Закачете се в местен бар и със сигурност ще попаднете на различни ядки (храната, а не хората, които висят в ъгъла) - и момчета ги пукат, сякаш са безплатни диети. Това е идеалният пример за лоша храна. Ядките, подобно на авокадото, са заредени със здравословни за сърцето мазнини - но здравословното не винаги означава, че ще получите слаби. Няколко бири и няколко шепи ядки и сте събрали няколко сериозни калории - и щети от диетата. Ако искате да закусите умно, ще трябва да изберете най-добрите ядки, които да ядете за отслабване.

ядки

„Порция ядки с една унция съдържа 135 калории и колко ядки ще получите в една порция ще зависи от избрания от вас ядка“, казва Таня Зукърброт, RD. "Помислете за това: Бихте ли предпочели да имате 12 кашу или 22 бадема?" Предпочитаме бадемите - и шам-фъстъците и маслото от кашу. Изберете от това основно Яжте това, а не това! списък с най-добрите ядки, които да ядете, за да останете здрави и тънки.

БРАЗИЛСКИ ЯДКИ

Тази малка ядка е доста мощна! Какво прави непояснения герой на света на ядките толкова мощна здравословна храна? За начало това е най-богатият известен източник на храна на селен там, като само две от малките ядки осигуряват повече от един ден на минерала. Селенът не само играе ключова роля в метаболизма, имунитета и репродуктивното здраве, но също така помага на тялото да усвои витамин Е, който може да помогне за предотвратяване на катаракта по-късно в живота. Да не говорим, бразилските орехи са пълни с усилватели на здравето като мед, цинк, калий, рибофлавин, здравословни за сърцето мазнини и магнезий, минерал, на който много жени липсват (особено тези, които приемат противозачатъчни хапчета).

Яжте това! Ако сте ги опитвали преди, вероятно ще се съгласите, че бразилските ядки имат наситен, кремообразен вкус. Добавете нарязаните ядки към овесените ядки с малко плодове и мед, пуснете ги в устата си сурови или ги изпечете за 10 минути с малко кленов сироп и сол. Единствената ни предупредителна дума е да поддържаме размера на вашата порция под контрол. Високите нива на селен могат да бъдат вредни, затова се придържайте само към един бразилски орех на ден.

ОРЕХОВИ ЯДКИ

Диетичните мазнини са нещо като любителите. Някои от тях ви правят по-добър човек, а други - както често откривате твърде късно - са катастрофално вредни за здравето ви. Добрата новина е, че за разлика от некачествените гаджета, хранителните мазнини идват с червени знамена. Абсолютно лошото съвпадение за вашата фигура с форма на ябълка: наситени мазнини. Ненаситените мазнини могат да помогнат за намаляване на коремните мазнини, наситените мазнини могат да увеличат размера на талията, докато наситените мазнини, като вида, който ще намерите в печени изделия и червено месо, "включват" определени гени, които увеличават съхранението на мазнини в корема, изследване от Държавите от университета в Упсала. Полиненаситените мазнини, от друга страна, активират гени, които намаляват съхранението на мазнини и подобряват метаболизма на инсулина. С около 13 грама на порция от една унция, орехите са един от най-добрите хранителни източници. Поръсете шепа върху сутрешния ви овес или салата за закуска за ползи от корема.

Яжте това! Смесете 1 чаша орехи с 1/2 чаша сушени боровинки и 1/4 чаша парчета черен шоколад.

БАДЕМИ

Помислете за всеки бадем като за естествено хапче за отслабване. Проучване в Международния вестник за затлъстяването и свързаните с него метаболитни нарушения изследва възрастни с наднормено тегло и затлъстяване и установява, че когато се комбинира с диета с ограничено съдържание на калории, консумирането на малко повече от четвърт чаша ядки може да намали теглото по-ефективно от закуската съставен от сложни въглехидрати и шафраново масло - само след две седмици! (И след 24 седмици тези, които са яли ядките, са имали 62% по-голямо намаление на теглото и ИТМ!) За оптимални резултати яжте ежедневната си порция, преди да ударите фитнеса. Бадемите, богати на аминокиселината L-аргинин, всъщност могат да ви помогнат да изгаряте повече мазнини и въглехидрати по време на тренировки, установи проучване, отпечатано в The Journal of International Society of Sports Nutrition.

