# 1 - Taco Cleanse

диети

Ако звучи твърде добре, за да е истина, обикновено е така. Възпроизвеждайки безкрайния цикъл от шикозни изчиствания, обхващащи нацията, Taco Cleanse всъщност е сатира от някакъв вид. Създадена от четири самопровъзгласили се „учени тако”, книгата включва 75 вегански рецепти тако. Въпреки че голяма част от съдържанието е с език, рецептите са законни.

Специалистът по фитнес хранене Сара Брайт казва, че въпреки че това не е диета, която да се приема твърде сериозно, тя може да се използва за хранителни нужди. „Това всъщност е интересен начин да направим една от любимите ни храни по-здравословна, като включим повече растителни протеини и зеленчукови порции“, казва Брайт. "Ако обичате тако като мен, прочетете книгата за забавни и интересни рецепти за тако, които да включите в здравословния начин на живот."

Диетологът Тоби Амидор, автор на „Гръцката кухня за кисело мляко: Повече от 130 вкусни, здравословни рецепти за всяко хранене за деня“, посочва, че Taco Cleanse елиминира всички животински продукти, което може да бъде проблематично за тези, които не знаят как да комбинират храни, за да получат аминокиселините, необходими им за оптимално здраве.

# 2 - Диетата за пица

Тази примамлива диета стана вирусна, когато готвачът Pasquale Cozzolini обяви, че е свалил близо 100 килограма, след като всеки ден обядва 12-инчов пай от ресторанта си в Ню Йорк. Но те не бяха типичните ви пици: пайовете на Cozzolini бяха направени от висококачествени съставки с много малко захар и здравословни въглехидрати.

„Няма магически храни, когато става въпрос за отслабване“, казва Лиза Андрюс, диетичен консултант за Sound Bites Nutrition. „Всяка храна може да се побере във вашата диета, стига размерът на порцията да е разумен и да е приготвен по хранителен начин.“

За по-здравословна пица, Андрюс препоръчва да започнете с тънка, пълнозърнеста кора, която осигурява повече запълващи фибри от бялата кора и има много по-малко калории от по-дебелата кора. Също така помислете за пропускане на наденица, бекон и пеперони, които са богати на мазнини и калории, но предлагат малка хранителна стойност. Вместо това заредете зеленчуци като чушки, лук и домати. Внимавайте за сиренето и маслините, тъй като те добавят повече мазнини, калории и натрий към пая.

И така, какво е ключовото изнасяне от диетата за пица, според Брайт? Дори храни, които обикновено не свързваме със здравето, могат да бъдат подобрени хранително и да им се наслаждаваме.

# 3 - Заглеждане в слънчевата диета

В Хонг Конг хората спазват причудлива диета, която ги призовава да се събират на плаж два пъти на ден и да се взират в слънцето. Те започват с 10 секунди, след това постепенно увеличават погледите до 40 минути. Претенциите включват загуба на тегло и подобрено зрение.

Андрюс казва, че докато продължителното излагане на слънце може да предотврати дефицита на витамин D, няма изследвания или данни, които да предполагат, че взирането в слънце ще помогне за намаляване на теглото. "Това може дори да увеличи риска от дегенерация на макулата и глаукома", казва тя.

Брайт се съгласява, че „диетата“ е необичайна и потенциално опасна. "Просто не го правете. Това няма да ви помогне да отслабнете и може да получите изгаряния на ретината, трайно увреждане на очите и загуба на зрение."

# 4 - Дивата дива игра

Малко след Нова година звездата от Джурасик Свят Крис Прат обяви плановете си да яде само месото от диви животни, които той или приятелите му са ловили лично. Наречен "Планът на играта", неговата органична диета от свободно отглеждане би позволила малко свобода за мамени храни, като бекон, суши и пеперони.

Въпреки че може да е изкушаващо да спазвате диета, одобрена от знаменитости, Андрюс съветва тази да не се приема. "Диетата на Прат предполага, че яденето само на улов от дивеч и зеленчуци ще му помогне да отслабне, но в диетата липсват фибри и други хранителни вещества от въглехидрати, като плодове и пълнозърнести храни", казва тя. „Някои хора се оплакват от умора и раздразнителност с високопротеинови диети, тъй като въглехидратите помагат за отделянето на серотонин, химикалът, който ви помага да се чувствате спокойни.“ Тя също така посочва, че диетите с много високо съдържание на протеини са с ниско съдържание на калций, витамин С, калий, бета-каротин и други растителни химикали, освен ако не са включени много зеленчуци.

