Публикувано на 3 януари 2019 г.

Оценявани февруари 2020

хранене

Храната в ресторанта е предназначена да изглежда страхотно, мирише и вкусва, а това означава, че понякога храненето може да отпадне, когато в менютата се представят основни ястия, напоени с масло или богати сосове, салати с кремообразни дресинги и малко пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци.

Опитайте тези стратегии, за да се насладите на ядене, докато се придържате към плана за здравословно хранене.

1. Измъкнете го

В наши дни можете да намерите здравословни храни почти навсякъде. Номерът е да знаете в какво се захващате, преди да стигнете до ресторанта и да се изкушите от примамливи описания на менюто. Много ресторанти имат своите менюта онлайн - някои с лесно достъпна информация за храненето. Ще можете да изберете дестинацията с най-здравословните възможности и да влезете в заведението, готови да поръчате най-доброто ястие и да поискате заместители, където е необходимо.

Преди да тръгнете, направете план:

  • Яжте лека вечеря, ако този ден сте яли голям обяд. Или, ако предварително знаете, че ще отидете в ресторант, планирайте да имате по-леки ястия през деня.
  • Поемете ангажимент да се храните бавно. Отнема около 20 минути на мозъка ви, за да получи съобщението от стомаха ви, че вече не сте гладни. Бързоядците често преяждат, докато бавните ядат по-малко и все още са доволни.
  • Направете физическата активност част от вечерята навън. Всичко, от което се нуждаете, е удобен чифт обувки. Изберете ресторант, който е на 10 или 15 минути пеша. Ще получите храната си, 30 минути физическа активност и ще избегнете неприятностите при паркиране. Или се движете като група преди или след хранене. Една бърза разходка преди хранене ви дава време за чат. Разходка след това помага на храносмилането.

2. Не разделяйте чинията си

Вероятно сте чели съвет да поискате половин порция или да споделите храната си с приятел. Но като се имат предвид огромните размери на порциите, раздадени в някои ресторанти, половината все още може да е твърде много. Потренирайте се да визуализирате как би изглеждала чинията ви у дома и да се опитате да я повторите в храната си в ресторанта.

И бъдете съзнателни, когато поръчвате. Балансирайте храненето си, като включите по-здравословни селекции от всички различни групи храни като постни протеинови храни, нискомаслени млечни продукти, плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. Потърсете прясно приготвени салати с предястия, които ви дават „баланс в купа“. Например, салатите с предястие с пиле, печено или на скара, боб или морски дарове осигуряват протеини заедно с фибри и други хранителни вещества. Поискайте превръзка отстрани, за да можете да контролирате размера на порцията.

За заливки за сандвичи, отидете с вегетариански варианти, включително маруля, домат, авокадо и лук; ако използвате подправки, изберете кетчуп, горчица, вкус или салса.

Завършете храната си, като поръчате здравословни гарнитури, като странична салата, печен картоф или плодове. Повишете хранителната стойност на вашия печен картоф, като го залеете със зеленчуци, салса или чили.

3. Добавете към вашата храна

Мислете, че храненето здравословно е всичко това, което не можете да ядете? Фокусирайте се върху това какви здравословни предмети можете да добавите към чинията си, вместо само върху това кои храни да избягвате. Потърсете пълнозърнест хляб, тестени изделия и страни; заложете на храни със здравословни мазнини като зехтин, авокадо, ядки и семена; не забравяйте да поръчате много плодове и зеленчуци; и отидете на постно месо, пуйка, пиле или риба.

4. Не прекалявайте с глада

Седнете да гладувате и преди да се усетите, сте свалили няколко парчета хляб с масло, преди да пристигне основното ви ястие. Ако сте хищник, преди да тръгнете за ресторанта, трябва да закусите малка закуска като парче плод. Или в ресторанта поръчайте чаша супа на основата на бульон или малка салата, за да предотвратите глада.

5. Внимавайте за Wording

Начинът, по който дадено ястие е описано в менюто, може да ви даде улики как се приготвя. Потърсете думи, включително „на скара“, „на скара“ или „на пара“, което означава, че храната се приготвя с по-малко мазнини, и избягвайте ястия с описания като „пържено“, „панирано“, „задушено“, „алфредо“, „богато“ "и" кремообразно ".

6. Питай, питай, питай

Не се страхувайте да помолите вашия сървър да ви помогне да оправите храната си. Например, можете да поискате салата вместо обичайните пържени картофи или чипс по време на хранене. Можете също така да поискате продуктите да бъдат приготвени с по-малко масло или сирене, да помолите сървъра да отнесе кошницата за хляб и да сервира салата с дресинг отстрани и да поискате предястие от основното ястие.

Дори често можете да поръчате „извън менюто“ - например попитайте какво вегетарианско ястие може да ви приготви готвачът или дали е възможно да направите пиле на скара и зеленчуци на пара. Много ресторанти са щастливи да се съобразят.

Ако обичате да вечеряте навън, не мислете, че трябва да спрете, ако искате да сте здрави. С известно приготвяне и разумни заместители можете да поръчате ястия, които са толкова питателни, колкото тези, които приготвяте у дома.