• наднормено тегло

Храненето на бюфет и ресторант може да доведе до затлъстяване: Тайните, за да се избегне напълняване

Храненето в ресторанти и бюфет може да доведе до бързо напълняване. Независимо дали става въпрос за круиз или в казино в Лас Вегас, сватба, местен ресторант на шведска маса или просто на почивка в голям хотел, само думата „шведска маса“ би трябвало да звъни предупредително в мозъка на диетите - ОПАСНОСТ НАПРЕД. Редовното хранене в ресторанта е по-скъпо, но с бюфет, ако не е безплатно, със сигурност е евтино. Много е лесно да преядете, тъй като получавате толкова много. Повече храна за по-малко пари или никакви пари - това харесват пристрастените към храната.

Поръчване на големи количества и разнообразие от храни на бюфети

Хората ще изберат по-голям асортимент от храни на бюфет, в по-големи количества, отколкото някога биха поръчали от сервитьор. Може би е срамно да си поръчвате висококалорични храни от сервитьора или да ядете храни пред съпрузи или приятели. Може би това е цената. Ресторантското хранене - и особено бюфет ресторантите - може да спечели паунда. Много хора се страхуват от големи чинии с храна, но в бюфет никой наистина не знае колко ядете и колко пъти напълвате чинията си.

Няма време да се чувстваш сит

Обичайното забавяне на поръчката на вашата храна и изчакването на доставката на всеки курс е замъглено на шведска маса. Нещата се случват твърде бързо. Нямате време да се чувствате сити от супата и салатата си на бюфет, преди да започнете да търсите основното ястие. Цялото хранене може да приключи за 20 минути, без никога да се чувствате сити. По време на традиционното хранене в ресторанта изчаквате, докато сервитьорът достави всеки курс и имате възможност да се почувствате сити, преди да пристигне следващият курс. Резултатът е, че в крайна сметка ядете по-малко храна.

Естествените задръжки за преяждане са замъглени

Никой наистина не знае кой какво яде на бюфет, тъй като има толкова много скитания наоколо. В група от четири гости, често един или двама са нагоре, получавайки секунди и трети, докато двама ядат. Социално е приемливо да натрупвате храната върху чинията, тъй като всички го правят.

Безплатно е или почти безплатно

Всеки иска много, а бюфетът е най-доброто място да го получите. Цялата храна, която можете да ядете, без ограничения за размера на порцията или броя на възможностите за избор. Толкова храна и толкова малко място в стомаха ви.

Девет предложения за хранене на шведска маса и ресторант

  1. Намерете маса възможно най-далеч от храната: Колкото по-далеч е разстоянието, толкова по-малка е вероятността да отидете за секунди или трети. Това е старото правило, извън погледа ни.
  2. Няма едно правило за паша: никой не ходи сам на паша или яде, докато друг член на партията е на паша.

…ЗАБАВИ.

Малки чинии и само два варианта за чиния: Някои хора с наднормено тегло ядат твърде много, когато никой не гледа. Използвайте най-малката чиния, която можете да намерите и поставете върху нея само 2 избора наведнъж. Добре е да се върнете за секунди назад, но запомнете само 2 избора в чиния. Когато става въпрос за десерт, използвайте чиния с размер на чаша за кафе. Запомнете само 1 пътуване за десерт. плодовете трябва да бъдат един от изборите.

…ЗАБАВИ . Не искате да приключите след 20 минути .

  • Започнете с нещо пълнещо, като супа или салата. Натрупайте чинията високо със зеленчуци и плодове.
  • Не яжте това, което можете да вземете у дома. опитайте нови храни, особено морските.
  • Запазете десерта си, но винаги използвайте малка чиния и никога не се връщайте за втори пустини.

    ... ОТНОВО ЗАБАВЕТЕ - не чакате сървър за храна да вземе поръчката
    или за кухнята да попълни цялата храна за масата. Можете да приключите за 15 минути, тъй като храната е подготвена и е точно пред вас.

  • Малко храни и подправки са с ниско съдържание на мазнини или ниско съдържание на въглехидрати. Бюфетите предлагат големи количества храни на ниски цени. Нискокалоричната, нисковъглехидратна или нискомаслена храна е по-скъпа и обикновено не се опакова в големи търговски количества. Често е и по-скъпо.
  • Поведение на бюфет

    Д-р Брайън Уансинк, в своята книга Безмислено хранене доклади за поведението на слаби хора с наднормено тегло, които се хранят на блок маса. По-тежкият е склонен да използва по-големи чинии, сяда по-близо до бюфетната маса и започва да яде веднага, вместо да обикаля наоколо, за да види какво има на разположение. Ето статистиката на д-р Уансинк:

    • 71% от вечерящите с нормално тегло разглеждаха бюфет преди ядене, в сравнение с 33% от затлъстелите вечери.
    • 27% от вечерите с нормално тегло седяха близо до бюфета в сравнение с 42% от тези с наднормено тегло.
    • Средното разстояние на вечери с наднормено тегло беше 16 фута от бюфета.
    • Хората с нормално тегло дъвчеха храната си 15 пъти срещу 12 пъти за вечери със затлъстяване.
  • НАМАЛЕТЕ НАДОЛУ ... КРАЙНО ВРЕМЕ