Още статии

Какво означава проверен факт?

В Healthfully се стремим да предоставяме обективно съдържание, което е точно и актуално. Екипът ни периодично преглежда статии, за да гарантира качеството на съдържанието. Цитираните по-долу източници се състоят от доказателства от рецензирани списания, видни медицински организации, академични асоциации и правителствени данни.

сурова

Информацията, съдържаща се на този сайт, е само с информационна цел и не трябва да се използва като заместител на съвета на професионален доставчик на здравни грижи. Моля, консултирайте се със съответния лекар относно здравни въпроси и притеснения. Въпреки че се стремим да предоставяме точна и актуална информация, не се дава гаранция за това.

  • Какво означава да ядеш сурово
  • Относно диетата 80/10/10
  • Какво ядете на 80/10/10
  • Какво е доброто за 80/10/10
  • 80/10/10 не е балансирана диета
  • Включване на пресни плодове и зеленчуци за баланс

Без съмнение, яденето на повече пресни плодове и зеленчуци е добър начин да подобрите здравето и теглото си. Но може да не е толкова здравословно, ако само това ядете. Диетата със сурова храна 80/10/10 е модерна, фокусирана върху плодовете модна диета, която твърди, че може да ви помогне да отслабнете и да излекувате всичко, което ви боли. Ако обмисляте тази изцяло растителна диета, консултирайте се с Вашия лекар, за да обсъдите плюсовете и минусите, преди да направите промени.

Какво означава да ядеш сурово

Яденето на сурово не е нова концепция. Според US News and World Report д-р Максимилиан Бирхер-Бенер открива през 1800 г., че яденето на сурови ябълки лекува неговата жълтеница и движението на суровата храна започва с продължителни експерименти за това как храненето по този начин подобрява здравето. Храненето „сурово“ означава, че храната не е била приготвена или обработена по никакъв начин или изложена на пестициди или хербициди. Теорията е, че готвенето или обработката на храната унищожава ценните хранителни вещества, като обезсилва всички ползи за здравето. Диетата със сурова храна обикновено се състои от пресни плодове и зеленчуци, сурови ядки и семена и пресни билки, въпреки че някои сурови диети също позволяват сурови зърнени храни и бобови растения. Докато по-голямата част от суровите диети са вегански, което означава, че животинските продукти са извън границите, някои от тях позволяват сурово, непастьоризирано мляко и сирене.

Въпреки че храните не се готвят на сурова диета, суровите съставки могат да бъдат манипулирани по различни начини, за да се променят вкусът и текстурата. Суровоядците използват дехидратори, сокоизстисквачки и пасатори, за да променят храната и да създават ястия.

Хората спазват диета със сурови храни по различни начини, но истински вярващи казват, че 75 до 80 процента от това, което ядете, трябва да е сурово, когато спазвате този тип хранителен план.

  • Яденето на сурово не е нова концепция.
  • Хората спазват диета със сурови храни по различни начини, но истински вярващи казват, че 75 до 80 процента от това, което ядете, трябва да е сурово, когато спазвате този тип хранителен план.

Относно диетата 80/10/10

30-дневна диета за болестта на Крон

Диетата със сурови храни 80/10/10, известна още като диета 811, е разработена от д-р Дъг Греъм. Греъм, мануален терапевт и спортист, спазва диета със сурови храни от 1978 г., според уебсайта му FoodnSport 2. Греъм казва, че повечето планове за сурови храни включват твърде много храни с високо съдържание на мазнини, като ядки и авокадо, за да задоволят нуждите от калории. Но Греъм казва, че натрупването на твърде много мазнини във вашата диета е вредно за вашето здраве.

Диетичният план 80/10/10 получава по-голямата част от калориите си от въглехидрати - 80 процента - с 10 процента от протеини и 10 процента от мазнини. Известна като веганска диета с ниско съдържание на мазнини, диетата на Греъм твърди, че не само ви помага да отслабнете и подобрите здравето си, но и да спите по-добре, да повишите енергийните си нива и да спомогнете за спортните си постижения.

Освен това Греъм казва, че яденето на сурова диета помага за прочистването и излекуването на тялото ви, облекчава запека и подобрява времето за транзит на стомашно-чревния тракт, за да се предотврати ферментацията на отпадъците в дебелото черво.

  • Диетата със сурови храни 80/10/10, известна още като диета 811, е разработена от д-р Дъг Греъм.
  • Известна като веганска диета с ниско съдържание на мазнини, диетата на Греъм твърди, че не само ви помага да отслабнете и подобрите здравето, но и да спите по-добре, да повишите енергийните си нива и да спомогнете за спортните си постижения.

Какво ядете на 80/10/10

Диетата включва две до три големи хранения, състоящи се от плодове през целия ден и голяма салата за вечеря. Идеалният диетичен план 80/10/10 трябва да получава 90 до 97 процента калории от плодове, 2 до 6 процента калории от зеленчуци и 0 до 8 процента калории от ядки и семена, според FoodnSport 24.

Плодовете и зеленчуците са с ниско съдържание на калории и тъй като включват фибри и вода, те са много засищащи. Поради нискокалоричната плътност може да ви е трудно да ядете достатъчно голям обем плодове и зеленчуци, за да задоволите първоначално дневните си калорични нужди, казва Греъм, и може да се наложи да проследите приема на калории, за да сте сигурни, че получавате достатъчно.

  • Диетата включва две до три големи хранения, състоящи се от плодове през целия ден и голяма салата за вечеря.
  • Идеалният диетичен план 80/10/10 трябва да получава 90 до 97 процента калории от плодове, 2 до 6 процента калории от зеленчуци и 0 до 8 процента калории от ядки и семена, според FoodnSport 2.

Какво е доброто за 80/10/10

Фрутарна диета

Яденето само на сурови храни елиминира всички преработени храни от вашата диета, което също е полезно за вашето здраве и талията. Въпреки че не всички преработени храни са вредни за вас - замразените зеленчуци и консервирани плодове например са добре - много от тях са пълни с мазнини и захар, като:

  • бързо хранене
  • замразени ястия
  • картофен чипс
  • торти
  • бисквитки
  • Газирани напитки

Тези преработени храни допринасят с калории, без да предлагат голяма хранителна стойност и са свързани с увеличаване на теглото.

80/10/10 не е балансирана диета

Освен това тази диета също така елиминира основните групи храни, включително зърнени храни, млечни и протеинови храни, като:

  • месо
  • домашни птици
  • риба

Академията по хранене и диететика предупреждава всеки хранителен план, който сериозно елиминира хранителните опции, увеличава риска от пропускане на всички витамини и минерали, необходими на тялото ви за добро здраве 68. Не само това, може да ви е трудно да ядете само плодове за продължителен период от време от време, което прави тази диета трудна за дългосрочно спазване. Ако постоянната загуба на тегло е вашата цел, единствената диета, която работи, е тази, която можете да следвате цял живот.

Включване на пресни плодове и зеленчуци за баланс

Не можете да сбъркате, като ядете повече сурови плодове и зеленчуци, но за цялостно здраве и удовлетвореност от диетата е по-добре да ги включите с разнообразни здравословни храни от всички хранителни групи 4. Насочете се към количествата, препоръчани от диетичните насоки: 2 до 2 1/2 чаши плодове и 3 до 4 чаши зеленчуци на ден.

Плодовете и зеленчуците правят лесни добавки към всяко хранене. Направете салатата редовна част от вашия обяд и вечеря и яжте пресни плодове за десерт, като купичка ягоди или нарязана диня. И независимо дали сте в движение или сте у дома, суровите плодове и зеленчуци също правят добри закуски.