Разгледайте традиционните твърди сирена. НУЛА въглехидрати и обикновено около половината мазнини, наполовина протеини. Имайте предвид мазнините, особено наситените мазнини всъщност са полезни за вас. Добре изпълнените диети с ниско съдържание на въглехидрати могат да имат до 80% съдържание на мазнини, а останалите протеини с възможно най-малко въглехидрати.

atkins

Въпреки това, сиренето се ферментира обикновено с помощта на мухъл или бактерии и така може да предизвика лоши реакции при някои хора. Същото може да се каже за всичко ферментирало, като соев сос, мътеница, оцет, вино и др.

И нека не забравяме нискомаслените сирена, за тези, които смятат, че получават твърде много мазнини.

Втора точка на Джейсън е, че хората с проблеми с плесени не трябва да ядат сирене.

Никога не съм правил Аткинс, но си гледам въглехидратите. Сега ям твърде много сирене, но започнах да го намалявам. Ядки също.

Аз обаче обичам сирене.

Никога не съм правил Аткинс, но си гледам въглехидратите. Сега ям твърде много сирене, но започнах да го намалявам. Ядки също.

Аз обаче обичам сирене.

Ядките трябва да се ядат пестеливо на Аткинс, тъй като те са с високо съдържание на въглехидрати.

Препоръчвам по-добра диета: "Протеинова сила", от д-р Ийдс (екип от д-р съпруг и съпруга). Тя позволява повече въглехидрати от Аткинс, твърде много, но достатъчно, за да направи диетата по-поносима. Книгата им предоставя много подробности за химията, включена в диетата, за да ви даде цялата информация, от която се нуждаете, за да разберете как работи, защо определени храни, масла и т.н. са по-добри от други.

някой тук е пробвал?

Размерът на дезинформация тук е абсолютно зашеметяващ. Млечните продукти са свързани с рак, сърдечни заболявания и различни други заболявания на западния свят като диабет и МС. Не трябва да консумирате никакви млечни продукти на каквато и да е "диета". Обемът на непредубедените проучвания (които не са свързани с млечната индустрия), които илюстрират опасностите от яденето на млечни продукти, са широко достъпни онлайн безплатно за всеки, който желае да направи свое собствено проучване.

Млечните пиявици калций от тялото ви, като го правят по-кисел (консумация на млечни продукти в Google и фрактури на костите), а протеинът в него е предназначен за бебета крави, а не за хората. Освен това, ако не консумирате органични млечни продукти, най-вероятно пиете антибиотици и стимулиращи хормоните IGF-1. IGF-1 е известен ускорител на рака. Америка има един от най-високите нива на консумация на млечни продукти в света и водещите ни причини за смърт са рак и инфаркти.

^ Нека е достатъчно да се каже, че не съм съгласен, но бих искал да се обърна към една ваша конкретна точка. Не знам дали САЩ имат един от най-високите нива на консумация на млечни продукти на глава от населението в света, но по отношение на консумация на сирене, много страни консумират повече от САЩ на глава от населението, понякога много повече. Гърция консумира повече от два пъти повече, Франция почти два пъти повече. Исландия, Германия, Швейцария, Холандия, Италия и Финландия изостават много, като всички консумират поне 40 процента повече сирене на човек, отколкото САЩ. Излишно е да казвам, че тези държави не са известни с това, че имат нездравословни хора и това наистина не би трябвало да изненадва никого, защото хората ядат сирене от векове без здравословни проблеми. Само в контекста на общо нездравословен начин на живот консумацията на сирене някога би се считала за проблем.

Нямам цифрите пред себе си, но бих предположил, че американците са по-склонни да ядат нискомаслени млечни продукти като мляко и кисело мляко и МНОГО по-склонни да го правят по време на хранене. Следователно те поддържат неща като IGF-1 постоянно повишени, но пропускат засищащите, хранителни мазнини в млечните продукти - и разбира се поглъщат купчини въглехидрати, за да компенсират това.

Ако има проблем с млечните продукти и наддаването на тегло в сравнение с други мазни храни, това е, че подобно на ядките и гуакамоле е по-лесно да се преяжда, отколкото да речем, ребрата. Но яжте го по време на хранене - малко месо и зеленчуци - и ще бъдете достатъчно сити, че няма да се притеснявате да го ядете по друго време.

Преминах от 192 паунда през декември 2010 г. на 168 през януари 2012 г. на 152 днес и изядох огромно количество сирене по това време. Но го правех почти винаги на закуска (с яйца) или вечеря (с месо). Никога като лека закуска и рядко с обяд, защото обядът обикновено беше нискокалорично, нискомаслено, растително хранене, за да даде на системата ми промяна от закуската с високо съдържание на мазнини, ниско съдържание на въглехидрати и вечерите, които ядях.

Всеки е различен, непоносимостта към лактоза е най-яркият пример. Но казвайки, че сиренето е нездравословна точка, то просто насърчава хората да ядат по-малко питателни храни. Отървете се от сиренето и хората ЩЕ си набавят калории от друго място - вероятно гранясали растителни масла и хляб.