Consumer Reports разглежда рисковете за здравето от естествени добавени захари

ОРЛАНДО, Фларида. - Някои нови диети наричат ​​захарта пристрастяваща, но ако хората я изключат напълно от диетата си?

проучването

Consumer Reports отговориха на опасенията относно рисковете за здравето както на естествените, така и на добавените захари.

Първо, желанието за захар е реално. Само споменаването на чийзкейк, ябълков пай или сладолед може да ви накара да вземете любим десерт.

Но истината е, че захарта е с ниска хранителна стойност и с високо съдържание на калории. Яденето на твърде много от него може да доведе до сериозни здравословни проблеми.

"Говорим за високо кръвно налягане, инсулт, дори някои видове рак", каза Елън Кунес, здравен редактор на Consumer Reports.

Кунес каза още, че консумацията на захар е свързана с диабет тип 2, сърдечни заболявания и наддаване на тегло.

И така, какви са насоките за това колко захар може да яде здравият човек?

Захарите, открити в плодовете, млякото и други пълнозърнести храни, обикновено са фини. Когато видите добавени захари, внимавайте. Те са навсякъде.

Добавените захари трябва да съставляват 10 процента или по-малко от дневния калориен прием. Това са около 10 чаени лъжички на 1600 калории на ден диета.

Много хора се обръщат към нискокалорични подсладители, но според някои изследвания те почти не помагат при отслабване и всъщност могат да насърчат наддаването на тегло. Те също са свързани с възможни сърдечни проблеми и диабет тип 2.

"Ако се опитвате да се отървете от захар, заместителите могат да бъдат полезен инструмент, но само за ограничен период от време", каза Кунес.

Consumer Reports препоръчва да се ограничат и двете.

И ако се опитвате да проследите приема на захар, започнете с етикетите за хранене.

През януари етикетите за хранене ще се променят, като се изброят както естествените, така и добавените захари.