16 октомври 2018 г.
от Уенди Е. Уорд, BArts & Sci, бакалавър, магистър, доктор; Питър С. Фриц, бакалавър, DDS, FRCD (C), доктор, MBA

Колко протеин?
Настоящата препоръка за прием на протеини е 0,8 g протеин на kg телесно тегло и за разлика от много други хранителни вещества като калций и витамин D, които имат по-високи изисквания при стареене, тази препоръка не се увеличава с възрастта по време на зряла възраст. 6 Въпреки това, както ще бъде обсъдено по-нататък в тази актуализация, има съществена литература, която показва, че по-високият прием на протеин може да помогне за запазване на мускулната маса и сила по време на стареенето, а също така е свързан със здрава кост и потенциално намален риск от фрактури.

маса 1

актуализация

Ръководство за пациентите
Когато правите избор относно източниците на протеини, помислете за цялата храна и какво тя предлага, не само по отношение на протеините, но и други хранителни вещества. От особено значение за поддържането на здравето на костите е калцийът и витамин D. Профилът на мазнините и енергийният прием също могат да бъдат аспекти, които трябва да се имат предвид.

Oral Health приветства тази оригинална статия.

Препратки

за автора
Уенди Уорд е професор и канадски изследователски катедра в катедрата по кинезиология във Факултета по приложни здравни науки към университета Брок. Нейната изследователска програма изследва как ранната диета задава траектория за по-здрав, здрав скелет в зряла възраст, както и как диетата може да подпомогне здравето на костите на по-възрастните етапи от живота. В рамките на тази изследователска програма се изучават редица нови храни и хранителни компоненти: витамин D, соя и нейните изофлавони, омега-3 мастни киселини в лененото семе и рибено масло и чай и неговите флавоноиди.

Петер Фриц е сертифициран специалист по пародонтология във Fonthill, Онтарио. Неговата транслационна изследователска програма изследва оптимални стратегии за съвместна работа за пародонтален уелнес през целия жизнен цикъл, включващ хранене, усъвършенствана апаратура, микрохирургия и регенерация на тъканите.