В традиционната западна диета млечните продукти са навсякъде и ако имате алергия или имате непоносимост към лактоза, може да се почувствате почти невъзможно да избегнете тези храни. За щастие на онези с чувствителен стомах, има тона вкусни алтернативни храни без млечни продукти, които да хапнете, когато искате да ограничите сиренето.

стомахът

Д-р Джош Акс, D.N.M., C.N.S., D.C., основател на DrAxe.com, автор на Яжте мръсотия,В и съосновател на Ancient Nutrition, разказва Elite Daily,

Все още няма подходяща терапия срещу алергия към краве мляко, освен избягване, така че може да са необходими алтернативи на млечни продукти. Важно е всеки, който излиза без млечни продукти, да е наясно с хранителните вещества, които е получавал от млечните продукти, и да ги консумира в други храни. Хранителните вещества, изложени на най-голям риск, ако млечните продукти са изключени, са калций, калий и магнезий.

Докато правите изследвания и се уверите, че всички основни витамини и хранителни вещества са отчетени, без млечни продукти има много ползи за здравето, включително здрави черва и дори чиста кожа.

От пакети с изкуствено сирене до заместители на ядки, ето няколко закуски, на които да се отдадете, които са по-добри за вашето тяло и няма да навредят на стомаха ви.

1. Сладолед от мляко от кашу

Можете да ми се доверите, приятели: Ако сладоледът е вашата слабост, има много алтернативи без млечни продукти, които имат вкус също толкова добър (някои дори по-добър) от истинския.

Влезте в SO Delicious Dairy Free сладолед, който почти е превърнал дори и най-упоритите ценители на сладоледа (включително и аз). Те имат колекции от кашу, кокосови, бадемови и соеви пинти, но Snickerdoodle Cashew Milk Ice Cream е в ръцете на любимите ми продукти от тях до момента.

2. Кисело мляко от бадемово мляко

Преди няколко месеца се отказах от гръцкото кисело мляко, което беше особено страшно за мен, тъй като киселото мляко беше един от основните ми източници на протеини в новата ми вегетарианска диета.

Но факт е, че млечното кисело мляко не е мило за стомаха ми, така че за да облекча болката, трябваше да премина.

Трябваха няколко контейнера с проби и грешки, за да намеря новия си щапел, но обикновеното бадемово кисело мляко на Kite Hill Food съдържа шест грама протеин и само пет грама захар. Обикновено не се занимавам с обикновени кисели млека, но това далеч не е с горчив вкус.

Джаки Нюджънт, регистриран диетолог-диетолог, класически обучен готвач и автор на няколко готварски книги, включително В Готварската книга със или без месо, В разказва Elite Daily,

Бадемовото мляко се оказа задоволителна възможност за хора, които се стремят да избягват лактоза, да ядат по-малко животински продукти, да получават по-малко наситени мазнини и холестерол и, в случай на неподсладено бадемово мляко, да следят калориите или захарта си. Обикновеното, неподсладено бадемово мляко е вариант с ниско съдържание на въглехидрати с нула грама захар, В и без наситени мазнини.

В допълнение към хранителните предимства на тази пинта, никога няма да разберете разликата между вкусовете, след като я допълнете с шепа плодове и вихър орехово масло.

3. Веганско сирене

Не е нужно да ми казвате два пъти - знам, че адски добре сиренето е живот, но ако стомахът ви не може да го усвои правилно, може да си струва да опитате заместител на растителна основа.

Daiya предлага продукти със сирене без млечни продукти като отделни филийки, пица, мак и сирене, дори крема сирене, които са също толкова богати на вкус.

Бонус: Тъй като са направени без млечни продукти, тези хранителни продукти имат по-дълъг срок на годност!

4. Ядково масло

Няма нищо като парче тост, покрито с масло и желе.

Лошата новина? Маслото се прави с тежка сметана за разбиване и това е много млечни продукти за бързо намазване.

Вместо това заместете маслото от ядки! Традиционното масло не може да се похвали с тон ползи за здравето, но фъстъченото, бадемовото и кашуто предлагат значително количество протеини и здравословни мазнини, за да ви държат до обяд.

5. Хранителни дрожди

Хранителната мая е любима съставка сред хранителните продукти на растителна основа, за да се постигне този сиренев вкус, без никога да се налага да включвате млечни продукти в хранене.

Аз лично обичам да поръсвам около супена лъжица яйцата си, но можете също да ги добавите към пуканки за хранителен тласък.

6. Разбита кокосова сметана

Ако смятате, че отказването от сладолед ще бъде трудно, нека поговорим за добавките.

Разбира се, разбитата сметана е основна храна за слънчица, но също така е и епична закуска (не се преструвайте, че никога не сте пръскали малко направо от консервата в устата си, когато никой не е гледал).

Марки като SO Delicious и Nature's Charm продават алтернативи на кокосови орехи или можете лесно да си направите своя сметана без млечни продукти.