мързеливи
-->

ОБИЧАМ пиерогии (или вареники ако сте Духобор). Приготвянето на домашни вареники обаче е целодневна работа, която включва направата на кнедли на ръка, след това варенето им, преди да ги изпържите. Просто нямам време за цялата тази работа, когато ми се яде успокояващата смес от сирене и картофи.

Мързеливият гювеч за пиероги използва юфка за лазаня вместо тесто за ястие, вдъхновено от вареники. Това е перфектно ястие за тъмната зимна нощ.

Бързо хранене през седмицата

Домашно приготвената храна винаги е по-здравословна от закупените в магазина незабавни ястия. Знаете точно какво влиза в тях, така че те са с по-ниско съдържание на сол и захар. Трудно е обаче да се игнорира привличането на бърза и засищаща храна, когато едното дете ходи на уроци по пиано, а другото - на бейзболни тренировки.

Ето защо неделя е Направете фризер в нашата къща. Винаги правим допълнително каквото имаме за вечеря в неделя, за да можем да го залепим във фризера за домашна „незабавна вечеря“. Имаме цяла гама от любими ястия във фризер от: минестроне супа да се лазаня.

Мързеливият гювеч за пиероги е друг фаворит. Ето какво трябва да знаете, за да приготвите своя незабавна вечеря:

  • Замразете тестени изделия, неварени, в малки квадратни тигани 9 ″ x 9 ″. Те обикновено могат да нахранят 4-членно семейство (добавете салата, ако имате нужда от повече) и бързо ще се размразят. Притежавам някои стъклени гювечи с пластмасови капаци на фризера (партньорска връзка.) Закупуването на контейнери за станиол обаче също работи.
  • Ако можете да планирате предварително, преместете гювеча в хладилника 1 до 2 дни, преди да искате да го сервирате. Тогава той ще бъде най-вече размразен, преди да го приготвите. Гответе размразени гювечи за 10 минути по-дълго от общото време за готвене.
  • Гювечетата могат да се загряват директно от фризера. Просто покрийте гювеча с калаено фолио, след което го залепете във фурната за цикъла на предварително загряване. Малка тенджера ще се приготви от замразена за около час (около 30 минути по-дълго от общото време за готвене.)

Мързеливи запеканки Pierogi

5 от 1 отзива

Мързеливият гювеч за пиероги е класическа комфортна храна в най-добрия си вид. Юфка за лазаня се пълни с картофи и сирене, за опростена версия на пироги. Това е перфектната грижа за фризера, така че направете тройна порция за лесни и вкусни ястия през нощта.

  • Автор:Емили
  • Време за подготовка: 30 минути
  • Време за готвене: 40 минути
  • Общо време: 1 час 10 минути
  • Добив: Сервира 4 - 6 1 x
  • Категория: Основно ястие
  • Метод: Печен
  • Кухня: Полски

Съставки

Картофено пюре

  • 8 картофа, обелени и на кубчета
  • 1 чаша крем
  • 6 скилидки чесън, смлени
  • 1 ч. Л. Всяка сол и черен пипер

Оставащи съставки

  • 2 глава лук, накълцани
  • 1 пакет юфка за лазаня
  • 2 чаши извара
  • 2 чаши натрошено сирене чедър
  • 1 чаша заквасена сметана
  • 3 супени лъжици нарязан пресен лук

Инструкции

  1. Сварете картофите, докато омекнат. След това намачкайте с маслото, млякото и чесъна. Добавете солта и черния пипер, на вкус.
  2. Запържете лука, докато се карамелизира добре.
  3. Гответе юфка за лазаня, докато омекнат. Съхранявайте сварената юфка в студена вода, за да предотвратите залепването на чаршафите. Като алтернатива, ако използвате юфка без глутен, просто ги оставете да омекнат в топла вода.
  4. Постройте гювеча в съд с форма за лазаня 9 x 13 x. Започнете със слой юфка за лазаня на дъното. След това сложете 1/2 пюре от картофено пюре. Отгоре поставете целия пържен лук и изварата. След това добавете втори слой картофено пюре. Залейте гювеча с последен слой юфка за лазаня и завършете със сиренето чедър.
  5. Печете при 350F за 40 минути, докато сиренето покафенее.
  6. Сервирайте със заквасена сметана и лук.

Бележки

  • Проектирах това ястие, за да включва домашно приготвено сирене кефир.
  • Ако се интересувате от „Направи си сам“, опитайте да направите мляко култивирано извара и домашно сметана.
  • Търсите по-пикантно гювече? Запържете 2 чаши нарязани гъби с лука.

Ключови думи: просто, лесно, без глутен, вегетарианско, без яйца, без пшеница, парти храна, комфортна храна, зима, есен