Отслабнете с тези умни закуски.

16 юни 2014 г. ? - въведение: Закуски, храни за пръсти, тапас, забавен буш - както и да ги наричате, има нещо безкрайно удовлетворяващо в хапването на малки ръчни хапки от небето. Проблемът е, че любимите закуски на Америка не са малко; нито са небесни.

news

Всъщност скорошно проучване в списание Hepatology установи, че 27 процента от диетите на децата идват от закуски с високо съдържание на мазнини и захар и честата паша е пряко свързана с натрупването на мазнини в корема. За щастие има и изследвания, които предполагат, че можем да закусваме умно - и да отслабваме.

Ето седем съвета, които ще ви помогнат да ядете! Снек-вкусно!

бърз списък: 1 заглавие: Гледайте текста на часовника: Хапването да ви задържи до обяд е обичайна практика, но проучване, публикувано в Journal of the American Dietetic Association установи, че средно сутрин закусвачите са склонни да хапват повече през целия ден, отколкото следобед закуски, което води до затруднени усилия за отслабване.

Следобедната закуска беше свързана с малко по-висок прием на фибри и плодове и зеленчуци.

бърз списък: 2 заглавие: Цветен код на вашите закуски текст: Неотдавнашно проучване предполага, че можете да избегнете безсмислено преяждане, като добавите визуални светофари към вашата закуска.

Изследователи от университета в Пенсилвания и университета Корнел дадоха на един комплект студенти купа с еднакви жълти чипове, докато друга група редовно закусваше с различни цветни чипове. Студентите, на които закуската им е била сегментирана, са яли 50 процента по-малко от тези с еднаква купа.

бърз списък: 3 заглавие: Мускулирайте текста на вашите хапки: Уверете се, че вашата закуска съдържа протеини, които изискват повече енергия за изгаряне от въглехидратите или мазнините и по този начин ви поддържат по-сити по-дълго.

Но не го вземайте от мен: В проучване в списание Appetite изследователи от Университета в Мисури сравниха ефекта на ситост от кисели млека с високо, средно и ниско съдържание на протеини върху жените на възраст между 24 и 28 години, и установи, че гръцкото кисело мляко, с най-високо съдържание на протеини, има най-голям ефект.

кратък списък: 4 заглавие: Разменете ръцете си текст: Искате ли да хапвате по-малко, без да сте без закуска? Опитайте диетата с лява ръка (или с дясна ръка.)

Проучване, отпечатано в списанието „Личност и социална психология“, установи, че киноманите грабват по-малко пуканки, когато правят това с недоминиращата си ръка.

Сам тествах хипотезата по-рано тази година с екипа на ABC World News и стигнах до същото заключение: Яденето с недоминираща ръка ви кара да мислите за това, което правите, и може да ви помогне да ядете по-малко.

бърз списък: 5 заглавие: Използвайте по-малки купички текст: Грабването на шепи от чантата никога не е добра идея, но похапването от купа за удар ще направи много и за отслабване.

Изследванията в The FASEB Journal показват, че преяждането може да е свързано с размера на нашия сервизен софтуер. Участниците, на които бяха дадени по-големи купи, сервираха и изядоха 16 процента повече от тези, които получиха по-малки купи. Не само това, големите боулингъри подцениха колко ядат със 7 процента!

Възползвайте се от визуалната илюзия с подходящи за корема купи или рамекини.

бърз списък: 6 заглавие: Не се заблуждавайте текст: Само защото нещо се предлага на пазара като „нискомаслено“, не означава, че е полезно за вас - или трябва да ядете повече от него.

Изследване на университета Корнел в Journal of Marketing Research предполага, че хората ядат повече от лека закуска, която се предлага на пазара като „нискомаслена“. Участниците в проучването изядоха огромен 28% повече закуска (M&Ms!) С етикет „ниско съдържание на мазнини“, отколкото когато нямат етикета.

Дейв Цинценко, редактор на ABC News за хранене и уелнес, е автор на бестселъри номер 1 на New York Times. Последната му книга „Изяж го, за да го победиш“ е пълна с суапове за храна, планове за хранене и най-новите противоречия относно храните. Регистрирайте се тук за неговия безплатен бюлетин сега!