храни

Разбира се, ще искате да проверите сцената с морски дарове и местни продукти в Нова Скотия, но тук има и списък с вкусни храни, които няма да намерите никъде другаде! Разхлабете катарамата на колана си и се пригответе за някои вкусни местни лакомства.

Лунна мъгла Сладолед

Много преди тенденцията на еднорога да дойде в Instagram, Maritimes имаха своя красив пастелен сладолед. Това многоцветно лакомство е колкото хубаво, толкова и вкусно и местните жители са абсолютно луди по него! Това е уникален вкус, създаден от местната млечна компания Scotsburn и можете да го намерите както в хранителни магазини, така и в магазини за сладолед.

Donairs

Може би най-известният местен специалитет, дарителите са възприетите от Халифакс жироскопи и са обожавани както от местните жители, така и от посетителите. Обръснато говеждо месо, лук и домати върху мека пита, напоени със сладък, чеснов сос, го правят разхвърляно, но незабравимо ястие. Ако наистина искате да се развихрите, опитайте и парче пица donair!

Публикация, споделена от Blowers & Grafton (@blowersgrafton) на 28 септември 2017 г. в 14:53 ч. PDT

Чесън пръсти и сос Donair

Местните жители толкова много обичат своя сос за дарители, че не биха могли да му се насладят единствено на дарители. Чесновите пръсти са популярни в цяла Северна Америка, но само в Нова Скотия ще откриете хора, които ги потапят в сос донар! Професионален съвет: Отидете до магазина за хранителни стоки и се запасете с няколко бутилки сос от донар, докато сте в града!

Публикация, споделена от кулинарни желания (@culinarycravingz) на 14 ноември 2017 г. в 15:47 ч. PST

Ходж Поддж

Традиционно лятно ястие в Нова Скотия, hodge podge е просто ястие с едно гърне, състоящо се от боб, бебешки моркови, картофи, грах и сметана. Това е вкусна и лесна за приготвяне комфортна храна, на която сме сигурни, че ще искате да се насладите у дома след пътуването си до NS!

Рапи пай

Това традиционно акадийско ястие не е типичната ви баница. Прави се чрез премахване на водата от натрошените картофи и след това я възстановява с бульон и добавя месо. Това е задоволително и лесно за приготвяне ястие!

Месна паста от яйчени рулца

Въпреки че те може да не звучат апетитно, всеки халигонец ще ви каже, че никога няма да погледнете друго яйце, след като изядете едно от тях. Яйчени рулца от месна паста, особено известните на Хали от ресторант Look Ho Ho, са уникални за Халифакс и са невероятни.

Това всъщност е прекратено, но беше толкова обичано от Нова Шотландия, че трябваше да направи този списък. Освен това от време на време е връщан сезонно от първоначалното му прекратяване през 2010 г., така че следете следващото си посещение! Захарната, ярко жълта напитка е комбинация от сокове от портокал, сини сливи, кайсия, слива и ананас и е била любима от детството за мнозина.