Бавно готварска наденица и яхния от бял боб е вкусна яхния, която започва със сух боб, приготвен през целия ден в бавната печка!

готвене

Всъщност не планирах да публикувам тази рецепта толкова скоро, но тогава разбрах, че ще бъде забавно да проследя анонса на новия ми сайт за бавно готвене с рецепта за бавно готвене в кухнята на Kalyn’s! И този Баничка за бавно готвене и яхния от бял боб ще се превърне в шаблон за рецепта за много повече ястия в бъдеще, тъй като рецептата започва със сушени зърна, които се приготвят с бульон, лук, домати и подправки в продължение на 8-10 часа в бавната печка, докато бобът стане кремообразен и мек.

Винаги съм чувал, че доматите ще накарат зърната да не омекнат, но явно дългото време за готвене ще го преодолее, защото бобът в това ястие беше невероятен. Добавих наденица в самото начало с боб, но следващия път, ако бях вкъщи, вероятно щях да добавя това по средата на времето за готвене, така че наденицата беше малко по-твърда. След това разбъркайте малко нарязан спанак в края и имате вкусна вечеря.


Как да си направим бавен колбас и яхния от бял боб:

(Превъртете надолу за пълна рецепта с хранителна информация.)

  1. Използвах пуйка Kielbasa, но използвайте всяка предварително приготвена наденица, която предпочитате.
  2. Нарежете колбаса на две по дължина и след това го нарежете на филийки полумесец. (Следващия път може да направя това, след като зърната се приготвят за известно време, ако щях да се прибера.
  3. Накълцайте лук, кайма чесън и натрошете розмарина и мащерката в хаванче, ако имате такъв.
  4. Поставете сухия фасул, пилешкия бульон, доматите и подправките в бавната печка. Ако няма да сте у дома, в този момент добавете колбаса. Ако ще сте у дома, бих добавил колбаса около половината време за готвене.
  5. Гответе на слаб за 8-10 часа, или докато зърната са кремообразни и толкова меки, колкото желаете (аз ги харесвам доста добре направени.)
  6. Когато зърната са готови, измерете 4 чаши листа спанак, опаковани в мерителната чашка.
  7. Нарежете на едро листата от спанак. Добавете накълцан спанак към яхнията, включете бавната печка на висока и гответе още около 30 минути.
  8. Сервирайте горещо, с пармезан, за да поръсите върху яхнията, ако желаете.

Още вкусни рецепти със сушен бял боб:

Бавен котлон или тенджера под налягане
Супа от бял боб с шунка и розмарин от кухнята на Kalyn’s
Паста с рукола и бял боб от тази седмица за вечеря
Салата от бял боб с риба тон и магданоз от кухнята на Kalyn’s

Подготовка за храна през уикенда:

Тази рецепта е добавена към нова категория, наречена Weekend Food Prep, за да ви помогне да намерите рецепти, които можете да приготвите или приготвите през уикенда и да ядете през седмицата!