Разберете защо приемът на алкохол трябва да е на върха в списъка ви за управление на теглото.

Публикувано: 16 януари 2020 г.

знаете

ДИЕТА И УПРАЖНЕНИЯ са първите неща, към които повечето хора се стремят, когато обмислят управление на теглото, но за много от нас приемът на алкохол също трябва да е на върха в този списък.

Освен че има отрицателни последици за здравето като цяло, алкохолът е и калорично плътен, както посочва професор Донал О’Ший, председател на политическата група по затлъстяването на Кралския колеж на лекарите:

Хората често не отчитат количеството калории в алкохола като част от погледа си към дневния си прием. Те ще считат джин и тоник на 160 калории за еднакъв с Американо на четири калории.

Например, при вечеря навън с вечеря, пиенето на две пинти преди ядене и две чаши вино по време на вечеря възлиза на около 620 калории само от алкохол.

„Много хора имат повече от [две пинти и две чаши вино] и достигат над 1000 калории, преди да имат храна“, добавя проф. О’Ши. „Преди да се усетите, общият ви дневен прием на калории от 1600 до 2000 калории е изразходван за едно заседание.“

Това обаче не е просто игра с числа. Прочетете седем начина, по които алкохолът е свързан с теглото ви, как тялото ви разгражда храната и колко ядете.

1. Калориите в алкохола са „празни калории“

Здравословната диета е тази, която съдържа достатъчно гориво за тялото ви и правилните хранителни вещества, за да поддържа всичко работещо както трябва, поради което е важно да се консумират ястия с балансирани количества протеини, въглехидрати и мазнини.

За разлика от храната обаче калориите в алкохола съдържат почти никаква хранителна стойност. Алкохолните калории не ви пълнят, както калориите в храната, оттук и терминът „празни калории.

2. Алкохолът може да забави процеса на изгаряне на мазнини в тялото ви

Черният Ви дроб е отговорен за съхранението и обработката на всички мазнини, въглехидрати и протеини, които консумирате, разгражда ги и ги метаболизира в енергия.

Въпреки това тялото ви не може да съхранява алкохол, което означава, че той трябва да бъде разграден преди всичко останало. Това прекъсване забавя метаболизма ви и намалява количеството мазнини, които тялото ви изгаря за енергия.

3. Самият алкохол е много калоричен

За всеки грам алкохол, който консумирате, приемате почти двойно повече калории, отколкото ако консумирате същото количество протеини или въглехидрати.

Със седем калории на грам алкохолът е изключително концентриран източник на калории. Всъщност е на второ място след чистите мазнини, които имат девет калории на грам. Междувременно протеините и въглехидратите идват с четири калории на грам.

Седем калории на грам може да звучат сами по себе си ниско, но когато прецените, че стандартна халба бира съдържа около 20 грама алкохол, тези цифри скоро се събират.

4. Не е само алкохолът, други съставки влизат в игра

Чистият алкохол не е единственият фактор, влияещ върху съдържанието на калории в алкохолната напитка. Съставките, които са част от производствения процес - като захар, пшеница, ечемик и грозде - всички допринасят за броя на калориите на вашата напитка.

Междувременно смесените напитки и коктейли могат да бъдат минно поле от калории, благодарение на другите съставки, които се добавят по време на приготвянето. Дори да знаете какво е добавено, е трудно да разберете точните количества и размерите на сервиране могат да варират в различните барове и ресторанти.

5. Алкохолните калории могат да ви направят по-гладни

Повечето от нас са изпитвали повишено чувство на глад или глад за храна, които идват с пиенето на алкохол. Но защо се случват?

Първо, алкохолът може да отключи частта от мозъка, която ви кара да се чувствате гладни, което може да обясни защо хората често преяждат след пиене.

На второ място, пиенето на алкохол води до спадане на кръвната захар, като прекъсва начина, по който черният дроб разгражда глюкозата и я освобождава в кръвта. Балансираното ниво на кръвната захар е важно за поддържане на апетита. След като кръвната Ви захар спадне, е по-вероятно да посегнете към бързото отстраняване на захарта.

6. Вашите задръжки се понижават, когато пиете

Алкохолът намалява вашите задръжки, което е лоша новина за вашата воля.

Ако някога сте започвали вечер с най-добрите диетични намерения, но сте се натъкнали на десерт или късна вечер порция чипс след пиене, ще знаете ефекта, който алкохолът може да има.

7. Все пак има някои добри новини

Ако се опитвате да намалите приема на калории, но не искате да бъркате с храната си, намаляването на алкохола е лесно начало. Вашето тяло няма да пропусне „празните калории“ на алкохола по начина, по който може да пропусне храната и, както беше споменато по-горе, е по-малко вероятно да преядете или да направите нездравословен избор на храна, когато не пиете.