чаши

Споделете тази публикация:

Запазване в Pinterest 16

Всички знаете, че съм много вярващ в приготвянето на храна (където прекарвате известно време през почивните дни, за да приготвяте здравословни храни за ядене през цялата седмица). Но знам, че има много скептици. Едно от най-големите оплаквания, което чувам за приготвянето на храна, е, че отнема прекалено голяма част от скъпоценното ви време през уикенда. Разбрах. Времето ви със семейството ви е свещено и не искате да прекарвате четири часа от него заключени във вашата кухня.

Така че ето моето опровержение на това оплакване: не е нужно да отнема вечно. Разбира се, в Instagram има хора, които публикуват снимки на идеално подредените си ястия и закуски, които вероятно са им отнели цяла неделя, но това не трябва да е това, което означава приготвянето на храна за вас. Що се отнася до здравословното хранене (и нека бъдем честни, животът като цяло), най-добрата философия е да правиш каквото можеш с това, което имаш, когато го имаш. И ако всичко, което имате, е един час за приготвяне на храна, познайте какво? Това все още е СУПЪР НАПЪЛНО СТРАХОТНО. И ние можем напълно да ви приготвим един тон страхотна храна, готова за толкова време.

През изминалия уикенд получихме „допълнителен“ час, благодарение на края на лятното часово време, а моите приятели от Beautyrest® Brand искаха да споделя как прекарах този допълнителен час, за да направя нещо здравословно. Взех този час и приготвената храна! Ето какво направих:

  • Твърдо сварени дузина яйца
  • Нарязани зеленчуци за вегетарианска кутия
  • Направени ухапвания от дата
  • Направи тези мигновени чаши с овесени ядки

Всичко за един час! Здравословната промяна често не идва от големите напъни - бягане на маратон или веган или каквато и да е голяма промяна - тя идва от вземането на малки, здравословни решения всеки ден. Моите малки ежедневни решения обикновено са пиене на вода, разходки, приготвяне на храна и осигуряване на добър сън.

Ако не се уверя, че си лягам в разумен час, съм тотално зомби. Не съм сам в това - според скорошно проучване на Beautyrest Brand, цяла трета (33%!) От американците казват, че са минали повече от шест месеца от последния път, когато са се събудили, чувствайки се енергизирани. Знаете ли добър начин да спете повече? Пригответе закуската си и готова за сутринта! Направете тези незабавни чаши с овесени ядки, настройте алармата си за по-късно утре и вземете своя Beautyrest®!

Идеята за тези чаши с овесени ядки всъщност идва от пакета за грижа в колежа. Преди няколко седмици съставях пакет за грижи за най-старата си племенница, която в момента е в първия си семестър в колежа. Нейната история на Snapchat е изпълнена с късно вечерна доставка на бисквитки (това е нещо сега, очевидно!), Пица и всички други храни за обред, на които се наслаждавате, когато живеете в общежитията. Радвам се, че го преживява, но инстинктите ми по майчина/леля се зародиха и знаех, че трябва да й изпратя малко здравословна храна, за да балансира всичко това забавление.

Едно от нещата, които хвърлих в опаковката за грижа, бяха овесени чаши с микровълнова печка. Знаете ли тези неща, нали? Те са като два или три долара в магазина за хранителни стоки, идват в хартиена чаша и вие или добавяте вода, след това я затваряте, или добавяте вряща вода. След това разбърквате и ядете. Докато зареждах количката си с тези незабавни чаши с овесени ядки, си помислих: „Това е около 0,25 долара на съставки. Ей, трябва да ги направя у дома. " И втората, когато времето падна достатъчно ниско, за да бъде горещо овесено ястие, напълно го направих. И съм много развълнувана от тях.

Концепцията е проста: поставяте всички направления на страхотна купа овесени ядки в буркан. Запечатвате го и след това го съхранявате в килера си, докато сте готови да го използвате.

Кога е времето за закуска? Просто изсипете вряща вода, разбъркайте, покрийте и оставете да си почине няколко минути. Тогава се наслаждавайте! Ще получите горещи, кремообразни, сладки, вкусни, здравословни овесени ядки светкавично и за част от цената на незабавните чаши или пакети от овесени ядки от магазина.

Тук разработих осем различни комбинации от овесени ядки, които лесно можете да направите у дома. Няколко съвета, преди да се впусна в глупавата пясъчност:

Дръжте ги в килера.

