Принадлежности

  • 1 Катедра по медицина, Отдел по гастроентерология и хепатология, Югозападен медицински център на Тексаския университет, 5323 Хари Хайнс, K5.136, Далас, Тексас, 75390, САЩ. [email protected].
  • 2 Отдел по гастроентерология и хепатология, Университет в Луисвил, Луисвил, KY, САЩ.
  • 3 Катедра по медицина, Отдел по гастроентерология и хепатология, Югозападен медицински център на Тексаския университет, 5323 Хари Хайнс, K5.136, Далас, Тексас, 75390, САЩ.

Автори

Принадлежности

  • 1 Катедра по медицина, Отдел по гастроентерология и хепатология, Югозападен медицински център на Тексаския университет, 5323 Хари Хайнс, K5.136, Далас, Тексас, 75390, САЩ. [email protected].
  • 2 Отдел по гастроентерология и хепатология, Университет в Луисвил, Луисвил, KY, САЩ.
  • 3 Катедра по медицина, Отдел по гастроентерология и хепатология, Югозападен медицински център на Тексаския университет, 5323 Хари Хайнс, K5.136, Далас, Тексас, 75390, САЩ.

Резюме

Цел на прегледа: Целта на тази статия е да направи преглед на епидемиологията на затлъстяването и еволюцията на изкуствените подсладители; да проучи най-новите изследвания за ефектите на изкуствените подсладители върху гостоприемния микробиом, оста на червата и мозъка, хомеостазата на глюкозата и консумацията на енергия; и да обсъдим как всички тези промени в крайна сметка допринасят за затлъстяването.

подсладители

Последни открития: Въпреки че изкуствените подсладители са разработени като заместител на захарта, за да помогнат за намаляване на инсулиновата резистентност и затлъстяването, данните както при животински модели, така и при хора предполагат, че ефектите на изкуствените подсладители могат да допринесат за метаболитния синдром и епидемията от затлъстяване. Изкуствените подсладители изглежда променят микробиома на гостоприемника, водят до намалена ситост и променят хомеостазата на глюкозата и са свързани с повишена консумация на калории и наддаване на тегло. Изкуствените подсладители се предлагат на пазара като здравословна алтернатива на захарта и като средство за отслабване. Данните обаче показват, че предполагаемите ефекти не корелират с това, което се наблюдава в клиничната практика. Бъдещите изследвания трябва да се фокусират върху по-новите подсладители на растителна основа, да включват продължителна продължителност на проучването, за да се определят дългосрочните ефекти от консумацията на изкуствени подсладители и да се съсредоточат върху промените в микробиома, тъй като това изглежда е една от основните движещи сили зад усвояването на хранителните вещества и метаболизма на глюкозата.

Ключови думи: Изкуствени подсладители; Консумация на калории; Инсулинова резистентност; Метаболитен синдром; Микробиом; Затлъстяване.