Мастно растително масло, извлечено от синапено семе, синапено масло е част от индийските кухни от дълго време. Тъмножълтият цвят и остър вкус го правят изключително популярен в няколко региона на Индия.

синапено

Ако редовно сменяте масла, за да направите диетата си по-здравословна, е време да донесете вкъщи бутилка горчично масло. Ето защо:

Той осигурява сърдечно-съдови ползи

Това масло е богато на мононенаситени и полиненаситени мазнини заедно с омега-3 и омега-6 мастни киселини. Тези киселини повишават добрия холестерол (HDL) и намаляват лошия холестерол (LDL), намалявайки риска от сърдечно-съдови заболявания.

Може да намали риска от рак

Наличието на глюкозинолат, известен със своите антиканцерогенни свойства, потиска гени, които подпомагат образуването на ракови тумори. Фитонутриентите предпазват от колоректален и стомашно-чревен рак.

Това е от полза за тези с астма

Синапеното масло се използва дълго време като естествено средство за лечение на астма и синузит. Масажирането на гърдите с горчично масло по време на атака подобрява въздушния поток към белите дробове и позволява лесно дишане. Консумирането на чаена лъжичка синапено масло със захар/мед всеки ден също се счита за полезно.

Действа като деконгестант

Маслото е естествено лекарство за кашлица и настинка, тъй като помага за изчистване на задръстванията. Смесете го с камфор, нанесете върху гърдите и вдишайте парите. Като алтернатива можете да опитате лечение с пара с горчично масло, за да загреете дихателната система и да изчистите храчките.

Повишава апетита

Синапеното масло стимулира стомашните сокове в стомаха и увеличава глада, като работи върху чревната лигавица. Използването му като среда за готвене се препоръчва за тези с лош апетит.

Помага за храносмилането

Пикантното масло действа като мощен стимулант за храносмилателната, кръвоносната и отделителната система. Той стимулира отделянето на храносмилателни сокове и жлъчка от далака и черния дроб.

Помага за облекчаване на болката

Масаж с горчично масло - известен със своите противовъзпалителни свойства - се препоръчва, за да ви освободи от ревматична и артритна болка. Също така може да успокои изкълчените глезени и други ставни болки. Наличието на микроелемент, наречен селен, помага за облекчаване на ставни и кожни възпаления.

Улеснява го

Консумацията на синапено масло може да помогне за намаляване на възпалението в лигавицата на стомаха, осигурявайки облекчение от синдрома на раздразнените черва. Също така се бори с бактериалните инфекции в червата, пикочните пътища и дебелото черво.

Той поддържа кожата ви здрава

За блестяща кожа се препоръчва редовен масаж с горчично масло, особено през зимата. Той има антибактериални и противогъбични свойства и може да помогне за естествено лечение на обриви и инфекции.

Синапеното масло съдържа около 60 процента мононенаситени мазнини (MUFA), 21 процента полиненаситени мазнини (PUFA) и 12 процента наситени мазнини. Една супена лъжица има 125 калории. Не е ли време да си приберете бутилка вкъщи?