За тези, които искат да опитат дивеч с дивеч без лов, Bright препоръчва закупуването на месо от специализирани магазини, фермерски пазари и хранителни магазини от висок клас. "Това може да е вариант с по-ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на хранителни вещества и много хора обичат вкуса", казва тя. "Но както при всяка храна, вие ще наддавате на тегло, ако ядете повече от калориите, от които се нуждаете всеки ден."

# 5 - Chick-fil-A Diet

Тази невероятна диета произхожда от кампанията на Chick-fil-A „Страхотни идеи за здравословен начин на живот“. Върху торбите си за изнасяне веригата отпечатва списък със съвети за здравословно хранене, един от които е „Яжте по-малки ястия (като осем броя пилешки хапки на скара) на всеки три до четири часа“. Съветът бързо стана вирусен, порождайки донякъде саркастичната диета Chick-fil-A.

Алиса Румси, регистриран диетолог и говорител на Академията по хранене и диететика, казва, че би било добре да се ядат пилешки хапки от скарата на веригата от време на време, но не всеки ден. "Въпреки че е с високо съдържание на протеини и по-ниско съдържание на калории, това е силно обработен продукт, който не достига до много хранителни вещества, включително фибри, витамини и минерали. Освен това всяка порция осигурява около 20% от натрия, от който повечето хора се нуждаят на ден." Ръмси подчертава значението на балансираното хранене от зеленчуци, плодове, постни протеини и пълнозърнести храни.

Въпреки че е най-добре да се избягва бързата храна, Андрюс посочва, че много ресторанти променят менютата си, за да включват по-хранителни опции. "Ключът тук е да направите добър избор. Отидете на пиле на скара. Изберете салати без бекон и излишно сирене или дресинг. Поръчайте по-малки сандвичи с по-малко екстри като майонеза, бекон и сирене. Пийте вода вместо сода и шейкове. не поръчвайте по-големи порции, само защото е по-евтино. "

# 6 - Диета с костен бульон

В най-продаваната книга Bone Broth Diet, д-р Келиан представя план за отслабване, който според съобщенията е помогнал на хиляди хора да свалят 15 килограма само за три седмици. Вълшебната съставка? Познахте - костен бульон. Приготвен от кости от телешко, пилешко или пуешко месо, бульонът се задушава, за да произведе излишък от протеини, хранителни вещества, минерали и аминокиселини.

Андрюс е скептичен към твърдението, че диетата с костен бульон помага да се поддържат чревните бактерии здрави. „Излизат още изследвания, че трябва да поддържаме чревните бактерии разнообразни, за да подобрим имунната си система, кръвната захар и усвояването на хранителни вещества“, казва тя. "Въпреки това, колкото повече разнообразие от фибри консумирате, толкова по-разнообразни са чревните ви бактерии. За да подобрите чревните бактерии, бих посъветвал да добавите боб - пинто, флот, голям север, черен или други - към супата си и да запазите пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, ядки и ферментирали храни във вашата диета. "

Брайт се съгласява с практиката започването на хранене със супа на основата на бульон като начин за намаляване на общите калории. „Бульонът дава усещане за ситост, насърчавайки хората да ядат по-малко, което води до възможна загуба на тегло“, казва тя. Тя обаче предупреждава да не разчитате само на костен бульон, тъй като това може да лиши тялото ви от витамините и минералите, съдържащи се в други храни, като листни зеленчуци и плодове.

Последната дума

„Диетите на прищявките са прищявка с причина“, казва Брайт. "Те са до голяма степен неустойчиви, обещават резултати, които не могат да постигнат, и ни насърчават да мислим за храненето като за нещо, което правим в продължение на няколко седмици, докато постигнем цел и след това се откажем. По-добрият избор е да направите промени в начина на живот, които можете да поддържате докато все още се наслаждавате. "

Кои са някои луди модни диети, за които сте чували (или опитвали)?