Четвъртък, 29 август 2019 г.

помогне

„Екстремната„ пещерна “диета на гладно през ден може да помогне на пациентите с наднормено тегло да загубят близо 8 килограма само за четири седмици“, съобщава Mail Online.

Уебсайтът докладва за ново проучване, което е изследвало ефектите от периодичното гладуване върху теглото, метаболизма и редица общи маркери за здравето, като нивата на холестерола.

Изследователите набраха 60 здрави възрастни на възраст от 35 до 65 години, които не бяха със затлъстяване, или да продължат нормалната си диета, или да се хранят през ден.

Тези, които са гладували през ден, са могли да консумират само вода и неподсладен черен или зелен чай или кафе в гладни дни, но са могли да ядат това, което са искали в други дни.

Проучването установи, че доброволците отслабват, намаляват телесните мазнини и понижават кръвното налягане и сърдечната честота.

В края на проучването костната плътност е малко по-ниска, но клетките на имунната система не са засегнати. Метаболизмът на хората не се е променил.

Проучването предполага, че периодичното гладуване може да бъде полезно лечение за хора, които се нуждаят от отслабване.

Но хората в това проучване бяха здрави и с индекс на телесна маса (ИТМ), който варираше от здравословно до наднормено тегло, така че не е ясно колко добре би действало периодичното гладуване при затлъстели хора.

Периодичното гладуване е популярен диетичен план от диетата 5: 2, при която се храните нормално в продължение на 5 дни и гладувате в продължение на 2, натиснете заглавията.

Но периодичното гладуване не е безопасно или подходящо за всички хора, като тези с дългосрочно здравословно състояние или анамнеза за хранителни разстройства.

И изследователите, участващи в това проучване, предупреждават, че гладуването с редовен ден не трябва да се изпробва без медицински съвет. Говорете с личен лекар за съвет, преди да започнете.

Откъде дойде историята?

Изследването е проведено от голяма група изследователи от институции, включително Университета в Грац и Joanneum Research Forschungsgesellschaft в Австрия, Университета във Фрибург в Швейцария, INSERM във Франция и Университета във Фрайбург в Германия.

Публикувано е в рецензираното списание Cell Metabolism на базата на отворен достъп и изследването е достъпно за четене безплатно онлайн.

The Sun съобщава: „Експертите твърдят, че алтернативният дневен пост, известен още като„ диетата на пещерния човек “, е един от най-добрите и„ здравословни “начини за бързо отслабване.

Не е ясно към коя конкретна група експерти се позовава вестникът, тъй като в проучването не е направено такова твърдение.

"Слънцето" също така твърди, че диетата позволява на хората да "поглъщат каквато вкусна храна искат", когато не пости, но авторите на изследването казват, че "пълноценната и балансирана диета е от решаващо значение", за да се възползват от практиката.

Няколко медии съобщават, че хората са на възраст от 48 до 52 години, но това представлява средната възраст в групата, а не пълния диапазон от възрасти.

Що за изследване беше това?

Изследователите извършиха рандомизирано контролирано проучване (RCT), което е най-добрият начин да се видят ефектите от интервенцията.

Те също така сравниха група хора, които казаха, че са спазвали алтернативно гладуване поне 6 месеца със здрава контролна група.

Те описаха това като кохортно проучване, въпреки че не беше представителна кохорта от населението, а самоизбираща се група.

Какво включваше изследването?

Изследователите набраха 60 доброволци, които:

  • са били на възраст между 35 и 65 години
  • имал ИТМ от 22 до 30 (ИТМ между 18,5 и 24,9 се счита за здрав)
  • са били със стабилно тегло
  • имал кръвна глюкоза, холестерол и кръвно налягане на препоръчаните нива
  • няма анамнеза за диабет, сърдечни заболявания или инсулт, възпалително разстройство или рак
  • не са употребявали тютюн или наркотици за развлечение в рамките на 5 години
  • пил не повече от 15 алкохолни напитки седмично
  • не е приемал хормонални лекарства или антидепресанти или редовни лекарства за кръвна захар, кръвно налягане или холестерол
  • не бяха вегетарианци или вегани
  • не са били бременни, кърмят или планират бременност

Те разпределиха на случаен принцип половината, за да продължат нормалната си диета (контрол), а половината да редуват дневно гладуване в продължение на 4 седмици.

Хората от групата на алтернативния ден на гладно бяха помолени да ядат и пият нормално само през 12 на всеки 48 часа.

По време на постенето те могат да пият само вода и неподсладен черен или зелен чай или кафе.

Всички в проучването попълниха въпросници за честотата на храната, за да запишат какво са яли всеки ден.

Преди началото на проучването и отново в края, изследователите записаха редица телесни мерки, включително:

  • ИТМ
  • състав на телесните мазнини и чиста маса
  • костна минерална плътност
  • кръвна глюкоза и липиди
  • циркулиращи имунни клетки
  • маркери на възпалението
  • кръвно налягане
  • разход на енергия в покой
  • нива на активност

Втора група доброволци също бяха наети за разследване. Всички тези хора съобщават, че са спазвали алтернативния режим на гладно в продължение на поне 6 месеца.

