здравословно

Ако потърсите в Интернет здравни съвети, които повечето от нас правят в даден момент, вероятно ще видите, че за да бъдете здрави, едно изискване е никога да не ядете храна, която е „нездравословна“.

В зависимост от това кого питате, това може да означава никакъв сладолед, бисквитки, бонбони, чипс, крекери, сирене, месо, нищо с глутен, нищо със захар, нещо с въглехидрати, нищо с мазнини или преработена храна.

Звучи лесно, нали?

Може би правите диета и се опитвате да избягвате всички тези неща, доколкото можете, но в крайна сметка става все по-трудно.

И в даден момент се подхлъзвате, намирайки се на 2 пинта дълбоко в двойния шоколадов сладолед, преди да разберете какво се случва.

Чувствате се така, сякаш сте го „издухали“, може и да изядете всичко, което ви попадне, и обещавате, че утре ще започнете отначало.

Но дори и с ново начало на следващия ден, този цикъл обикновено се повтаря.

Дори и да не се появява в този екстремен цикъл, е доста често да се окажете, че участвате в ситуативни преяждания. Напр. обикновено ядете „здравословно“, но сте в дома на приятел, за да гледате голямата игра и има толкова много примамливи лакомства, че в крайна сметка хапвате на начос + тарталети.

Общата тема тук е ограничението. Казвайки си, че не можете да приемате определена храна по каквато и да е причина (тя не е здравословна, има твърде много мазнини, не е достатъчно ниска в въглехидратите и т.н.), автоматично създава манталитет на ограничение.

И там, където има ограничение, крайният резултат обикновено е преяждане. Преяждането може да бъде биологичен отговор на ограничението (например тялото ви смята, че гладува и не знае кога отново ще има достатъчно храна, така че ви призовава да ядете колкото можете повече сега).

Или може да бъде и отговор на психическото ограничение. Напр. не гладувате, но мислите да ядете по-малко или да изрежете въглехидратите.

Това е напълно нормално. Ако ви казах, че независимо от всичко, абсолютно НЕ трябва да мислите за лилава панда, какво е първото нещо, което ще направите? Помислете за това, разбира се! Когато се чувстваме ограничени, дори само психически, естественият ни отговор е да направим това, което не би трябвало да правим.

Binging обикновено не съществува без ограничения. С други думи, ако си позволявате да ядете каквото искате или имате нужда, когато и да е, няма да има причина да се впускате в преяждане.

И това може да звучи страшно за хората, защото те мислят, че ако си позволят да ядат каквото си искат, ще изядат всички неща и никога няма да спрат, ще напълнеят и ще станат нездравословни и ще бъдат нещастни.

Но истината е, че обикновено не е така. (странична бележка: теглото и здравето така или иначе не са едно и също нещо, както съм говорил преди.)

Когато си позволим волята да ядем каквото искаме, нещата започват да губят своята привлекателност.

Няколко хапки шоколад или сладолед започват да удрят на място, когато преди това е трябвало да вземете цял блок или халба, за да се почувствате доволни.

Когато нещо не е забранено, честно казано просто вече не е толкова вълнуващо.

Перфектен пример е тази торба с картофен чипс.

Ядох тези миналия уикенд. Знам какво си мислите: „защо в света специалист по хранене съзнателно да яде нещо, което няма абсолютно никаква хранителна стойност?“

Ще ви кажа защо, защото бях мислил за тях и ги исках. Това е.

Виждал съм реклами за тях по метростанциите в целия град и бях странно заинтригуван. Картофени чипсове, които имат вкус на лазаня? Какъв вид лазаня? Замразено или домашно? Как ги карат да се различават от чипсовете с вкус на пица? (съзнанието ми е странно място, приятели).

Ако си бях казал, че не мога да ги имам, щях да започна да ги обсебвам, втренчен с копнеж в рекламите във влака, мечтаейки колко вкусни са вероятно и ще бъде все по-трудно и по-трудно да се сдържам, докато един ден се почувствах „слаб“ и се втурнах в най-близкия магазин, купих 3 торбички и ги изядох набързо, като дори не ги опитах и ​​не спрях, докато не се почувствах неудобно и яздех с чувство за вина.

Но тъй като не се ограничавам, се случи съвсем различна ситуация.

Минах през миналия уикенд след 7-11 и си спомних чиповете, затова се качих и грабнах чанта, за да споделя със съпруга си.

Изядохме ги, докато се разхождахме вкъщи и бяха забавни, но не страхотни. И тъй като знаех, че ми е позволено да ги имам, те наистина не бяха толкова вълнуващи. Изядох няколко шепи, но в крайна сметка оставих съпруга ми да довърши чантата, защото бях загубила интерес.

И в случай, че се чудите, не, не се притеснявам, че ще получа инфаркт или ще умра от рак, защото имах 9 картофени чипса, които не бяха полезни за мен.

Това, което правите през по-голямата част от времето, е от значение, когато става въпрос за дългосрочно здраве и през повечето време ям богата на хранителни вещества диета, базирана на цели храни. Но понякога ям и забавни храни и това е добре. Не съм загрижен прекалено как това ще повлияе на здравето ми и няма за какво да се чувствам виновен. Моля, повярвайте ми, когато казвам, че не трябва да сте перфектни, за да сте здрави.

Така че, ако се почувствате извън контрол около храната или като че „не можете да я имате в къщата или ще ям всичко“, опитайте да си позволите да я изядете. Всичко това. Без значение колко е захарен или въглехидратен.

И може да ядете много от него в началото, но тъй като новостта започва да изчезва, тя ще стане по-малко вълнуваща.

И ще откриете, че вероятно ще трябва да ядете по-малко от него, за да се чувствате доволни. И преди да се усетите, това полуядено шоколадово блокче ще стои в хладилника ви 6 месеца, защото сте го забравили и ще разберете, че най-накрая отново се чувствате комфортно около храната.

Пътуването до там може да бъде дълго и понякога малко разхвърляно, но се придържайте към него, защото работи и си струва да спрете да се чувствате уплашени от храна.