Всички те са устойчиви на рафтове и не трябва да се съхраняват в хладилник. Защо? Е, когато отидете да налеете врящата вода в бурканите, не искате да са студени. Шокът от преминаване от студено към горещо ще разбие повечето стъклени буркани. Ще се оправите, стига бурканите да са със стайна температура.

Ако нещо с вряща вода в стъклен буркан ви изневерява, можете вместо това да съхранявате тези комбинации в найлонови пликове с цип и след това да ги излеете в купа с 2/3 чаша вода и след това да ги затворите в микровълновата за около две минути. Харесвам обаче метода на бурканчетата. Всичко в едно за съхранение и купа е моето сладко (и никога не съм имал разбивка на бурканчета).

Моментален овес или валцуван - това е вашият избор.

Те ще работят както със старомоден (валцуван), така и с незабавен овес. Овалените овесени ядки получават по-плътна текстура, а овесените овесени ядки са по-скоро като каша. Каквото прави сърцето ви щастливо.

Подсладете на вкус

Всяка от тези рецепти изисква 0-2 супени лъжици захар на вкус - някои хора няма да искат да добавят захар и това е добре. Някои ще искат да оставят захарта, за да могат да добавят мед или кленов сироп по-късно. Включих малко повече информация за всеки буркан за това кои може да искате да пропуснете да добавите захар. Експериментирайте, докато не разберете какво е идеално за вашите вкусови рецептори.

Регулирайте дебелината по ваш вкус

Препоръчвам да започнете с 1/2 чаша вряща вода на буркан, когато го направите. Това прави доста дебела чаша овесени ядки, но винаги можете да добавите още гореща вода (или мляко), за да я разредите. Експериментирайте, за да видите какво ви прави щастливи.

Добре, нека да копаем!

Използвайте сушени ябълки (не забравяйте да вземете такива, в които няма добавена захар), за да придадете на тази овесена каша вкус на ябълка. Ябълките и стафидите добавят много сладост към тази чаша, така че вероятно ще можете да се измъкнете, като добавите по-малко или дори никаква захар към партидата.

Насочете се към пътеката за подправки на вашия супермаркет и потърсете изсушена портокалова кора в бурканите. Прясното е най-доброто, но изсушените неща е чудесно да имате под ръка, когато имате нужда от малка доза цитрусови плодове в стабилна рецепта. Не забравяйте да вземете сушени червени боровинки с ниско съдържание на захар или ако използвате обикновени, подсладени боровинки, намалете добавената захар.

Тази чаша използва изсушен, кристализиран джинджифил, за да добави, че любителите на пикантната хапка джинджифил обичат. Кристализираният джинджифил вече е подсладен, така че може да искате да пропуснете или намалите количеството захар, което добавяте към тази чаша.

Това е като любимото ви кафе и любимата ви закуска всичко в едно! Уверете се, че използвате незабавно еспресо на прах (разтворимото кафе ще работи за малко), за да добавите аромата на кафе към това. Еспресо на прах е страхотно да имате под ръка, за да добавите слоеве вкус към шоколадовите печени продукти! Сериозно, ако печете шоколадови торти, трябва да държите еспресо на прах в килера си.

Името на този е малко измамно, защото след като врящата вода удари буркана, шоколадовите стърготини започват да се топят и превръщат цялата овесена каша в шоколадова мечта. Ако използвате полусладки шоколадови чипове, можете да пропуснете добавената захар.

Този ми е любимият от куп! Подобно на останалите чаши, в които се използват сушени плодове, не забравяйте да проследите изсушен ананас или неподсладени кокосови люспи без ниско или ниско съдържание на захар. Проверете кофите за насипни товари в местния магазин за здравословни храни. Това е чудесен ресурс за неподсладени сушени плодове!

През пролетта всяка година берем тонове и тонове ягоди и аз дехидратирам много от тях на филийки. Те са лудо добри в овесена каша! Ако не дехидратирате сами, можете да вземете лиофилизирани или сушени ягоди в местния магазин за здравословни храни. Не забравяйте да използвате смляно ленено брашно тук. Целите ленени семена имат непроницаемо покритие, което ги прави невъзможни за смилане. За да получите всички прекрасни хранителни вещества от лененото семе, то трябва да се смила.

Говорейки за семена, тази суперсемена овесена каша е това, което трябва да направите, ако имате нужда от храна за мозъка! Това бебе има три суперсемена, опаковани с Омега-3 - лен, коноп и чиа! Вземете и трите в местния супермаркет или магазин за здравословни храни.