Те също бяха измерени и техните измервания бяха сравнени с тези на 60 доброволци в началото на RCT.

Какви бяха основните резултати?

От 30 души, назначени за ADF, 2 души отпаднаха по време на проучването и 1 отпадна от контролната група.

Хората от двете групи намалиха приема на калории и отслабнаха по време на 4-седмичното проучване:

  • контролната група яде средно около 839 калории седмично по-малко
  • групата на алтернативния ден на гладно яде около 4271 калории седмично по-малко, намаление от 37,4%
  • контролната група е загубила средно 0,19 кг
  • групата на алтернативния ден на гладно е загубила средно 3,5 кг

Тази загуба на тегло се превежда на около 1,2 точки разлика в ИТМ за групата на алтернативния ден на гладно.

Костната минерална плътност (КМП) се е променила леко, но не по начин, който е статистически значим в сравнение с контролната група:

  • КМП в гръбначния стълб се променя от 1,25 g/cm на 1,26 g/cm в контролната група
  • КМП в гръбначния стълб се променя от 1,23 g/cm на 1,22 g/cm в групата на алтернативния ден на гладно

Групата с алтернативен ден на гладно е загубила повече обща маса мазнини, 2,1 кг в сравнение с 0,15 кг, особено от областта на багажника.

Систоличното им кръвно налягане спада от средно 121 mm/Hg на 115 mm/Hg, а сърдечната честота от 63 удара в минута на 60 удара в минута.

Няма промяна в мерките за холестерол.

Промените, наблюдавани в групата на алтернативния ден на гладно, са еквивалентни на 1,4% намаление на риска по рейтинга на Framingham, което дава процентния риск някой да има сърдечно-съдово събитие (като инфаркт или инсулт) през следващите 10 години.

Маркерите на имунната функция не са засегнати. Хората в групата на алтернативния ден на гладно не са били по-малко активни от контролната група и скоростта на метаболизма им не се забавя.

Втората група, която използва алтернативно гладно в продължение на 6 месеца или повече, не показва неблагоприятни ефекти и има сравним прием на калории, плътност на костната маса, нива на активност и имунни клетки с контролната група.

Те също са имали по-ниски нива на холестерол и въпреки че нивата на желязо в кръвта им са били по-ниски, те не са имали недостиг на желязо.

Как изследователите тълкуват резултатите?

Изследователите казват: "Четири седмици стриктно алтернативно гладуване през деня подобриха маркерите на общото здравословно състояние при здрави хора на средна възраст, като същевременно причиниха 37% намаление на калориите средно. Няма неблагоприятни ефекти дори след повече от 6 месеца."

Но те добавиха: „Дори здравите възрастни не трябва да правят ADF [алтернативно гладуване на ден] без консултация с клиницисти, за да се изключат неблагоприятните ефекти поради критични медицински състояния.

"Важното е, че макар и да не е пряко оценено в това проучване, пълноценната и балансирана диета вероятно е от решаващо значение за насърчаване на благоприятните ефекти, причинени от ADF.

"По този начин трябва да се обмисли значителна клинична подкрепа и като цяло здравословен начин на живот, преди да започнете ADF."

Заключение

Това проучване добавя нова интересна информация към доказателствата за възможните ефекти на периодичното гладуване върху хората.

Но изследването има ограничения. Той беше сравнително малък (по 30 души в групата на други гладни и контролни дни) и продължи само 4 седмици.

Хората в проучването бяха здрави и с ИТМ, който варираше от здрави до наднормено тегло.

Не знаем какво всъщност са яли хората в проучването в дните, когато са се хранили.

Доброволците, участвали в проучването, вероятно вече се интересуват от здравето, диетата и редуването на гладното.

Изследването също не беше заслепено. Всеки знаеше дали е в контролната група или в групата на други гладни дни по очевидни причини.

И ние не знаем дългосрочните ефекти, като например дали хората отново връщат теглото, което са загубили по време на проучването.

Групата на потребителите на дългосрочно алтернативно гладуване се самоизбираше и ние не знаем нищо за тях, преди да започнат да използват алтернативно дневно гладуване, така че информацията за тях е малко полезна за оценка на дългосрочната ефективност или безопасност на тази практика.

Изследователите казват, че алтернативният дневен пост може да бъде по-лесен, отколкото да се опитвате да ограничавате калориите през цялото време за хората, които искат да отслабнат.

Но други изследвания показват, че хората се чувстват гладни по време на периоди на гладуване.

Много хора връщат теглото си, след като са го загубили на диета, и няма причина да се мисли, че алтернативният дневен пост би бил по-различен.

Наистина е важно да не използвате екстремна диета, ако имате продължително заболяване или ако имате хранително разстройство или предишна анамнеза за хранителни разстройства.

Анализ от Bazian
Редактирано от уебсайта на NHS

Връзки към заглавията

Слънцето, 28 август 2019 г.

Mail Online, 27 август 2019 г.

Daily Telegraph, 27 август 2019 г.

The Times (изисква се абонамент), 28 август 2019 г.

Връзки към науката

Stekovic S, Hofer SJ, Tripolt N, et al.

Клетъчен метаболизъм. Публикувано онлайн на 27 август 2019 г.