Този палео бананов хляб е пълен с парчета банан и кремообразно бадемово масло с вкусна вихър сладко който минава през средата на всеки резен. Това е забавна кръстоска между сандвич с фъстъчено масло и конфитюр и бананов хляб. Това е без зърно, без глутен, без млечни продукти, без рафинирана захар, палео и специфична въглехидратна диета законна.

бадемово

Винаги търся забавни алтернативи на банановия хляб и този може би просто ми е любим за всички времена. Хлябът имаше вкусен сладък бананов вкус с ядлив вкус благодарение на добавянето на ядково масло. Нещата се правят една крачка напред с вихър от сладко от горски плодове, който преминава през средата на всяка филия и придава прекрасен плодов вкус. Това не е средният ви палео бананов хляб, това е нещо средно между бананов хляб и сандвич с фъстъчено масло и конфитюр и е толкова добър! Обичам да правя питка от това в неделя и да му се наслаждавам за бърза закуска или лека закуска през цялата седмица. Препоръчвам да съхранявате този бананов хляб с бадемово масло в хладилника, където ще продължи до 5 дни (стига да имате достатъчно самоконтрол).

Съвети за приготвяне на този палео бананов хляб

  • Използвайте зрели банани! За най-добрия бананов хляб използвайте кафяви кашисти банани, които ще придадат на хляба силен аромат на банан. Ако използвате замразени банани, размразете ги в микровълновата фурна и изцедете излишната течност, преди да ги добавите в тестото. Ако имате банани, които все още са твърди, поставете ги във фурната на 150 ° по Целзий (300 ° по Фаренхайт) и ги печете 15-20 минути, това ще помогне на бананите да омекнат и да подсладят с вкус.
  • Докоснете тавата за питки на плота: След като добавите тестото + сладкото + тестото към тестото за питки, натиснете няколко пъти тигана леко върху плота, за да премахнете въздушните мехурчета/пролуки между слоевете
  • Покрийте банановия хляб, докато печете: Препоръчвам ви да оставите хляба да се пече непокрит за около 15 минути, преди да поставите парче пергаментна хартия или алуминиево фолио отгоре, за да предотвратите изгарянето на горната част на хляба.

Въртенето на конфитюра

Можете да използвате всеки вкус на конфитюр, който предпочитате, малина, ягода, череша или боровинка биха работили добре. За да спестите време, използвайте сладко от магазина или домашно приготвено, ако имате. Като алтернатива можете да използвате тази рецепта за конфитюр, която е направена с мед вместо рафинирана захар, което я прави Paleo and Specific Carbohydrate Diet Legal. Можете да замените малините в рецептата с всяко друго зрънце, което имате, или дори да използвате комбинация от няколко различни.

Добавяне на Jam Swirl

  • Изсипете не повече от 1/3 от тестото в тавата за питки, преди да добавите сладкото. Добавянето му твърде близо до горната част на хляба може да доведе до счупване на филийките хляб наполовина, след като хлябът е изпечен и нарязан.
  • За да добавите конфитюр, можете да използвате торбичка за тръби, или алтернативно да добавите конфитюра към торбичка ziploc и да отрежете само върха на ъгъла. Изстискайте сладкото през процепа в ъгъла и капете в хоризонтално движение напред-назад върху тестото.

Начини за модифициране на този бананов хляб с бадемово масло:

  • Намалете захарта: ако използвате много зрели банани, които са с кафяв цвят, можете да намалите количеството мед до 1 супена лъжица, защото узрелите банани вече ще са много сладки или алтернативно пропускат меда напълно.
  • Използвайте всяко ядково масло: Всяко ядково масло би работило добре в тази рецепта. Обичам да използвам бадемово масло, но лешника, кашуто или фъстъченото масло също биха били вкусни. За по-малко орехов вкус таханът също би бил чудесен заместител!
  • Използвайте конфитюр: не се колебайте да използвате какъвто и да е тип конфитюр или комбинация от няколко различни вида!

Ето още няколко рецепти за банани на сайта ...

  • НАЙ-ДОБРИЯТ бананов хляб
  • Палео палачинки с банан
  • Бисквити за закуска с бананов хляб
  • Карамелизиран нагоре надолу тиган бананов хляб
  • Хляб с подправки с джинджифил
  • Торта с бананов хляб

Ако направите тази рецепта, уведомете ме в раздела за коментари по-долу, бих се радвал да чуя какво мислите или да направите снимка и да ме маркирате (@everylastbite_) в Instagram, обичам да виждам вашите снимки!