Последна актуализация на 27 октомври 2018 г.
Целиаркът е разновидност на целината, култивирана заради годни за консумация корени и издънки. Растението се култивира по целия свят като Средиземноморския басейн, Северна Европа, Северна Африка, Сибир, Югозападна Азия и Северна Америка. Той е годен за консумация суров или варен и има вкус, подобен на дръжките на обикновената целина. За да научите повече, гледайте това видео за 7 ползи за здравето от целина.
Целина (Apium graveolens var. Rapaceum) е разнообразие от целина, култивирано заради годни за консумация корени и издънки. Растението се култивира по целия свят като Средиземноморския басейн, Северна Европа, Северна Африка, Сибир, Югозападна Азия и Северна Америка. Той е годен за консумация суров или варен и има вкус, подобен на дръжките на обикновената целина.
Ето 7 ползи за здравето от целината.
1. Целина е с ниско съдържание на калории.
Целина е много нискокалорична. 100 грама от корена съдържат само 42 калории. Тази нискокалорична хранително плътна храна е идеална за отслабване.
2. Целина може да помогне за подобряване на здравината на костите.
Една чаша целина (156 грама) съдържа 64 микрограма витамин К или 80 процента от препоръчителните дневни нужди. Достатъчната консумация на витамин К действа като модификатор на протеините на костната матрица, подобрява абсорбцията на калций, предотвратявайки загубата на костна тъкан и остеопорозата.
3. Целиаракът може да помогне за подобряване на мозъчната функция.
Витамин К е от съществено значение за производството на сфинголипиди, миелиновата обвивка около нервите. Миелиновите обвивки са жизненоважни за правилното провеждане на нервните клетки. Изследвания показват, че той също е установил роля при пациентите с болестта на Алцхаймер, като ограничава увреждането на невроните в мозъка.
4. Целина съдържа много антиоксиданти.
Членовете на зеленчуци от семейство Apiaceae като целина съдържат много антиоксиданти като фалкаринол, фалкариндиол, панаксадиол и метил-фалкариндиол. Антиоксидантите намират и елиминират увреждащите клетките свободни радикали, които могат да превърнат здравите клетки в ракови клетки.
5. Целиаракът може да помогне за поддържане на здравословно кръвно налягане.
Целиаракът има много високо съдържание на калий и ниско съдържание на натрий, което може да помогне за намаляване на риска от хипертония. Една чаша целина съдържа 468 милиграма калий в сравнение със 156 милиграма натрий.
6. Целина е добър източник на манган.
Манганът е основен метал за човешкото здраве, необходим за развитието, метаболизма и антиоксидантната система. Една чаша целина съдържа 12 процента от препоръчителните дневни стойности на манган.
7. Целиаракът може да помогне в борбата с рака с лечение.
Целина е отличен източник на витамин С. Една чаша целина може да даде 21 процента от дневните нужди от витамин С. Това действа като антиоксидант за премахване на токсините от тялото и го детоксикира. Витамин С може да унищожи свободните радикали, които превръщат здравите клетки в ракови клетки.
- Agave Nectar срещу Honey Health Benefits
- 7 фантастични ползи за здравето от ментовия чай пиете ли достатъчно органичен орган
- 10 невероятни ползи за здравето от излагането на слънце
- Agave Nectar Хранителни факти и ползи за здравето
- Син чай ползи за здравето 5 начина да пиете чай Oolong ускорява загубата на тегло Здравни съвети и