облекчаване

Кето диета се отнася до кетогенна диета, която е диета с високо съдържание на мазнини, адекватно протеини и ниско съдържание на въглехидрати. Целта е да получите повече калории от протеини и мазнини, отколкото от въглехидрати. Действа, като изчерпва тялото ви от запасите от захар, така че ще започне да разгражда протеините и мазнините за енергия, причинявайки кетоза (и загуба на тегло).

1. Помага за отслабване

Необходима е повече работа, за да се превърнат мазнините в енергия, отколкото за да се превърнат въглехидратите в енергия. Поради това кетогенната диета може да помогне за ускоряване на загубата на тегло. И тъй като диетата е с високо съдържание на протеини, тя не ви оставя гладни, както правят другите диети. В мета-анализ на 13 различни рандомизирани контролирани проучвания, 5 резултата разкриват значителна загуба на тегло от кетогенна диета.

2. Намалява акнето

Има редица различни причини за акне и една може да е свързана с диетата и кръвната захар. Яденето на диета с високо съдържание на преработени и рафинирани въглехидрати може да промени чревните бактерии и да причини по-драматични колебания на кръвната захар, като и двете могат да окажат влияние върху здравето на кожата. Намалявайки приема на въглехидрати, не е изненада, че кетогенната диета може да намали някои случаи на акне.

3. Може да помогне за намаляване на риска от рак

Кетогенната диета наскоро беше изследвана много за това как тя може да помогне за предотвратяване или дори лечение на някои видове рак. Едно проучване установи, че кетогенната диета може да бъде подходящо допълващо лечение на химиотерапията и облъчването при хора с рак. Това се дължи на факта, че това би причинило повече оксидативен стрес в раковите клетки, отколкото в нормалните клетки.

Други теории предполагат, че тъй като кетогенната диета намалява високата кръвна захар, тя може да намали инсулиновите усложнения, които могат да бъдат свързани с някои видове рак.

4. Подобрява здравето на сърцето

Когато кетогенната диета се спазва по здравословен начин (който счита авокадото за здравословна мазнина вместо свинска кора), има някои доказателства, че диетата може да подобри здравето на сърцето чрез намаляване на холестерола. Едно проучване установи, че нивата на HDL („добър“) холестерол значително се повишават при тези, които следват кето диетата. LDL („лошият“) холестерол намаля значително.

5. Може да защити функционирането на мозъка

Необходими са повече изследвания на кето диетата и мозъка. Някои проучвания показват, че кето диетата предлага невропротективни ползи. Те могат да помогнат за лечение или предотвратяване на състояния като Паркинсон, Алцхаймер и дори някои нарушения на съня. Едно проучване дори установи, че децата, спазващи кетогенна диета, имат подобрена бдителност и когнитивно функциониране.

6. Потенциално намалява гърчовете

Смята се, че комбинацията от мазнини, протеини и въглехидрати променя начина, по който тялото използва енергия, което води до кетоза. Кетозата е повишено ниво на кетонни тела в кръвта.

Кетозата може да доведе до намаляване на припадъците при хора с епилепсия. Журито все още не знае колко ефективно е това всъщност, въпреки че изглежда най-ефективно за деца, които имат фокални припадъци.

7. Подобрява здравето при жените с СПКЯ

Синдромът на поликистозните яйчници (PCOS) е ендокринно разстройство, което причинява увеличени яйчници с кисти. Диетата с високо съдържание на въглехидрати може да повлияе отрицателно на тези с СПКЯ.

Няма много клинични проучвания за кетогенната диета и СПКЯ. Едно пилотно проучване, в което са участвали 5 жени за период от 24 седмици, установи, че кетогенната диета:

  • повишена загуба на тегло
  • подпомогнат хормонален баланс
  • подобрено съотношение на лутеинизиращ хормон (LH)/фоликулостимулиращ хормон (FSH)
  • подобрен инсулин на гладно

Необходими са повече изследвания.

Потенциални рискове и усложнения

Кетогенната диета може да има ползи за здравето - включително бърза загуба на тегло. Но е важно да се отбележи, че дългосрочното престояване на кетогенната диета може да има неблагоприятни последици за вашето здраве. Те включват повишен риск от:

  • образуване на камъни в бъбреците
  • ацидоза (високи нива на киселина в кръвта)
  • тежка загуба на тегло или мускулна дегенерация (за продължителна употреба)

В много случаи непосредствените странични ефекти от диетата могат да включват запек, мудност и ниска кръвна захар. Тези симптоми са особено чести в началото на диетата, докато тялото ви се адаптира.

Основният и предпочитан източник на енергия на мозъка и тялото ви идва от глюкозата. Поради това драстичното елиминиране на въглехидратите обикновено не е устойчив метод за постигане на оптимално здраве.

За вкъщи

Кетогенната диета насърчава елиминирането на рафинирани и преработени въглехидрати. Не всички въглехидрати обаче са създадени равни. Много ползи за здравето идват от диета, която включва разнообразни хранителни, влакнести въглехидрати, плодове, зеленчуци, постни протеини и здравословни мазнини.

Ако се интересувате от започване на кето диета, трябва да сте особено внимателни, за да се консултирате с Вашия лекар дали имате диабет, хипогликемия или сърдечно заболяване.