Публикувано на 30.04.2015 г. от 22:00 часа

суперхрани

Освен ако не сте Кийт Ричардс, всъщност не можете да живеете вечно. Но това, което ядете и пиете, влияе върху това дали ще кажете на правнуците си да знаят, че не можете да получите удовлетворение, когато сте на 113 години.

Затова попитахме 11 регистрирани диетолози-диетолози (RDN) и говорители на Академията по хранене и диететика същия въпрос: "Каква храна трябва да ям всеки ден, ако искам да живея дълго, здравословно? Защо?" Вземете торба с ядки и прочетете, за да разберете какво трябва да включите в диетата си, за да можете да живеете почти толкова дълго, колкото Кийф.

Авокадо

„Може да съм малко пристрастен, защото съм мексиканец, но този плод предлага пълния хранителен пакет. Изпълнен с мононенаситени мазнини, за които е доказано, че подпомагат възпалението и подобряват холестерола, авокадото също е с високо съдържание на фибри, калий, фолиева киселина и витамин Е.

"Хората може да се страхуват от тях поради високото си калорично съдържание, но не винаги става въпрос за калории - става въпрос и за хранителни вещества. Авокадото ще ви помогне да се почувствате по-сити поради високите концентрации на мазнини и фибри. Най-добрата част? Авокадото върви с всичко, от закуска сандвичи към салати до дипове! " - Марина Чапаро, MPH, RDN, CDE, LD

Орехови ядки

"Въпреки че бих искал да се придържам към младежкия външен вид със страхотна кожа и лъскава коса, това, което наистина ме интересува, е здравето на мозъка ми. Яденето на една порция ядки на ден (по-специално орехи!) Е доказано, че играят роля в профилактиката на Алцхаймер, повишават паметта и намаляват депресията. Хубавите неща се предлагат в малки опаковки. "
- Дженифър Макданиъл, MS, RDN, CSSD, LD

Боб

"Фасулът е невероятен растителен протеин. Те нямат мазнини, натрий или холестерол и са без мазнини. Те са богати на фибри, фитохимикали, протеини, желязо, магнезий, някои витамини от група В и калий. Тези хранителни вещества осигуряват голяма полза от превенцията за дългосрочно здраве. Те помагат за предпазване от затлъстяване, рак на дебелото черво, диабет и сърдечни заболявания.

"Фибрите ви засипват, за да можете да ги използвате, за да помогнете за управление на теглото, както и за контрол на кръвната захар при диабет, а също така е доказано, че намаляват нивата на LDL. Има толкова много зърна, от които можете да избирате и те са универсални за готвене - добавете ги към салати, супи, гарнитури или гювечи. Те са лесни, икономични и удобни - просто отворете кутия! Те ви пълнят и поддържат стабилна кръвна захар. Те са добра калорична инвестиция при 115 калории на половина- чаша и те са богат на хранителни вещества избор! " - Ким Ларсън, RDN, CD, CSSD

"Млякото доставя три от четирите хранителни вещества, които американците най-често пропускат - калий, калций и витамин D (но не и фибри). Освен това американците получават само около половината от препоръчаните три порции на ден млечни продукти. RDN, откривам, че ако хората не консумират мляко, те не получават достатъчно калций или препоръчителните три порции млечни храни на ден. Въпреки че теоретично биха могли да получат достатъчно от кисело мляко или сирене, според моя опит те не т.

"Как можете да се насладите на повече мляко? Вместо да натискате F7 на автомата за бонбон, за да преодолеете този следобеден спад, отворете горната част на кашона шоколадово мляко. Или загрейте млякото в микровълновата и добавете любимия си вкус от кафения сироп. В кафенето заменете кафето си с лате. В лате от 12 унции има 8 унции мляко - и обезмасленото мляко се разпенва по-добре от пълномаслените сортове. " - Изабел Мейпълс, RDN

Фъстъци

"Аз лично консумирам [фъстъци] по начин на естественото фъстъчено масло, където съставките са просто фъстъци и сол! Фъстъците всъщност са бобови растения - не ядки - и поради това имат хранителен профил, подобен на някои бобчета. Фъстъците са чудесен източник на вегетариански протеини, както и на здравословни, мононенаситени мазнини.Тези две хранителни вещества ги правят идеално, задоволително, здравословно допълнение към хранене или закуска.

"Калоричната плътност на фъстъците помага за ситост и може да помогне за предотвратяване на преяждането, следователно (когато се консумира умерено), може да помогне за контрол на теглото. Също така обичам, че те съдържат мощни антиоксиданти, като ресвератрол, които могат да бъдат от полза за сърдечно-съдовото здраве. страната продължава да се бори със сърдечни заболявания в резултат на лоши, небалансирани диети, мисля, че фъстъците са може би интелигентен начин за справяне с тези опасения. Консумираните умерено, фъстъците могат просто да бъдат един от ключовете за дълго и здравословен живот не забравяйте за упражненията и съня! " - Сара Хаас, RDN, LDN

Овесена каша

"Няма една храна, която да осигури всички нужни ни хранителни вещества, но овесените ядки трябва да бъдат включени като ежедневен избор на храна. Овесените ядки съдържат разтворими фибри (полезни за понижаване на LDL холестерола), са пълнозърнести и добър източник на желязо и витамин В1 (или тиамин, който помага за превръщането на въглехидратите в енергия и е важен за хората с диабет). Освен това има високо ниво на ситост, така че да се чувствате сити след консумация на купа овес. Овесените ядки са гъвкава храна, която може да се яде самостоятелно или се използва като съставка в рецепти. " - Тоби Смитсън, MS, RDN, LDN, CDE

"Изберете валцуван (старомоден) овес. Това е отличен източник на сложни въглехидрати, есенциални мастни киселини, малко висококачествени аминокиселини и страхотна комбинация от разтворими и неразтворими диетични фибри. Тази комбинация от фибри помага [предотвратява] драматични промени в кръвната захар, увеличава ситостта и като цяло ще ви осигури постоянен поток от енергия през целия ден, независимо от начина на живот, който сте избрали да живеете. " - Джим Уайт, RDN, ACSM-HFS

"Въпреки че изследванията са предварителни, чай със сигурност се консумира от векове от някои от най-здравословните и дълголетни култури в света. Зеленият чай е източник на полифеноли - антиоксиданти, които могат да предпазят от няколко ракови заболявания, както и да намалят риска за сърдечни заболявания и инсулт. Кофеинът и друга група антиоксиданти, наречени катехини, се намират в зелени, улун и бели чайове - те могат да увеличат метаболизма, като по този начин подпомагат усилията за отслабване. " - Lisa Cimperman MS, RDN, LD

Бадеми

"Те могат да бъдат включени в леки закуски и/или ястия. Те пълнят, съдържат протеини и са добър източник на фибри и здравословни за сърцето мазнини. Да не говорим, че съдържат калций за костите и цинк за здрава имунна система!" - Кристи Л. Кинг, MPH, RDN, CNSC, LD

Лий Бреслоуер е старши редактор в Thrillist и яде всички тези храни всеки ден за всяко отделно хранене. Последвайте го, за да листни зелени: @LeeBreslouer.