Той направи първите си пробиви в отслабването през 60-те години и организира първата международна конференция за затлъстяването

алън

Алън Хауърд, който почина на 91-годишна възраст, беше диетолог и предприемач, създал диетата в Кеймбридж, нискокалоричен режим, за който се твърди, че дава впечатляващи резултати; според създателя му, средната загуба на тегло от 16lb до 20lb за четири седмици не е необичайна сред тези, които имат сериозно наднормено тегло или болестно затлъстяване.

Започнете безплатния си пробен период, за да продължите да четете

Започнете безплатния си пробен период, за да продължите да четете

  • Насладете се на неограничен достъп до всички статии
  • Вземете неограничен достъп безплатно за първия си месец
  • Анулирайте по всяко време

Влезте във вашия Telegraph акаунт, за да продължите да четете

За да продължите да четете тази Premium статия

Алън Хауърд, който почина на 91-годишна възраст, беше диетолог и предприемач, създал диетата в Кеймбридж, нискокалоричен режим, за който се твърди, че дава впечатляващи резултати; според създателя му, средната загуба на тегло от 16lb до 20lb за четири седмици не е необичайна сред тези, които имат сериозно наднормено тегло или болестно затлъстяване.

Хауърд, който използва собствената си щедра рамка, върху която да експериментира, настоя, че хората, които спазват диетата, се нуждаят от ръка за помощ, колкото и от безопасна диета. Вместо да продава диетата на Кеймбридж на гише, той работи чрез система от съветници, които сами са изпълнили диетата успешно.

Критиците се оплакаха, че това е форма на продажба на пирамиди; поддръжниците настояваха, че консултантите са необходими, тъй като по-голямата част от общопрактикуващите лекари не са достатъчно заинтересовани да се справят със затлъстяването сред своите пациенти.

Наблюдателите спазват строг режим, който включва заместването на нормалните ястия с шейкове, супи, каши и снек барове, като всички те са предназначени да изпълняват ежедневните си хранителни нужди, като същевременно изрязват стотици калории. Те са достъпни само чрез консултантите.

Диетата работи, като принуждава организма да стане лек кетоза, което се случва, когато то не получава всички необходими калории и вместо това се превръща в мастни резерви, за да продължи, изгаряйки повече мазнини от обикновено с произтичаща загуба на тегло.

Първоначално наречена Диета на Хауърд, тя е лансирана от Хауърд и по-малкия му брат Роджър през 1980 г. в САЩ и четири години по-късно във Великобритания през 1984 г. Оттогава тя е преминала през различни превъплъщения, включително Кеймбриджската диета (таг линия: „вземане на света по-малко място ”), планът за тегло в Кеймбридж, а в последствие и диетата 1: 1.

Някои вярваха, че Хауърд просто е открил правилната комбинация от съставки и маркетинг. Както обяснява синът му Джон през 1986 г .: „Тази диета е успешна поради формулата от 33 грама протеин, 44 грама въглехидрати и три грама мазнини на ден. Това е оптималният баланс на хранителните вещества по отношение на бързата загуба на тегло, като същевременно оставате здрави. "

Алън Норман Хауърд е роден в Норич на 16 март 1929 г., син на Ленард и Елси, които са управлявали семеен шивашки бизнес; по време на войната Леонард служи в кралските морски пехотинци. Алън получи образование в гимназията на град Норич, където блестеше по химия. Той беше местен шампион по шах и запален фотограф със собствената си тъмна стая. През 1946 г. той кара велосипед от Норич до Венеция през Париж, като се влюбва в Кан, където по-късно има ваканционен дом.

Той спечели място в колежа Даунинг, Кеймбридж, за да учи природни науки и продължи да работи в медицинския отдел, където през 1955 г. получи докторска степен. Първоначалните му изследвания бяха върху атеросклерозата, натрупването на мастни вещества в артерии. В ранните години той живееше в Гиртън, извън Кеймбридж, откъдето щеше да язди своята Ламбрета в града; по-късно се премества в дом близо до болницата Addenbrooke’s, като приема чуждестранни студенти като квартиранти.

Един от първите пробиви на Хауърд, свързан с диетата, дойде през 1966 г. с разработването на хляб с високо съдържание на протеини, направен от соя, пшеничен зародиш и млечен протеин, който съдържаше част от калориите, открити в питка, направена от обикновено брашно. Той се отнася към него с пълна академична строгост, публикувайки резултатите от клинично изпитване в The Practitioner, списание на общопрактикуващите лекари, през 1968 г.

Междувременно, Обществото на затлъстяването във Великобритания е създадено през 1967 г. и в рамките на шест месеца Хауърд е назначен за секретар. През 1974 г. той помага за организирането на първия международен конгрес по затлъстяването, което води до създаването на специализирано списание за затлъстяване, но през 1977 г. той напуска поста редактор поради нарастващия търговски конфликт.

Скоро диетата в Кеймбридж стартира, доказвайки се като доходоносно предприятие. През 1982 г. Хауърд и синът му създават фондация „Хауърд“, която не само популяризира работата му, но и финансира изследвания в Технологичния институт Уотърфорд в Ирландия. Той е осигурил три сгради в Даунинг колеж, включително театър Хауърд, който е открит през 2009 г. Оригиналът му от Кеймбриджската производствена компания е продаден при управленско изкупуване през 2005 г.

През 1997 г. Фондацията финансира изследвания, които дават възможност на непиещите да се насладят на ползите за здравето от червеното вино, като приемат таблетка, съдържаща прах, извлечен от Каберне Совиньон. Първоначално се предлага на пазара в мюсюлманската общност в Югоизточна Азия, защото, каза Хауърд, „те не могат да пият алкохол“.

В средата на 90-те години той разглежда връзката между диетата и ишемичната болест на сърцето. Това на свой ред доведе до разглеждане на ефектите от храненето при хора с болестта на Алцхаймер и преди две години той проведе изследване, което предполага, че капсулите, съдържащи съединения, намерени в броколи, могат да помогнат за защита на мозъчните клетки и подобряване на паметта при възрастните хора.

Въпреки че е измислил това, което някои биха могли да видят като скучна, нискокалорична диета, Хауърд се радваше на добра храна и вино, пътувания и забавления на приятели и семейство.

През 1952 г. се жени за Грейс Лий. Тя почина през 2008 г. и той се ожени, второ, Лидия Бентли, която го оцелява с дъщеря и син от първия му брак.

Алън Хауърд, роден на 16 март 1929 г., починал на 24 юни 2020 г.