Коктейлите са нощната версия на кафето: вкусна напитка, която ви прави щастливи. Но за разлика от кафето, което е относително евтино и с ниско съдържание на калории, коктейлите струват големи пари и често са калоричен еквивалент на десерта.

seltzer

Има решение на тези проблеми обаче и се нарича seltzer. Разбира се, напояването на алкохола ви можеше да изглежда куцо, когато бяхте на 22. Но сега това е просто умно. Колкото по-малко алкохол трябва да налеете в напитката, толкова повече коктейли ще изцедите от тази бутилка водка или текила. И колкото по-малко ще трябва да се притеснявате, че ще се почувствате подути - или още по-лошо - напълно бомбардирани - на следващия ден.

Единственият проблем? Нарязването на напитката със селтер може да рискува да намали целия вкус. Решението е, тогава, да се използва селцер в правилното съотношение (обикновено не повече от 1: 1 количество селцер към алкохол). И да разчитате на супер ароматни съставки, като пресни плодове, така че вашата напитка да остане вкусна. (Искате ли да изберете някои по-здравословни навици? Регистрирайте се, за да получавате рецепти за отслабване директно във вашата пощенска кутия!)

Тези 7 напитки ви показват как точно се прави.

Гарнитурите с боровинки и розмарин го правят да изглежда като работа на модерен миксолог, но Мед и Бреза освежаващо питие е лудо лесно да се направи. Това е просто сироп с мед, водка с боровинки и лимонов селтер. Кой казва, че коктейлите трябва да са сложни?

Какво по-хубаво от обикновена чаша розе? Розе с топка сладък черешов сорбет и много газирано селце, казва Да на жълтъците. Тя прави свой собствен черешов сорбет с пресни череши - но когато те са извън сезона (като в момента), винаги можете да използвате замразени. Или просто купете чист сорбет от череши, закупен от магазина. Очевидно ще има все още страхотен вкус. (Ето още рецепти, които издигат любовта ви към розе на следващото ниво.)

Малки парченца смесва текила и сок от ананас с кокосова вода (гениално, нали?) и допълва всичко с много мехурчета. Резултатът? Плодова напитка, вдъхновена от тропиците, с вкус, сякаш сте на изискан курорт в Карибите - без нелепата цена или броя на калории.

Рецептите за коктейли за тълпа обикновено са тежки за пиене, но не и тази Как сладко яде. Това са предимно сок от пресни краставици, пресен сок от лайм и селцер, плюс водка и обикновен сироп, за да запазят нещата интересни. С други думи, студена напитка за студено събиране.

Много шприцове са склонни да изкривяват светлината и лятото, но тази напитка от Лисиците обичат лимоните, е точно това, което искате за есента и зимата: всичко е топло вкусове като портокал, ванилия и червена боровинка. Освен това може да се персонализира. Добавете пръскане на селцер за по-малка, по-твърда напитка; или отидете на половина с джин за нещо по-леко. (Търсите повече опции? Ето 6 напитки, дори диетолозите се чувстват добре при поръчка.)

Какво получавате, когато комбинирате равни части сол, текила и сок от грейпфрут, плюс плисък от сироп от мед и вар? Вкусно тръпчив, газиран сок, който има много вкус на маргарита, казва Малкият епикурейски. Единствената разлика е, че в крайна сметка вие сте приятно бръмчене, вместо да бъдете взривени. (Само в случай, че попиете повече, отколкото трябва, ето 7 начина да предотвратите този гаден махмурлук.)

Повечето сангрии имат някакъв газиран компонент, който намалява алкохола. От какво се прави този Любовта расте различен? Използва проста вода със селцер вместо сладка сок от лимон и вар. Това намалява калориите надолу - освен това всъщност можете да опитате вкуса на пресните плодове. (Обичате сангрия? Ето още 7 здравословни начина да го направите.)