червено

Вие добре познавате цвеклото: виждате го в салатата си във всяка пицария и закусвалня. Може би спомените ви за цвекло не са толкова любими и това връща болезнени детски спомени за гранично насилствено хранене.

Това, което може би не осъзнавате е, че скромното цвекло е мощна суперхрана, пълна с антиоксиданти, витамини, минерали и специални вещества от своя пигмент, за да поддържа здравето в цялото тяло.

Не обичате цвекло? Няма проблем.

Цвеклото на прах е силно концентрирана форма, която включва всички едни и същи бонуси. Нека да разгледаме ползите от цвекло на прах, страничните ефекти и друга важна информация, за да можете да решите дали е правилният избор да добавите към вашата диета.

Какво е цвекло на прах?

Цвеклото е кореноплоден зеленчук - много прилича на ряпата. Когато ядете филийки цвекло в салатата си, вие ядете кисело или варено цвекло.
Въпреки че не се появяват в разговори почти толкова често, колкото модерните здравословни храни като кейл, цвеклото всъщност е пълна с витамини и хранителни вещества.

  • Протеин
  • Фибри
  • Витамин Ц
  • Витамин В6
  • Фолат
  • Магнезий
  • Калий
  • Манган
  • Желязо

Не свършва дотук. Кореновите зеленчуци също съдържат нитрати и пигмент, които осигуряват толкова много от невероятните ползи от цвекло на прах. Вероятно вече знаете за „лошите“ нитрати от храни като силно преработено месо. Нитратите от растителни източници обаче съдържат антиоксиданти, така че те се превръщат в полезен азотен оксид, който защитава сърцето.

Средната порция цвекло съдържа някъде от 3% до 16% от препоръчителния дневен прием на горните хранителни вещества. Цвеклото на прах обаче съдържа по-високи концентрации на всички тези невероятни вещества.

Само една чаена лъжичка от средното ви цвекло на прах е еквивалентът на цяло цвекло. Можете да добавите цвекло на прах към смутита, печени продукти, супи и други рецепти, за да осигурите хранителни вещества и фин сладък вкус.

7 изненадващи ползи от цвекло на прах

Прахът от червено цвекло отразява това на цвеклото, тъй като е само кореноплодният зелен продукт във високо концентрирана прахообразна форма.

1. Може да понижи кръвното Ви налягане

Над 75 милиона американци имат високо кръвно налягане. (1) Това ги излага на риск от широк спектър от сериозни здравословни състояния, включително инфаркт и инсулт. Няколко проучвания показват, че нитратите в цвеклото всъщност могат да помогнат за понижаване на кръвното налягане, тъй като азотната киселина, която те създават в тялото, помага да се разширят кръвоносните съдове. (2)

Други проучвания установяват, че консумацията на цвекло има най-голям ефект върху систоличното кръвно налягане и продължава да поддържа ниски стойности в продължение на шест часа. (3) Тъй като цвеклото само временно понижава кръвното налягане, важно е да го превърнете в основен елемент в ежедневната си диета.

2. Повишава мозъчната сила

Не е тайна, че мозъкът ни започва да се влошава с възрастта, но замисляли ли сте се защо? Намаленото кръвообращение и кислородът играят голяма роля при свързаните с възрастта загуба на паметта и дегенеративни състояния като деменция.
Ето защо храни като цвекло на прах са идеални за поддържане на правилното здраве на мозъка. Нитратите в цвеклото на прах стимулират кръвоносните съдове в мозъка и поддържат здравословни доставки на кръв и кислород.

По-специално, цвеклото стимулира притока на кръв във фронталния лоб на мозъка, който е зоната, отговорна за рязкото вземане на решения. (4)

3. Подобрява спортните постижения

Спортистите обичат цвеклото, защото са толкова вкусен източник на нитрати. Точно както нитратите стимулират здравословния приток на кръв към мозъка, те също така насърчават притока на кръв в други области на тялото, включително дихателната система и мускулите. Нитратите също така поддържат енергийния източник на клетката, митохондриите.

Ако се интересувате от използването на цвекло за подобряване на вашата фитнес рутина, третирайте го като добавка преди тренировка. Проучванията показват, че спортните ползи от нитратите в цвеклото са склонни да продължат между два и четири часа. (5)

4. Те се борят с възпалението

Хроничното възпаление може да доведе до широк спектър от състояния и симптоми в тялото ви, включително акне, наддаване на тегло, инфекции, храносмилателни проблеми, постоянна умора и болка в цялото тяло.

Едно от основните предимства на цвекло на прах е, че то помага в борбата с възпалението благодарение на блестящия си розов оттенък. Да, пигментът в цвеклото, беталаин, може да се бори с възпалението в тялото. Проучванията показват, че веществата в цвеклото намаляват болката, свързана с хронични възпалителни състояния като остеоартрит. (6)

5. Поддържа здравето на черния дроб

Вашият черен дроб е отговорен за около 500 различни функции в тялото ви. Накратко, помага за премахването на токсините, за да поддържа тялото ви здраво. Беталаинът в цвеклото служи като мощен инструмент, който помага на черния дроб да се детоксикира, за да може да функционира по-ефективно.