Яжте това! Ядките са с високо съдържание на мазнини - което може да изглежда контрапродуктивно, ако се опитвате да ги загубите - но яденето на умерена порция мононенаситени мазнини, като тази, която се съдържа в 100-калоричните опаковки от цели бадеми на Blue Diamond, може да отблъсне хапките и да запази ти пълен. Спестяващата благодат тук е контролираната с калории порция, която спира да не прекалявате.

ШАМ-ФЪСТЪЦИ


Стивън Колбърт може да се занимава с нещо. Изследователите от Центъра за човешко хранене на UCLA разделят участниците в изследването на две групи, всяка от които е хранена с почти идентична диета с ниско съдържание на калории в продължение на 12 седмици. Единствената разлика между групите е това, което им е дадено да ядат като следобедна закуска. Едната група яде 220-калорични гевреци, докато другата група хапва шамфъстък на стойност 240 калории. Само четири седмици след проучването, групата с шам-фъстъци е намалила своя ИТМ с точка (докато групата, която яде гевреци, остава същата) и нивата на холестерола и триглицеридите също показват подобрения.

Яжте това! Харесваме сорта соли и пипер на марката Everybody's Nuts. Не сме сигурни как са получили вкуса вътре в черупката, но знаем, че е напълно пристрастяващ.

ФЪСТЪКИ


Докато класическото ядково масло споделя някои ползи за здравето с други масла с ядки, на пазара има по-малко здравословни версии. „Фъстъчените масла се обработват най-често с хидрогенирани масла и захар, така че не забравяйте да проверите внимателно етикета“, предупреждава Стефани Мидълбърг, MS, RD, CDN на Middleberg Nutrition. Органичният винаги е най-добрият ви вариант!

Яжте това! Когато мислите за Смукър, изцяло естественото може да не е първата ви мисъл. Но, противно на общоприетото схващане, тяхната линия от натурални фъстъчени масла на Smucker са първокласни. Сортовете Chunky и Creamy се приготвят само с фъстъци и нотка на сол, докато по-сладката версия включва и мед.

КАСУ [МАСЛО]

С богата, гладка текстура, маслото от кашу е с малко по-ниско съдържание на калций в сравнение с други сортове, но все пак може да съдържа хранителен удар. „Това е добър източник на фосфор, магнезий, калций и мед и не бива да се пренебрегва“, обяснява Мидълбърг. Магнезият може да се похвали с безброй ползи за здравето, продължава Мидълбърг, „като да помогне на тялото ви да облекчи различни състояния като запек, безсъние, главоболие и мускулни крампи, както и да регулира имунната система и да поддържа мозъчната функция“. Макар че маслините от кашу обикновено са по-трудни за намиране - може да се наложи да влезете, за да намерите най-здравословните сортове - списъкът им с ползи за здравето за пране ги прави заслужаващи лов. Кашуто съдържа и добро количество биотин, което ще помогне да запазите бравите си блестящи и блестящи. Опитайте да използвате декадентско масло от кашу в смутита и десерти, за да извлечете всички хранителни ползи и да си осигурите здравословно лечение.

Яжте това! Маслото от кашу на Artisina се прави от единствените най-чисти съставки: кашу. Той е пълен с желязо, основни витамини и нищо от лошите неща, което го прави идеален за енергийна следобедна закуска.

НАПРАВЕТЕ СОБСТВЕНИЯ МИКС

Хвърлете комбинация от ядки - пекани, бадеми, фъстъци и кашу - с чили на прах, черен пипер и щипка кайен. Печете във фурна 400 градуса F за 10 минути, докато се затопли и препече. Или…

Яжте това! Опитайте Larabar Uber Mixed Roasted Nut Bar, който включва много от най-добрите ни ядки за ядене за отслабване. Бадемите, печените кашу, фъстъците, пеканите и макадамията са блестящите звезди на този снек-бар, докато медът, фурмите и сиропът от тапиока добавят намек за сладост. Не можем да се наситим на това комбинирано с протеини, сладко-солено.