Синът на Одри Хепбърн, Лука Доти, разкри диетата на майка си в нова книга „Одри у дома, спомени от кухнята на майка ми“.

наистина

Подробно описвайки живота на Хепбърн от детството й по време на нацистката окупация в Холандия до бляскавата й кариера в Холивуд, книгата документира какво е яла и включва селекция от любимите й рецепти.

Независимо дали е била при Тифани, закуската винаги ще бъде на картите за Хепбърн.

„Мама, както всеки мъдър семеен лекар, вярваше в добродетелите на добрата закуска - тя никога не я пропускаше, дори в месечния си ден на„ детоксикация “, когато ядеше само обикновено кисело мляко и настъргана ябълка“, каза Доти.

Един ден в месеца Хепбърн очевидно ще детоксикира системата си, като ден яде просто кисело мляко и ябълка. Забравете диетата 5: 2, Хепбърн явно изпревари времето с подхода си 30: 1.

ГЛЕДАЙТЕ СЕГА: Десет от най-добрите модни документални филми

В нормален ден обаче Хепбърн обичаше въглехидратите. "Хората си мислят, че е била слаба, че е имала хранително разстройство, но не е вярно. Тя е обичала италианската храна и тестените изделия. Тя яде много зърнени храни, не много месо и по малко от всичко - каза Доти.

Нейното любимо ястие за всички времена обаче бяха печени картофи и пушена сьомга и със сигурност имаше сладък зъб, тъй като всяка вечер се наслаждаваше на шоколад.

Доти също обясни как ранните години на Хепбърн по време на нацистката окупация са се отразили на връзката й с храната. Хепбърн беше един от четирите милиона души, изгладени от нацистките окупатори и в резултат на това тя страдаше от жълтеница и остра анемия.

„Мама носеше войната със себе си през целия си живот“, пише Доти.

  • ПРЕГЛЕДИ НА ПРОДУКТИТЕ
  • За нас
  • Свържете се с нас
  • Правна
  • Рекламирайте
  • Абонирай се
  • Настройките за поверителност

Bauer Media Group се състои от: Bauer Consumer Media Ltd, Фирмен номер: 01176085, Bauer Radio Ltd, Фирмен номер: 1394141

Седалище: Media House, Peterborough Business Park, Lynch Wood, Peterborough, PE2 6EA H Bauer Publishing, Фирмен номер: LP003328

Седалище: Академична къща, 24-28 Oval Road, Лондон, NW1 7DT. Всички регистрирани в Англия и Уелс. ДДС № 918 5617 01

H Bauer Publishing са разрешени и регулирани за кредитно посредничество от FCA (Реф. № 845898)