Не само това, но и беталаинът насърчава здравословното производство и преминаване на жлъчката през тънките черва, за да поддържа черния дроб да функционира на оптимални нива. Фолиевата киселина и желязото също дават на черния дроб малко допълнителна подкрепа.

6. Насърчавайте отслабването

Разгледайте списъка в първата секция и ще видите, че цвеклото е храна с богата на хранителни вещества. Получавате солидна доза витамин С, калий, нитрати и безброй други минерали с минимални калории и мазнини. Това е особено полезно, ако се опитвате да отслабнете.

Що се отнася до цвеклото на прах, ползите се умножават, защото получавате повече хранителни вещества във силно концентрирана форма. Не забравяйте, че само една чаена лъжичка цвекло на прах съдържа еквивалента на едно пълно цвекло.

7. Може да помогне за еректилна дисфункция

Да, отново ще говорим за притока на кръв. Нитратите и азотният оксид в цвеклото на прах поддържат здравословен приток на кръв и кислород към всички части на тялото, което може да бъде полезно за E.D.

Дозировка на прах от цвекло

Две до пет чаени лъжички на ден е отлично количество, което да включите в ежедневието си, но ако сте нови за цвеклото, като цяло можете да започнете с по-ниска доза от една чаена лъжичка. Можете да вземете половината от дневната си доза в сладко сутрешно смути преди интензивна тренировка и втората половина по време на вечеря.

Цвеклото на прах е лесно да се включи във вашата диета, тъй като вкусът не е пресилен и придава на храните леко сладък вкус. Ето само няколко идеи за подобряване на диетата ви с ползи от цвекло на прах.

  • Смутита
  • Палачинки
  • Кифли
  • Хумус
  • Супи
  • Дресинг за салата
  • Кисело мляко
  • Шоколадова торта

Странични ефекти на прах от цвекло

Страхотна новина: цвеклото на прах е много безопасен продукт, който можете да добавите към диетата си, защото това е просто, добре, цвекло на прах. Веществата, открити в цвеклото, са безопасни в нормални количества храна, а също така вероятно са безопасни и в по-високи медицински количества.

Важно е обаче да останете в рамките на ограничението от пет грама на ден. Консумирането на твърде много нитрати, открити в цвеклото, може да доведе до камъни в бъбреците, ако сте предразположени към това. Освен това, ако сте изложени на риск от бъбречно заболяване, вероятно е добра идея да избягвате консумацията на концентрирано цвекло на прах.

Ето още някои добри новини: веществата в цвеклото на прах нямат известни взаимодействия с други лекарства.

Въпреки че цвеклото е безопасно за консумация по време на бременност, не консумирайте повече цвекло на прах, отколкото обикновено ядете като хранителен продукт. По-големи количества не са проучвани за безопасност при бременни или кърмещи жени.

Цвекло на прах Vs. Сок от цвекло

Що се отнася до ползите от сок от цвекло и цвекло на прах, все още можете да получавате едни и същи хранителни вещества и нитрати от двата варианта. Цвеклото на прах обаче се предлага с няколко допълнителни предимства, които може да го направят по-добър избор за любителите на здравето.

Цвеклото на прах е с по-ниско съдържание на захар. Все още има малко захар на прах, но много по-малко, отколкото бихте консумирали под формата на сок.

В цвеклото на прах общите калории също биха били по-ниски от сока. Това прави формата на прах чудесен избор за всеки, който се опитва да отслабне или да остане в границите на калории.

Хранителните вещества могат да бъдат компрометирани под формата на сок. Нагряването по време на процеса на пастьоризация може да означава, че не получавате всички полезни хранителни вещества, след като сокът достигне чашата ви.

Цвеклото на прах се консумира по-лесно. Разбира се, можете да изпиете чаша сок, но бихте ли могли да правите това всеки ден? Прахообразната форма е много по-гъвкава, така че е по-лесно да се включи във вашата диета - особено за всеки, който не обича особено цвекло.

Трябва ли просто да добавя още червено цвекло към диетата си?

Да, бихте могли да ядете повече цвекло. но бихте ли могли да стоите да ядете цвекло в салата няколко пъти всяка седмица - или ден?

Цвеклото на прах е просто, защото можете да го добавяте към различни ястия, докато обикаляте деня си между закуска, обяд и вечеря.

Освен това, цвеклото на прах е силно концентрирано, така че можете да консумирате много по-малко, отколкото ако ядете редовно цвекло.

Долния ред

Цвеклото е пренебрегвана суперхрана, която не получава почти достатъчно кредит. Цвеклото не само съдържа мощен удар от хранителни вещества, но също така съдържа уникални вещества като нитрати и беталаин от техния пигмент, за да предложи широка гама от уникални бонуси.

Ползите от цвекло на прах са почти идентични с тези на обикновеното цвекло, но не е нужно да консумирате по десет цвекло на ден, за да се възползвате от това: просто добавете няколко лъжички прах към смутито и сте готови. Това прави цвеклото на прах безопасен и ефективен продукт, който да добавите към ежедневието си.

-разпръснете спорите-

за автора

Здравей, аз съм Тони. Посветих много време, за да науча всичко за удивителния свят на гъбите - и бих искал да споделя тази информация с вас! Особено съм запален по отглеждането на гъби и поучаването на другите как да правят същото.