Никакви храни не предпазват хората напълно от рак. Терминът храни за борба с рака се отнася до храни, които могат да намалят риска от развитие на рак, ако човек ги добави към диетата си.

борба

Тази статия разглежда най-добрите храни за борба с рака и обяснява науката, която подкрепя тези твърдения.

Храните, които съдържат естествени съединения, които имат мощни противоракови свойства, включват:

Споделете в Pinterest Ябълките съдържат противоракови свойства, които също могат да помогнат за предотвратяване на възпаления, сърдечно-съдови заболявания и инфекции.

Фразата „една ябълка на ден държи доктора далеч“ всъщност звучи доста вярно. Ябълките съдържат полифеноли, които имат обещаващи противоракови свойства.

Полифенолите са съединения на растителна основа, които могат да предотвратят възпаления, сърдечно-съдови заболявания и инфекции.

Някои изследвания показват, че полифенолите притежават противоракови и противотуморни свойства.

Например, полифенол флоретинът инхибира протеин, наречен глюкозен транспортер 2 (GLUT2), играе роля в клетъчния растеж в напреднал стадий при някои видове рак.

Едно проучване от 2018 г. в Journal of Food and Drug Analysis предполага, че флоретинът от ябълки значително инхибира растежа на раковите клетки на гърдата, като същевременно не засяга нормалните клетки.

Плодовете са богати на витамини, минерали и диетични фибри. Учените са проявили голям интерес към плодовете поради техните антиоксидантни свойства и потенциални ползи за здравето.

Едно проучване показва, че антоцианинът, който е съединение в къпините, намалява биомаркерите за рак на дебелото черво.

Друго проучване показва, че противовъзпалителните ефекти на боровинките могат да предотвратят растежа на тумори на рак на гърдата при мишки.

Кръстоцветните зеленчуци, като броколи, карфиол и зеле, съдържат полезни хранителни вещества, включително витамин С, витамин К и манган.

Кръстоцветните зеленчуци също съдържат сулфорафан, растително съединение с противоракови свойства.

Едно проучване показва, че сулфорафанът значително инхибира растежа на раковите клетки и стимулира клетъчната смърт в раковите клетки на дебелото черво.

Друго проучване показва, че сулфорафанът в комбинация с генистеин, съединение в соята, може значително да инхибира развитието и размера на тумора на рака на гърдата. Сулфорафанът също инхибира хистоновата деацетилаза, ензим, свързан с развитието на рак.

Един преглед препоръчва 3 до 5 порции кръстоцветни зеленчуци на седмица за най-добри превантивни ефекти срещу рака.

Морковите съдържат няколко основни хранителни вещества, включително витамин К, витамин А и антиоксиданти.

Морковите съдържат и големи количества бета-каротин, който е отговорен за отчетливия оранжев цвят.

Последните проучвания разкриват, че бета-каротинът играе жизненоважна роля в подпомагането на имунната система и може да предотврати някои видове рак.

Преглед на осем проучвания показва, че бета-каротинът има връзки с намаляването на риска от рак на гърдата и простатата.

Друг анализ показва, че по-голямата консумация на моркови води до 26% по-нисък риск от развитие на рак на стомаха.

Мазната риба, включително сьомга, скумрия и аншоа, е богата на основни хранителни вещества, като витамин В, калий и омега-3 мастни киселини.

Едно проучване установи, че хората, чийто хранителен режим е богат на сладководни риби, имат 53% по-нисък риск от колоректален рак, отколкото тези с ниско съдържание на сладководни риби.

Друго проучване установи, че консумацията на рибено масло по-късно в живота има връзки със значително по-нисък риск от рак на простатата.

И накрая, проучване след 68 109 души установи, че хората, които консумират добавки с рибено масло поне четири пъти седмично, са с 63 процента по-малко склонни да развият рак на дебелото черво, отколкото тези, които не са.

Според Американския институт за изследване на рака всички ядки проявяват свойства за предотвратяване на рак, но учените са изследвали орехите повече от другите видове ядки.

Орехите съдържат вещество, наречено педункулагин, което тялото метаболизира до уролитини. Уролитините са съединения, които се свързват с естрогенните рецептори и могат да играят роля за предотвратяване на рак на гърдата.

В едно проучване върху животни, мишки, получаващи цели орехи и орехово масло, са имали по-високи нива на туморно-потискащи гени, отколкото мишките, получаващи растително масло.

Бобовите растения, като боб, грах и леща, са с високо съдържание на фибри, което може да помогне за намаляване на риска от развитие на рак на човек.

Един мета-анализ на 14 проучвания показва връзка между по-високата консумация на бобови растения и по-ниския риск от рак на дебелото черво.

Друго проучване изследва връзката между приема на боб фибри и риска от рак на гърдата.

Резултатите от проучването показват, че хората, които са се хранили с диети с високо съдържание на боб фибри, са с 20 процента по-малко склонни да развият рак на гърдата, отколкото тези, които не са изпълнили дневния си прием на фибри.

Въпреки че изброените по-горе храни са ежедневни продукти и са лесно достъпни, някои хора може да не искат да правят значителни промени в диетата или начина на живот. В този случай има много добавки и лекарства, които съдържат противоракови съединения.

Витамините А, С и Е се отличават със своите противоракови свойства и се предлагат като добавки в повечето големи хранителни магазини.

Повечето от растителните съединения, изброени в тази статия, като флоретин, антоцианин и сулфорафан, се предлагат под формата на хапчета.

Лекарствата без рецепта, като аспирин и ибупрофен, също могат да намалят риска от рак при някои хора.

Винаги говорете с медицински специалист, преди да започнете нов режим на лечение или добавка.

Изследванията за предотвратяване на рак чрез диета са все още в ранните етапи и изискват допълнителни тестове. Учените са провели повечето изследвания, споменати върху клетки или мишки.

Важно е обаче да запомните, че яденето на балансирана диета с високо съдържание на пресни плодове, зеленчуци и добри мазнини ще бъде от полза за цялостното здраве.

Последен медицински преглед на 15 януари 2019 г.