08 март 2016 г. 2 минути четене

яденето

Бадемите са вкусен вид ядки, които също са хранителни и имат много ползи за здравето. Този вкусен орех е роден в Близкия Изток и Южна Азия, но сега се отглежда извън тези райони на места като САЩ.

Хранителни факти за бадемите

  • Бадемите съдържат много протеини, приблизително 13%
  • Бадемите са отличен източник на магнезий, фибри, протеини и витамин Е
  • Бадемите са богати на минерали - мед, магнезий, калий, фосфор, калций, витамини от група В и желязо.
  • Бадемите са източник на антиоксиданти
  • Бадемите са без холестерол, тъй като се състоят от мононенаситени мазнини.

Що се отнася до ползите за здравето от яденето на бадеми, това включва понижаване на LDL холестерола, намаляване на риска от сърдечни заболявания, помощ за предотвратяване на диабет, помощ при загуба на тегло и за енергийните нива.

Ползи за здравето на бадемите:

Бадемите са богати на антиоксиданти

Бадемите са отличен източник на антиоксиданти. Тези антиоксиданти помагат за предотвратяване на увреждане на молекулите в клетките ви, като предпазват от оксидативен стрес. Този оксидативен стрес може да причини заболявания като рак, както и преждевременно стареене.

Бадемите помагат да защитите клетъчните мембрани от повреди

Витамин Е е мастноразтворим антиоксидант, който се натрупва в клетъчните мембрани на тялото ви. Това предпазва клетките ви от окислително увреждане. Има също така няколко проучвания, свързващи по-висок прием на витамин Е с по-ниски раси на рак, сърдечни заболявания и болест на Алцхаймер.

Бадемите помагат да контролирате нивата на кръвната си захар

Тъй като бадемите са с високо съдържание на протеини, здравословни мазнини и фибри, но с ниско съдържание на въглехидрати, те могат да помогнат за регулиране на нивата на кръвната захар, предотвратявайки тяхното покачване. Това прави бадемите идеална закуска за диабетици.

Освен това, съдържащият се в бадемите магнезий помага за контрола на кръвната захар. Тъй като голяма част от населението не получава достатъчно магнезий, яденето на храни като бадеми ще помогне за увеличаване на приема на магнезий. Доказано е, че магнезият помага на хора, които имат диабет тип 2 или метаболитен синдром.

Бадемите понижават кръвното налягане

Съдържащият се в бадемите магнезий може да има положителен ефект върху високото кръвно налягане (известно още като хипертония). Ако имате недостиг на магнезий, може да имате проблеми с нивата на кръвното си налягане, дори ако не сте с наднормено тегло.

Бадемите имат положителен ефект върху нивата на холестерола

Ако нивата на LDL холестерола (считани за „лош“ холестерол) са високи, това е рисков фактор за сърдечни заболявания. Доказано е, че бадемите понижават нивата на LDL холестерол, както е открито в 16-седмично проучване върху пациенти с диабет. Също така консумацията на бадем е показала, че предотвратява окисляването на LDL холестерол. Ако LDL се окисли, това е нещо негативно, тъй като е стъпка към сърдечни заболявания.

Бадемите помагат да се заситите по-дълго

Тъй като бадемите съдържат малко въглехидрати, но са богати както на фибри, така и на протеини, те ще предпазят глада ви. Това ще ви помогне да контролирате апетита си и ще ви предпази от консумация на твърде много калории в дългосрочен план. Както можете да кажете, има редица ползи за здравето от яденето на бадеми, което ги прави питателна и здравословна храна.