, 14,5 g мазнини, 3 g мазнини, 21 mg хол, 654 mg натрий

Направете го с диета с плосък корем: Сервирайте с 1 чаша грозде без семки за допълнителни 60 калории.