черни

Според Министерството на земеделието на САЩ (USDA) порция чиа семена от една унция съдържа 11,2 g фибри и 5,6 g протеин. Това откроява тези семена категорията на супер-храни, което означава, че те са хранителни плътни храни, за които е известно, че влияят положително на здравето на човека.

Ръстът на супер храни в световен мащаб накара хората да преследват експертите в стремежа си да разберат кое е най-доброто за тях. по същия начин се случва и в случая със семена от чиа.

Популярността на семената от чиа нараства, което напоследък много обсъжда. Тъй като въпросът все още остава между черно и бяло семе от чиа кое е по добро.

Нека разкрием интересните факти между тези два вида семена от чиа.

Каква е разликата между белите и черните семена от чиа?

За да имаме ясно разбиране между тези две семена, нека да го върнем в началото - И да скочим в историята.

Чиа семето е от Salvia hispanica растение с произход от Централна Америка. Въпреки че няма ясни доказателства в коя държава тези семена са отгледани за първи път. Казват, че и двамата са отглеждани в Мексико и Гватемала.

Историята отразява, че семената от чиа са служили като източник на сила за древните Ацтеките и маите. Това отива още повече, за да докаже предимствата на семената от чиа като супер-храна. Тези малки семена за първи път се считат за основна храна за културите на ацтеките.

Както белите, така и черните семена от чиа са отглеждани от същото ментово растение. Едва около началото на 90-те години той за първи път получава голямо признание като хранителна плътна храна.

Те могат да се отглеждат в почти всички плодородни региони на света, без разлика в храненето. Има много аргументи, за да се реши кое от двете семена е по-добро. През всичко това се е случило минимално близо до не са открити разлики. Установено е, че генотипът на семената от чиа има по-голям ефект върху добива, отколкото върху храненето.

Трябва да го имате в края на ума си както белите, така и черните семена са от едно и също растение. Основната причина за всяка разлика в цвета или храненето на растенията е наследствеността.

Наследствеността е това, което решава всяка разлика в същите организми, както се наблюдава при хората. Например, когато наследяваме определени характеристики от нашите родители, известни като наследственост.

Наследствеността идва в резултат на генетичното доминиране. Генът или се класифицира като рецесивен или доминиращ в смисъл, че е по-изявен и често срещан.

В случая с тези две семена, открит е само един рецесивен ген. Този единичен рецесивен ген е основната причина за белите цветни семена от чиа.

В този момент сте решени да вземете под внимание, че цветът е далеч разликата, която разделя двете семена. Сред култивираните сортове семена от чиа, теглото и цветът на семената имат най-висока наследственост. Можем да продължим и да обсъждаме това, но нека разгледаме някои разделени точки.

Няма разлика в храненето между черните и белите семена от чиа

Както беше представено в горната дискусия, и двете са супер храни с плътно хранене. 1 унция семена от чиа осигурява 18% от дневните нужди от калций.

Той може също така да осигури до 27% и 30% от дневните нужди от фосфор и манган, съответно. Повече от семената чиа като растителни храни могат да бъдат свързани, за да помогнат при затлъстяване, диабет и сърдечни заболявания.

В заключение, няма почти никаква хранителна разлика между черните и белите семена от чиа.

Няма разлика във вкуса между тези два вида семена от чиа

В крайна сметка няма разлика във вкуса между черните и белите семена от чиа. Това е така, защото и двете семена произхождат от едно и също растение и имат почти еднаква химия.

Двете семена от чиа се ядат и приготвят по един и същ начин и по този начин се елиминира всяка потенциална разлика във вкуса. Основната разлика, която се оказва в цвета, не допринася за вкуса на двете семена.

Разликата във външния вид

Появата между бялото и черното семена на чиа идва от имената. Въпреки че черните може да не са напълно черни, има тъмнокафяв тен.

Междувременно белите семена от чиа се считат за бели, комбинация от мраморни светли цветове. Черните произхождат от лилаво набрашнено растение, докато белите семена идват от растението чиа с бяло цвете.

Кое е по-добре за смути?

Всички знаем, че ключовата разлика между тези семена е цветът. И така каква разлика ще има. Въпросът тук е защо цветът на плодовете е важен при приготвянето на храната?

Пресните плодове в различни цветове са по-привлекателни от общите цветове. Също така можем да си припомним, че цветът означава повече вкус и вкус.

Това всъщност може да не се отнася за семената от чиа, но вече е заседнало в това как хората мислят и разсъждават. Използването на черно семе от чиа срещу леко оцветена група плодове ще бъде много привлекателно, отколкото използването на бели.

В крайна сметка семената от черен чиа се смесват добре в група плодове, отколкото белите. Обърнете внимание, че това може да се промени, когато се използват плодове с различни цветове.