В. Четох за проучване в UCLA, при което мъжете с диабет тип 2 са участвали в програма, съчетаваща аеробни упражнения, диети с ниско съдържание на мазнини и относително голямо количество „добри“ въглехидрати. Половината от тях са излекували диабета си. Възможно ли е това?

лекарят

А. Изследването, за което се позовавате, е много малко - само 13 мъже - така че далеч не е окончателно. И все пак резултатите са интригуващи и си заслужава да бъдат проследени. След три седмици на доста строга тренировъчна и диетична програма, почти половината от участниците успяха да намалят нивата на кръвната захар толкова много, че вече не отговаряха на критериите за диабет. Те тренираха от 45 до 60 минути всеки ден и, както споменахте, това бяха аеробни упражнения, вид дейност, който увеличава сърдечния ритъм и честотата на дишане. Било им позволено да ядат колкото искат, но трябвало да избягват мазнини и „лоши въглехидрати“ - рафинирани въглехидрати, които се усвояват лесно, като тези, които се намират в безалкохолни напитки, сладкиши, чипс, бял ориз, бял хляб и пържени картофи. Източниците на „добри“ въглехидрати включват плодове и зеленчуци, пълнозърнести хлябове и зърнени храни, кафяв ориз и боб.