Въпреки популярността на потребителите като отрязани цветя, някои слънчогледи са трудни за пускане на пазара поради тенденцията им да губят листенца скоро след отварянето на цветята. Тази характеристика, "капка венчелистчета", която при някои сортове може да се появи в рамките на един ден от отварянето на цветята, разрушава появата на слънчоглед и уврежда пазарната им стойност. Производителите на слънчоглед, които се интересуват от намирането на сортове, които са по-малко склонни към това състояние, са разполагали с ограничена информация за падането на венчелистчетата, но ново проучване в Journal of the American Society for Horticultural Science съдържа открития, които могат да информират както програмите за развъждане на слънчоглед, така и избора на потребителите.

анатомия

Joyous Suiyigheh Tata и Hans Christian Wien от Катедрата по градинарство в Университета Корнел изучават зоната на абцизия, диференциран регион, в който инициират капка венчелистчета, в основата на венчелистчета от слънчогледови цветчета в два различни сорта. „Искахме да определим дали разликите в зоната на абцизия между сортовете слънчоглед са свързани с разликите във времето на капка на венчелистчетата“, казват авторите. За оценка бяха избрани два безцветни хибридни сорта слънчоглед: Procut Bicolor, който лесно губи венчелистчетата си, и Procut Yellow Lite, който държи листенцата си много по-дълго.

За първия експеримент изследователите измериха силата на разделяне за двата сорта слънчоглед, използвайки модифициран микропенетрометър с конусна почва, апарат, който измерва силите на разделяне в обратна посока. "Експериментите със сепарационна сила показаха, че силите на отделяне преминават от първоначално високо към ниско при двата сорта поради узряването на разделителния слой. Това съзряване е настъпило по-рано в сорта, който пръв губи венчелистчетата си (Procut Bicolor)", авторите казах. Те отбелязаха, че няма данни за сила на краткотрайния сорт на ден 9 и ден 12, защото цветето вече е изсъхнало.

„Във втория експеримент изследвахме промените в анатомията на връзката между венчелистчетата и пепелите на двата сорта“, обясниха учените. Изследвани са три етапа от Procut Bicolor (PBC) и четири етапа от Procut Yellow Lite (PYL). Тези етапи представляват времеви ход с физиологично значение; когато цветето току-що се отвори (антеза), 8 дни (края на цветния живот за PBC) и 12 дни (края на цветния живот за PYL). Проучването включва и анализи на анатомията на венчелистчетата на 4 дни след прибиране на реколтата. „Краят на цветния живот“ се определя като времето, когато силата на отлепване е равна на нула; когато просто докосване на венчелистчетата ги кара да падат лесно. Резултатите от анализите показват, че клетъчното делене в зоната на абцизия на краткотрайния сорт е настъпило по-рано, отколкото при дълготрайния сорт. "Тези резултати разкриват, че е имало разлика във времето при формирането и узряването на разделителния слой между двата сорта", казват авторите.

Интересното е, че анализите показват, че средната „якост на скъсване“ на сортовете в жълтата група е по-висока и значително се различава от сортовете в оранжевите и двуцветните групи, които от своя страна са по-високи от сортовете в червената група. Средният живот на вазите (12 дни) на слънчогледите в жълтата група е по-дълъг от сортовете в оранжевата група (10 дни), докато животът на вазите на оранжевата група е по-дълъг от сортовете в двуцветната група (9 дни). Животът на вазата на червените сортове е бил най-кратък на 8 дни. "Открихме, че животът на вазите има силна връзка с цвета на цветята; по-тъмните сортове в проучването имат по-кратък живот на вазата в сравнение с по-светлите сортове", отбелязват учените.

"Анатомията на падането на венчелистчетата при слънчогледа е подобна на повечето установени описания при други видове; процесът включва отделяне на четири до пет реда по-малки напречно ориентирани клетки, които лежат хоризонтално по диаметъра в кръстовището между венчелистчето и семената, разделителният слой ", казаха авторите. "Концепцията, че времето за узряване на разделителния слой в зоната на абцизия помага да се определи времето на капка на венчелистчетата, е силно подкрепена както от физическите, така и от анатомичните изследвания."

Авторите заключават, че уравнението за регресия и резултатите от експериментите със сила на отлепване на венчелистчетата могат да се използват за скрининг на сортове слънчоглед, за да се определят групи от краткотрайни срещу дългоживущи сортове. Те казаха, че проучването съдържа полезна информация за програмите за развъждане на слънчоглед, работещи за подобряване на дълголетието на породата, което в крайна сметка може да доведе до увеличени продажби на слънчоглед.