Ако болките в коленете, схванатите рамене и други болезнени стави са нещо, което редовно изпитвате, не сте единственият. Според изследователи от американските центрове за контрол и превенция на заболяванията (CDC), над 14 милиона души през 2014 г. са заявили, че страдат от силна болка в ставите, често причинена от възпаление в тялото. Средствата включват редовно упражнение и добавки, но това, което ядете, също може да помогне.

болката

„Има редица съединения, открити в храната, които са подкрепени от научни изследвания за намаляване на възпалението и/или болката“, казва Моше Бен-Рухи, д-р, специалист по спортна медицина в LIfespan Medicine в Далас. Но, казва д-р Бен-Рухи, всичко се свежда до биохимична индивидуалност, което означава, че противовъзпалителното за един човек може да причини възпаление за друг.

Диетологът Лорън Пинкус, MS, RDN, основател на уебсайта Nutrition Starring You, е съгласен. „Някои хора имат хранителна чувствителност към неща, които бихме предположили, че са противовъзпалителни, но може да не са за всеки човек“, казва тя. Вашият най-добър залог: говорете с Вашия лекар и опитайте различни храни, за да видите дали те нараняват или помагат на болките в ставите. Ето седем за разглеждане.

1. Ананас

Докато ананасът е богат на витамин С, той е противовъзпалителна звезда, тъй като съдържа бромелиан. Според едно проучване, бромелаинът е толкова ефективен, колкото ибупрофен за лечение на болка при остеоартрит. Изследванията също така показват, че е ефективен за намаляване на възпалението, свързано с ревматоиден артрит, според Фондацията за артрит. Ако искате ефектите на бромелаин, но не обичате ананас, закуска с папая, която също е богата на веществото.

2. Сьомга

Няколко проучвания показват, че омега-3 рибените масла могат да намалят симптомите на артрит. „Литературата показва, че омега 3, открити в мастните риби, намаляват възпалението чрез блокиране на COX & LOX ензимите“, казва д-р Ben-Roohi. Тъй като човешкото тяло не произвежда омега-3, обаче, трябва да сте сигурни, че вашата диета ги съдържа. "В зависимост от нивото на възпаление, хората трябва да ядат минимум две порции седмично и до пет порции седмично", казва той. Най-богатите на Омега 3 риби включват сьомга, скумрия, херинга и сардини.

3. Куркума

Ползите за здравето от куркума - жълтата подправка, която ароматизира къри - са огромни. Доказано е, че куркуминът, съединение, открито в куркума, помага за потискане на рака, намалява кръвното налягане и има положително въздействие върху възпалението, само за да назовем само няколко. Едно проучване от университета в Аризона установи, че куркуминът може да помогне за предпазване от влошаване на ставите и възпаление, причинено от ревматоиден артрит. Друго проучване изследва колко добре ибупрофенът облекчава болката над куркумина и установява, че ползите са приблизително еднакви и за двете.

За да постигнете полезните ефекти на куркумина, добавете куркума в ротацията си за готвене два до три пъти седмично, казват експерти. Една здравна бележка: Куркумата може да действа като разредител на кръвта, затова говорете с Вашия лекар, преди да я добавите към вашата диета или да приемате добавки с куркума.

4. Джинджифил

В няколко малки проучвания е доказано, че гингеролът, активното вещество в джинджифила, е ефективен за намаляване на болката и възпалението в ставите. Едно проучване от Университета в Маями показа, че дозите силно концентриран гингерол намаляват болката в коляното поради остеоартрит с 40 процента. Опитайте да ядете лъжица или две суров джинджифил на ден или стръмни парчета джинджифил във вряща вода, за да приготвите чай.

5. Люти чушки

Лютите чушки, като серано и хабанеро, са богати на компонент, наречен капсаицин, който, както е доказано, има положителен ефект върху дълголетието, профилактиката на рака, възпалението и болката. Колкото по-люта е чушката, толкова по-голямо количество капсаицин има. Това означава, че леки чушки, като зелени чушки или побланос, вероятно няма да имат голям ефект, когато става въпрос за облекчаване на болки в ставите. „Ако човек търпи чушки, това би било добра възможност за добавяне към диетата“, казва д-р Бен-Рухи. „Ако не, добавянето с капсаицин би било най-добрият начин да се получат противовъзпалителните ползи. Добавките съдържат по-големи количества противовъзпалителни съединения. "

6. Чесън

Следващия път, когато готвите вечеря, може да искате да хвърлите малко допълнително чесън. Проучванията показват, че чесънът може не само да намали възпалението, но и да помогне за стимулиране на имунните клетки на организма. Някои изследвания обаче установяват, че загряването на чесън може да намали ефективността му, така че имайте това предвид, когато готвите.

7. Череши

„Възпалението причинява оксидативен стрес, създавайки цикъл на подаване напред, който поддържа болката“, казва д-р Бен-Рухи. „Консумирането на храни, богати на антиоксиданти, противодейства на окисляването и предотвратява разрушаването на тъканите.“ Въпреки че всички плодове и зеленчуци са полезни за вас, някои, като череши, боровинки и спанак, са антиоксидант. Проучване на Университета в Мичиган установи, че пиенето на тръпчив черешов сок всеки ден не само намалява възпалението, но и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.

И така, колко порции плодове и зеленчуци трябва да ядете дневно, за да се борите с възпалението? Много лекари препоръчват до десет порции.