Барове без печене на гранола със стафиди и шоколадови чипове

Споделянето е загриженост!

Дъвчащи, хрупкави, сладки и солени, тези без зърна и палео без гранола барове ще станат ваши любими с първата хапка! В Те са заредени със стафиди и мини чипс шоколад, кокосови люспи и ядки, подсладени със суров мед и пълни със здравословни мазнини. Одобрено за деца, без глутен, без млечни продукти, без зърнени храни и пристрастяване!

Не се шегувам - всъщност не мога да спра да ям тези барове точно сега! Не казвайте, че не съм ви предупредил - тези бебета НАЧИН са пристрастяващи.

След като направих без зърно гранола с ягоди, знаех, че трябва да отида за барове с гранола. В Това, което не знаех, е, че те ще завършат най-обръщащите се вкусни барове на мюсли, които някога съм ял, без зърно или не!

И всъщност трябваше да приключа да направя 2 партиди от тях (не защото първите бяха лоши, а защото шоколадовите ми чипове се стопиха, което не исках), което означава, че ще ме подиграват доста дълго. В Или със скоростта, с която отивам, поне до 15:00.

Когато имах предвид тези барове без печене на мюсли, реших, че ще правя почти същите неща, които направих с моята гранола. В И наистина го направих.

Извадих кухненския си робот и „нарязах“ 3 чаши ядки (пекани, бадеми, кашу) и след това започнах да добавям всички „добри неща“.

Не че не обичам ядките, но суровите ядки се нуждаят от очевидно подобряване. В Добавих кокосови люспи, стафиди, сол и малко канела и след това преминах към мокрите съставки.

Ето къде се случи част от тази магия, мисля. В смесих комбинация от бадемово масло, суров мед и кокосово масло и го разтопих, докато стане хубаво и гладко.

Разбърках във ванилия и след това излях всичко върху сухите съставки, разбърквайки, докато всичко стана идеално лепкаво…

Когато сместа се охлади малко, добавих шоколадовите чипове! В Добавих ги заедно със сухите съставки за първи път, което ги накара да се разтопят навсякъде, след като налях течните съставки.

Вкусът им беше невероятен - но аз исках да ВИЖДА тези сладки малки мини чипове!

След като смесите всичко заедно, е време да не се пече във фризера.

Използвах 8 х 8 квадратна тава, облицована с пергаментова хартия, и притиснах цялата смес, използвайки още хартия за пергамент.

Наистина искате да го опаковате плътно, за да получите хубави плътни дъвчащи барове. В Ако използвате тиган 8 x 8 като мен, те също ще бъдат вкусно дебели! В Ако искате да са малко по-тънки, предлагам да използвате тиган 9 x 9.

Веднъж опаковани, ги покрих с пергамент и ги поставих във фризера за малко повече от час - въпреки че препоръчвам 2 часа за най-добри резултати.

Колкото по-дълго замръзвате, толкова по-лесно се нарязват на пръти! В Препоръчвам да използвате дълъг остър нож за лесно, равномерно рязане.

След като приключите, предполагам, че ще искате да се вкопаете веднага, както направих аз - повярвайте ми - на тези барове е трудно да устоите!

Можете да ги съхранявате в хладилник или фризер, но имайте предвид, че те ще започнат да се топят, ако се държат на стайна температура твърде дълго, поради кокосовото масло. В Въпреки че те ще се охладят лесно, ако ги оставите твърде дълго, така че не се притеснявайте

Надявам се, че сте готови да не печете с мен - това са ДОБРИ момчета - да тръгваме!

Барове без печене на гранола със стафиди и шоколадови чипове